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Técnicas de servicio y atención al cliente / García Ortiz, Francisco / Madrid : International Thomson Editores (2009)

Público ISBD Vista personalizada Título : Técnicas de servicio y atención al cliente Tipo de documento: texto impreso Autores: García Ortiz, Francisco, Autor ; García Ortiz, Pedro Pablo, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Madrid : International Thomson Editores Fecha de publicación: 2009 Colección: Hostelería Número de páginas: xvi, 305 Páginas Il.: ilustraciones,tablas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-583-7 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Servicio- Restaurante y bar Clasificación: 647.95 Lugares para comer y beber Nota de contenido: La restauración --Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos -- La preparación del servicio -- Atención al cliente y aplicación de técnicas de venta -- Operaciones de servicio -- Planificación y desarrollo de servicios especiales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28008 Técnicas de servicio y atención al cliente [texto impreso] / García Ortiz, Francisco, Autor ; García Ortiz, Pedro Pablo, Autor  . -  Segunda edición . - Madrid : International Thomson Editores, 2009 . - xvi, 305 Páginas : ilustraciones,tablas ; 25.cm. - (Hostelería) . ISBN : 978-84-9732-583-7 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Servicio- Restaurante y bar Clasificación: 647.95 Lugares para comer y beber Nota de contenido: La restauración --Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos -- La preparación del servicio -- Atención al cliente y aplicación de técnicas de venta -- Operaciones de servicio -- Planificación y desarrollo de servicios especiales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28008 Técnicas de servicio y atención al cliente García Ortiz, Francisco - Madrid : International Thomson Editores - 2009 La restauración --Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos -- La preparación del servicio -- Atención al cliente y aplicación de técnicas de venta -- Operaciones de servicio -- Planificación y desarrollo de servicios especiales.

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