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Factores limitantes en el desarrollo de las tecnologías en producción de leche de vaca en la región de Puno / Clemente Vilca Castro / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Ganadería Andina (2010)

Público ISBD Vista personalizada Título : Factores limitantes en el desarrollo de las tecnologías en producción de leche de vaca en la región de Puno Tipo de documento: texto impreso Autores: Clemente Vilca Castro, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Ganadería Andina Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 104 páginas Il.: diagramas, mapas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado Académico Magister Scientiae en: Ganadería Andina. Mención: Producción Animal Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] remesas de emigrantes Clasificación: 637.124 Resumen: Región Puno, ubicado en la zona Sureste del Perú. Se tomaron muestras de las unidades de producción de leche, de las cuencas lecheras importantes ubicadas en cada provincia, Se encuestaron en 75 unidades de producción, de lo que se obtuvo los siguientes resultados: 1) Las unidades de producción de leche que predominan en la región Puno en un 48%, son “medianos”, que están entre > 10 hasta ≤ 50 has, constituyen limitantes como unidades pequeñas. 2) En el aspecto técnico lo más resaltante es la falta de forrajes, lo manifiestan un 40% de las unidades de producción., también se tipifica la falta de agua (factor externo controlable) y falta de cobertizos en proporciones de 18.7 y 8% respectivamente. 3) Se establece una de las limitantes, como la falta de capacitación adecuada en la gestión de las unidades productoras, solo ha recibido alguna vez un 1.33% de los productores. 4) El mercado del producto leche es influyente o determinante en la decisión de incrementar la producción y productividad, los precios de mercado por litro fue S/. 0.88. Se encontró que existe diferencia estadística altamente significativa (P≤0.01) entre las unidades de producción en promedio. 5) No existe un apoyo decidido como política de gobierno para la formación y fortalecimiento del mercado de leche. Los productores, no tienen información de mercado ni capacitación a cerca de la comercialización, solo alcanzaron a un 21.33% de los responsables del manejo de las unidades de producción. 6) El volumen y la calidad no es suficiente para satisfacer la demanda ni tampoco para tener un poder de negociación. 7) El crédito como política agraria no existe en forma específica para la producción de leche, especialmente a largo plazo, para las inversiones tecnológicas, ni tasas preferenciales. El 100% de los productores indican que no saben de Políticas Agrarias del país y la región. 8) Entre los factores no controlables el clima es un factor limitante para el desarrollo pleno de las tecnologías en la producción de leche. En conclusión: los factores limitantes son tamaño pequeño de las unidades de producción, falta seguridad alimentaria (forrajes) para animales, falta de mercado fortalecido de leche y crédito para la inversión en bienes de capital. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=74771 Factores limitantes en el desarrollo de las tecnologías en producción de leche de vaca en la región de Puno [texto impreso] / Clemente Vilca Castro, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Ganadería Andina, 2010 . - 104 páginas : diagramas, mapas, tablas ; 30 cm. Para Optar el Grado Académico Magister Scientiae en: Ganadería Andina. Mención: Producción Animal Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] remesas de emigrantes Clasificación: 637.124 Resumen: Región Puno, ubicado en la zona Sureste del Perú. Se tomaron muestras de las unidades de producción de leche, de las cuencas lecheras importantes ubicadas en cada provincia, Se encuestaron en 75 unidades de producción, de lo que se obtuvo los siguientes resultados: 1) Las unidades de producción de leche que predominan en la región Puno en un 48%, son “medianos”, que están entre > 10 hasta ≤ 50 has, constituyen limitantes como unidades pequeñas. 2) En el aspecto técnico lo más resaltante es la falta de forrajes, lo manifiestan un 40% de las unidades de producción., también se tipifica la falta de agua (factor externo controlable) y falta de cobertizos en proporciones de 18.7 y 8% respectivamente. 3) Se establece una de las limitantes, como la falta de capacitación adecuada en la gestión de las unidades productoras, solo ha recibido alguna vez un 1.33% de los productores. 4) El mercado del producto leche es influyente o determinante en la decisión de incrementar la producción y productividad, los precios de mercado por litro fue S/. 0.88. Se encontró que existe diferencia estadística altamente significativa (P≤0.01) entre las unidades de producción en promedio. 5) No existe un apoyo decidido como política de gobierno para la formación y fortalecimiento del mercado de leche. Los productores, no tienen información de mercado ni capacitación a cerca de la comercialización, solo alcanzaron a un 21.33% de los responsables del manejo de las unidades de producción. 6) El volumen y la calidad no es suficiente para satisfacer la demanda ni tampoco para tener un poder de negociación. 7) El crédito como política agraria no existe en forma específica para la producción de leche, especialmente a largo plazo, para las inversiones tecnológicas, ni tasas preferenciales. El 100% de los productores indican que no saben de Políticas Agrarias del país y la región. 8) Entre los factores no controlables el clima es un factor limitante para el desarrollo pleno de las tecnologías en la producción de leche. En conclusión: los factores limitantes son tamaño pequeño de las unidades de producción, falta seguridad alimentaria (forrajes) para animales, falta de mercado fortalecido de leche y crédito para la inversión en bienes de capital. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=74771 Factores limitantes en el desarrollo de las tecnologías en producción de leche de vaca en la región de Puno Región Puno, ubicado en la zona Sureste del Perú. Se tomaron muestras de las unidades de producción de leche, de las cuencas lecheras importantes ubicadas en cada provincia, Se encuestaron en 75 unidades de producción, de lo que se obtuvo los siguientes resultados: 1) Las unidades de producción de leche que predominan en la región Puno en un 48%, son “medianos”, que están entre > 10 hasta ≤ 50 has, constituyen limitantes como unidades pequeñas. 2) En el aspecto técnico lo más resaltante es la falta de forrajes, lo manifiestan un 40% de las unidades de producción., también se tipifica la falta de agua (factor externo controlable) y falta de cobertizos en proporciones de 18.7 y 8% respectivamente. 3) Se establece una de las limitantes, como la falta de capacitación adecuada en la gestión de las unidades productoras, solo ha recibido alguna vez un 1.33% de los productores. 4) El mercado del producto leche es influyente o determinante en la decisión de incrementar la producción y productividad, los precios de mercado por litro fue S/. 0.88. Se encontró que existe diferencia estadística altamente significativa (P≤0.01) entre las unidades de producción en promedio. 5) No existe un apoyo decidido como política de gobierno para la formación y fortalecimiento del mercado de leche. Los productores, no tienen información de mercado ni capacitación a cerca de la comercialización, solo alcanzaron a un 21.33% de los responsables del manejo de las unidades de producción. 6) El volumen y la calidad no es suficiente para satisfacer la demanda ni tampoco para tener un poder de negociación. 7) El crédito como política agraria no existe en forma específica para la producción de leche, especialmente a largo plazo, para las inversiones tecnológicas, ni tasas preferenciales. El 100% de los productores indican que no saben de Políticas Agrarias del país y la región. 8) Entre los factores no controlables el clima es un factor limitante para el desarrollo pleno de las tecnologías en la producción de leche. En conclusión: los factores limitantes son tamaño pequeño de las unidades de producción, falta seguridad alimentaria (forrajes) para animales, falta de mercado fortalecido de leche y crédito para la inversión en bienes de capital. Vilca Castro, Clemente - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Ganadería Andina - 2010 Para Optar el Grado Académico Magister Scientiae en: Ganadería Andina. Mención: Producción Animal

