Técnicas de secado / Peggy Oti Boateng / Lima : Intermediate Technology Development Group, ITDE - (1997)

Público ISBD Vista personalizada Título : Técnicas de secado Tipo de documento: texto impreso Autores: Peggy Oti Boateng, Autor ; Barrie Axtell, Traductor ; Barrie Axtell, Traductor ; Barrie Axtell, Traductor Editorial: Lima : Intermediate Technology Development Group, ITDE - Fecha de publicación: 1997 Número de páginas: 69 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas ISBN/ISSN/DL: 978-9972-47-005-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas. Título original en inglés: Drying, Food cycle technology source book Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] Libros de contabilidad. Clasificación: 373.87 Música Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17007 Técnicas de secado [texto impreso] / Peggy Oti Boateng, Autor ; Barrie Axtell, Traductor ; Barrie Axtell, Traductor ; Barrie Axtell, Traductor . - Lima : Intermediate Technology Development Group, ITDE -, 1997 . - 69 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas. ISBN : 978-9972-47-005-9 Incluye referencias bibliográficas. Título original en inglés: Drying, Food cycle technology source book Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] Libros de contabilidad. Clasificación: 373.87 Música Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17007 Técnicas de secado Oti Boateng, Peggy - Lima : Intermediate Technology Development Group, ITDE - - 1997 Incluye referencias bibliográficas. Título original en inglés: Drying, Food cycle technology source book

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