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Obtención de los parámetros para la elaboración de cremogenado de naranja enriquecido con quinua [texto impreso] / Polly Prado Silva, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, 2006 . - 102 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm.
Para Optar Titulo Profesional de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa)
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Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
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T02-0043-01 | T0043 | Tesis Profesional | Bib. Esp. Ing. Agroind. | Estanteria (Tesis) | Disponible |
T10404-16269-01 | T10404 | Tesis Profesional | Biblioteca Central | Area Tesis (sótano) | Consulta en sala Disponible |