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EPG473-1178-01	637.124 V65	Tesis de Maestría	Bib. Postgrado	Area Tesis (sótano)	Consulta en sala Disponible
EPG473-1179-02	637.124 V65	Tesis de Maestría	Bib. Postgrado	Area Tesis (sótano)	Consulta en sala Disponible
EPG219-00200-01	637.124 V65	Tesis de Maestría	Biblioteca Central	Area Tesis (sótano)	Consulta en sala Disponible

Manual de control de instalaciones de ordeño mecánico / José Garcia Lopez / Madrid : Mundi Prensa (1992)

Público ISBD Vista personalizada Título : Manual de control de instalaciones de ordeño mecánico Tipo de documento: texto impreso Autores: José Garcia Lopez, Autor ; José Ponce De Leon Editorial: Madrid : Mundi Prensa Fecha de publicación: 1992 Número de páginas: 137 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas ISBN/ISSN/DL: 978-84-7114-382-2 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Política monetaria - Perú Clasificación: 637.124 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15383 Manual de control de instalaciones de ordeño mecánico [texto impreso] / José Garcia Lopez, Autor ; José Ponce De Leon . - Madrid : Mundi Prensa, 1992 . - 137 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas. ISBN : 978-84-7114-382-2 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Política monetaria - Perú Clasificación: 637.124 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15383 Manual de control de instalaciones de ordeño mecánico Garcia Lopez, José - Madrid : Mundi Prensa - 1992

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12642-47009-01	637.124 G23	Libros	Biblioteca Central	Area Ingenierías ( 1er. Piso )	Disponible

Producción Lactea en Vacunos Criollos de la Cuenca de Culta / Uriel Marca Choque / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Ganadería Andina (2008)

Público ISBD Vista personalizada Título : Producción Lactea en Vacunos Criollos de la Cuenca de Culta Tipo de documento: texto impreso Autores: Uriel Marca Choque, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Ganadería Andina Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 111 p. Il.: tbls., gráfs., maps. Dimensiones: 30 cm. Nota general: Para Optar el Grado Académico Magister Scientiae en Ganadería Andina. Mención: Producción Animal Clasificación: [Agneaux] remesas de emigrantes Clasificación: 637.124 Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio PE: PUNO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=74770 Producción Lactea en Vacunos Criollos de la Cuenca de Culta [texto impreso] / Uriel Marca Choque, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Ganadería Andina, 2008 . - 111 p. : tbls., gráfs., maps. ; 30 cm. Para Optar el Grado Académico Magister Scientiae en Ganadería Andina. Mención: Producción Animal Clasificación: [Agneaux] remesas de emigrantes Clasificación: 637.124 Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio PE: PUNO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=74770 Producción Lactea en Vacunos Criollos de la Cuenca de Culta Marca Choque, Uriel - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Ganadería Andina - 2008 Para Optar el Grado Académico Magister Scientiae en Ganadería Andina. Mención: Producción Animal Zona Territorial de Estudio PE: PUNO

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EPG708-0747-01	637.124 M26	Tesis de Maestría	Bib. Postgrado	Area Tesis (sótano)	Consulta en sala Disponible
EPG708-0748-02	637.124 M26	Tesis de Maestría	Bib. Postgrado	Area Tesis (sótano)	Consulta en sala Disponible
EPG218-00199-01	637.124 M26	Tesis de Maestría	Biblioteca Central	Area Tesis (sótano)	Consulta en sala Disponible

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