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Hacer una sugerencia Refinar búsquedaAgentes antimicrobianos y seguridad sanitaria de los alimentos / Marie-Noëlle Bellon-Fontaine / Zaragoza : Acribia (2023)
Título : Agentes antimicrobianos y seguridad sanitaria de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Marie-Noëlle Bellon-Fontaine, Autor ; Anne-Laure Boutillier, Autor ; Christophe Hermon, Autor ; Rosa María Oria Almudi, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 2023 Número de páginas: xvi, 142 páginas Il.: tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1314-5 Nota general: Incluye referencias bibliográficas al final de cada capitulo; índice alfabético. Titulo original en inglés: Agents antimicrobiens et sécurité sanitaire des aliments Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] Ciencia de los alimentos
[Agneaux] Microbiología (alimentos)
[Agneaux] Seguridad alimentariaClasificación: 664.07 Pruebas, análisis, controles de calidad Nota de contenido: Regulaciones sobre las sustancias antimicrobianas -- La formación, criterio de conservación -- Conservantes e ingredientes con acción antimicrobiana -- La flora protectora, agente de bioconservación -- Adyuvantes tecnológicos -- Biocidas desinfectantes en la industria alimentaria -- Superficies antimicrobianas Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=118845 Agentes antimicrobianos y seguridad sanitaria de los alimentos [texto impreso] / Marie-Noëlle Bellon-Fontaine, Autor ; Anne-Laure Boutillier, Autor ; Christophe Hermon, Autor ; Rosa María Oria Almudi, Traductor . - Primera edición . - Zaragoza : Acribia, 2023 . - xvi, 142 páginas : tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-200-1314-5
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capitulo; índice alfabético. Titulo original en inglés: Agents antimicrobiens et sécurité sanitaire des aliments
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: [Agneaux] Ciencia de los alimentos
[Agneaux] Microbiología (alimentos)
[Agneaux] Seguridad alimentariaClasificación: 664.07 Pruebas, análisis, controles de calidad Nota de contenido: Regulaciones sobre las sustancias antimicrobianas -- La formación, criterio de conservación -- Conservantes e ingredientes con acción antimicrobiana -- La flora protectora, agente de bioconservación -- Adyuvantes tecnológicos -- Biocidas desinfectantes en la industria alimentaria -- Superficies antimicrobianas Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=118845
Agentes antimicrobianos y seguridad sanitaria de los alimentos
Bellon-Fontaine, Marie-NoëlleBoutillier, Anne-Laure ; Hermon, Christophe - - Zaragoza : Acribia - 2023
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capitulo; índice alfabético. Titulo original en inglés: Agents antimicrobiens et sécurité sanitaire des aliments
Regulaciones sobre las sustancias antimicrobianas -- La formación, criterio de conservación -- Conservantes e ingredientes con acción antimicrobiana -- La flora protectora, agente de bioconservación -- Adyuvantes tecnológicos -- Biocidas desinfectantes en la industria alimentaria -- Superficies antimicrobianas
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Título : Aguas robadas : despojo hídríco y movilización social Tipo de documento: texto impreso Autores: Aline Arroyo, Editor científico ; Rutgerd Boelens, Editor científico Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : IEP Instituto de Estudios Peruanos Fecha de publicación: 2013 Colección: Serie: Agua y Sociedad num. 19 Número de páginas: 388 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-9942-09-154-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Recursos hidrológicos - Administración
[Agneaux] Seguridad alimentariaClasificación: 333.91 Agua y tierras adyacentes a cuerpos de agua Nota de contenido: Agroexportación y concentración del agua -- Industrias extractivas y contaminación -- Políticas hídricas, legislación y relaciones de poder -- Justicia hídrica e incidencia política. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=91213 Aguas robadas : despojo hídríco y movilización social [texto impreso] / Aline Arroyo, Editor científico ; Rutgerd Boelens, Editor científico . - Primera edición . - Lima : IEP Instituto de Estudios Peruanos, 2013 . - 388 páginas : diagramas, tablas ; 23 cm. - (Serie: Agua y Sociedad; 19) .
ISBN : 978-9942-09-154-3
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Recursos hidrológicos - Administración
[Agneaux] Seguridad alimentariaClasificación: 333.91 Agua y tierras adyacentes a cuerpos de agua Nota de contenido: Agroexportación y concentración del agua -- Industrias extractivas y contaminación -- Políticas hídricas, legislación y relaciones de poder -- Justicia hídrica e incidencia política. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=91213
Aguas robadas
Lima : IEP Instituto de Estudios Peruanos - 2013
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo
Agroexportación y concentración del agua -- Industrias extractivas y contaminación -- Políticas hídricas, legislación y relaciones de poder -- Justicia hídrica e incidencia política.
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Título : Impacto de una intervención en seguridad alimentaria : evaluación final del programa REDESA Tipo de documento: texto impreso Autores: Rosa Flores Medina, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : CARE Perú Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 79 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 9972-227-25-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Alimentación complementaria - Perú
[Agneaux] Desnutrición
[Agneaux] Pobreza - Desigualdad social
[Agneaux] Seguridad alimentariaClasificación: 338.1 Agricultura Nota de contenido: Desarrollo metodológico de la evaluación -- Resultados de la evaluación -- Lecciones aprendidas -- Acrónimos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26607 Impacto de una intervención en seguridad alimentaria : evaluación final del programa REDESA [texto impreso] / Rosa Flores Medina, Autor . - Primera edición . - Lima : CARE Perú, 2007 . - 79 páginas : diagramas, tablas ; 28 cm.
