Sistema de Bibliotecas

Cien siglos de pan / Fernando Cabieses Molina / Lima : Universidad de San Martín de Porres (1996)

Público ISBD Vista personalizada Título : Cien siglos de pan : 10,000 años de alimentación en el Perú Tipo de documento: texto impreso Autores: Fernando Cabieses Molina, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : Universidad de San Martín de Porres Fecha de publicación: 1996 Número de páginas: 267 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 24 cm Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Alimentos - Perú - Historia [Agneaux] Alimentos andinos - Perú Clasificación: 641.3 Alimentos Nota de contenido: Desde los siglos obscuros -- El tesoro de Ukju-Pacha -- Los frutos y las frutas -- Los del mas allá del mar -- Los cereales foráneos -- Aromas, sabores y colores -_ Verde que xte quiero verde -- Las carnes -- Las bebidas -- El vino y el pisco. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16106 Cien siglos de pan : 10,000 años de alimentación en el Perú [texto impreso] / Fernando Cabieses Molina, Autor  . -  Primera edición . - Lima : Universidad de San Martín de Porres, 1996 . - 267 páginas : ilustraciones ; 24 cm. Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Alimentos - Perú - Historia [Agneaux] Alimentos andinos - Perú Clasificación: 641.3 Alimentos Nota de contenido: Desde los siglos obscuros -- El tesoro de Ukju-Pacha -- Los frutos y las frutas -- Los del mas allá del mar -- Los cereales foráneos -- Aromas, sabores y colores -_ Verde que xte quiero verde -- Las carnes -- Las bebidas -- El vino y el pisco. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16106 Cien siglos de pan Cabieses Molina, Fernando - Lima : Universidad de San Martín de Porres - 1996 Incluye referencias bibliográficas Desde los siglos obscuros -- El tesoro de Ukju-Pacha -- Los frutos y las frutas -- Los del mas allá del mar -- Los cereales foráneos -- Aromas, sabores y colores -_ Verde que xte quiero verde -- Las carnes -- Las bebidas -- El vino y el pisco.

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares (2)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
13274-47791-01	641.300985 C12	Libros	Biblioteca Central	Area Sociales ( 1er. Piso )	Disponible
13274-47790-02	641.300985 C12	Libros	Biblioteca Central	Area Sociales ( 1er. Piso )	Disponible

---

1 (1 - 1 / 1)