ISSN : 9972-227-25-7
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Alimentación complementaria - Perú
[Agneaux] Desnutrición
[Agneaux] Pobreza - Desigualdad social
[Agneaux] Seguridad alimentariaClasificación: 338.1 Agricultura Nota de contenido: Desarrollo metodológico de la evaluación -- Resultados de la evaluación -- Lecciones aprendidas -- Acrónimos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26607
Impacto de una intervención en seguridad alimentaria
Flores Medina, Rosa - Lima : CARE Perú - 2007
Incluye referencias bibliográficas
Desarrollo metodológico de la evaluación -- Resultados de la evaluación -- Lecciones aprendidas -- Acrónimos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 22925-65949-01 338.1985 F59 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 22925-65950-02 338.1985 F59 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible
Título : Políticas agrarias y seguridad alimentaria en Bolivia (1970-1990) Tipo de documento: texto impreso Autores: Julio Prudencio Borth, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: La Paz : Unitas,Estudios y Proyectos Fecha de publicación: 1991 Número de páginas: 291 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 21 cm Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Estructura agraria
[Agneaux] Movimientos campesinos
[Agneaux] Política agraria
[Agneaux] Seguridad alimentariaClasificación: 338.18 Políticas agrícolas gubernamentales Nota de contenido: Procesos y perspectivas de la estructura agraria -- Seguridad alimentaria y políticas agrarias -- Movimiento campesino y Estado. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17436 Políticas agrarias y seguridad alimentaria en Bolivia (1970-1990) [texto impreso] / Julio Prudencio Borth, Autor . - Primera edición . - La Paz : Unitas,Estudios y Proyectos, 1991 . - 291 páginas : diagramas, tablas ; 21 cm.
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Estructura agraria
[Agneaux] Movimientos campesinos
[Agneaux] Política agraria
[Agneaux] Seguridad alimentariaClasificación: 338.18 Políticas agrícolas gubernamentales Nota de contenido: Procesos y perspectivas de la estructura agraria -- Seguridad alimentaria y políticas agrarias -- Movimiento campesino y Estado. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17436
Políticas agrarias y seguridad alimentaria en Bolivia (1970-1990)
Prudencio Borth, Julio - La Paz : Unitas,Estudios y Proyectos - 1991
Incluye referencias bibliográficas
Procesos y perspectivas de la estructura agraria -- Seguridad alimentaria y políticas agrarias -- Movimiento campesino y Estado.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 14494-50088-01 338.18 P88 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible
Título : Seguridad alimentaria Tipo de documento: texto impreso Autores: Carlos Amat y León Chávez, Autor ; Arlette Beltrán Barco, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : Universidad del Pacífico Fecha de publicación: 1996 Colección: Serie: Cuadernos de Investigación num. 24 Número de páginas: 176, [7] páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 28 cm Nota general: Incluye referencias bibliográficas; anexos: estadística; documentos adicionales de los consultores externos Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Abastecimiento de alimentos - Perú
[Agneaux] Comercio exterior
[Agneaux] Desnutrición
[Agneaux] Pobreza - Perú
[Agneaux] Política alimentaria
[Agneaux] Política de precios - Perú
[Agneaux] Seguridad alimentariaClasificación: 338.1 Agricultura Nota de contenido: Los desafíos en el año 2005 -- La pobreza extrema y los programas sociales -- La oferta agropecuaria -- El comercio exterior -- La política de los precios -- Los canales de comercialización -- Proyecciones de la demanda de los principales alimentos -- El balance proyectado al año 2005 de la oferta y de la demanda de los principales alimentos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19962 Seguridad alimentaria [texto impreso] / Carlos Amat y León Chávez, Autor ; Arlette Beltrán Barco, Autor . - Primera edición . - Lima : Universidad del Pacífico, 1996 . - 176, [7] páginas : diagramas, tablas ; 28 cm. - (Serie: Cuadernos de Investigación; 24) .
Incluye referencias bibliográficas; anexos: estadística; documentos adicionales de los consultores externos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Abastecimiento de alimentos - Perú
[Agneaux] Comercio exterior
[Agneaux] Desnutrición
[Agneaux] Pobreza - Perú
[Agneaux] Política alimentaria
[Agneaux] Política de precios - Perú
[Agneaux] Seguridad alimentariaClasificación: 338.1 Agricultura Nota de contenido: Los desafíos en el año 2005 -- La pobreza extrema y los programas sociales -- La oferta agropecuaria -- El comercio exterior -- La política de los precios -- Los canales de comercialización -- Proyecciones de la demanda de los principales alimentos -- El balance proyectado al año 2005 de la oferta y de la demanda de los principales alimentos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19962
Seguridad alimentaria
Amat y León Chávez, CarlosBeltrán Barco, Arlette - - Lima : Universidad del Pacífico - 1996
Incluye referencias bibliográficas; anexos: estadística; documentos adicionales de los consultores externos
Los desafíos en el año 2005 -- La pobreza extrema y los programas sociales -- La oferta agropecuaria -- El comercio exterior -- La política de los precios -- Los canales de comercialización -- Proyecciones de la demanda de los principales alimentos -- El balance proyectado al año 2005 de la oferta y de la demanda de los principales alimentos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 16899-55307-01 338.1985 A52 V.24 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible
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