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¿Cómo estudiar ciencia política? / Nohlen, Dieter / Lima : Pontificia Universidad Católica de Perú (2011)
Título : ¿Cómo estudiar ciencia política? : una introducción en trece lecciones Tipo de documento: texto impreso Autores: Nohlen, Dieter, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : Pontificia Universidad Católica de Perú Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 333 páginas Il.: tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-9972-42-978-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Ciencia política - Estudio y disciplina Clasificación: 320.0113 Sistemas Nota de contenido: Teoría y método -- El método comparativo -- Conceptos -- Enfoques -- Contexto -- La comparación en ciencia política: conceptos y contextos -- Sistemas de gobierno: el presidencialismo -- Sistema electorales parlamentarios -- Sistema de partidos políticos -- Sistemas electorales y elecciones presidenciales -- Elecciones y justicia electoral -- Transiciones a la democracia -- Cosolidación a la democracia. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75670 ¿Cómo estudiar ciencia política? : una introducción en trece lecciones [texto impreso] / Nohlen, Dieter, Autor . - Primera edición . - Lima : Pontificia Universidad Católica de Perú, 2011 . - 333 páginas : tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-9972-42-978-1
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Ciencia política - Estudio y disciplina Clasificación: 320.0113 Sistemas Nota de contenido: Teoría y método -- El método comparativo -- Conceptos -- Enfoques -- Contexto -- La comparación en ciencia política: conceptos y contextos -- Sistemas de gobierno: el presidencialismo -- Sistema electorales parlamentarios -- Sistema de partidos políticos -- Sistemas electorales y elecciones presidenciales -- Elecciones y justicia electoral -- Transiciones a la democracia -- Cosolidación a la democracia. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75670
¿Cómo estudiar ciencia política?
Nohlen, Dieter - Lima : Pontificia Universidad Católica de Perú - 2011
Incluye referencias bibliográficas
Teoría y método -- El método comparativo -- Conceptos -- Enfoques -- Contexto -- La comparación en ciencia política: conceptos y contextos -- Sistemas de gobierno: el presidencialismo -- Sistema electorales parlamentarios -- Sistema de partidos políticos -- Sistemas electorales y elecciones presidenciales -- Elecciones y justicia electoral -- Transiciones a la democracia -- Cosolidación a la democracia.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 13-1532-01 320.011 N75 Libros Bib. Esp. Antropología Estanteria (Libros) Disponible 11-1306-01 320.011 N75 Libros Bib. Esp. Sociología Estanteria (Libros) En Procesos Técnicos_14
Excluido de préstamo27652-73985-01 320.011 N75 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 27652-74581-02 320.011 N75 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 27652-74582-03 320.011 N75 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Elaboración casera de carne y embutidos / Schiffner Eberhard / Zaragoza : Acribia
Título : Elaboración casera de carne y embutidos Tipo de documento: texto impreso Autores: Schiffner Eberhard, Autor ; Klaus Oppel, Traductor ; Klaus Oppel, Traductor ; Klaus Oppel, Traductor Editorial: Zaragoza : Acribia Número de páginas: x, 291 páginas Il.: ilustraciones, tablas ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0804-2 Nota general: Título original en francés: Fleisch-und wurstwaren-hausgemacht Idioma : Español (spa) Idioma original : Francés (fre) Clasificación: [Agneaux] Ciencia política - Estudio y disciplina Clasificación: 323.43 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16690 Elaboración casera de carne y embutidos [texto impreso] / Schiffner Eberhard, Autor ; Klaus Oppel, Traductor ; Klaus Oppel, Traductor ; Klaus Oppel, Traductor . - Zaragoza : Acribia, [s.d.] . - x, 291 páginas : ilustraciones, tablas.
ISBN : 978-84-200-0804-2
Título original en francés: Fleisch-und wurstwaren-hausgemacht
Idioma : Español (spa) Idioma original : Francés (fre)
Clasificación: [Agneaux] Ciencia política - Estudio y disciplina Clasificación: 323.43 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16690
Elaboración casera de carne y embutidos
Schiffner Eberhard - Zaragoza : Acribia -
Título original en francés: Fleisch-und wurstwaren-hausgemacht
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 13813-49221-01 664.9 S29 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible Estudio cinético de la reducción del cromo con tara en efluentes en la Industria de la Curtiembre / Gregorio Palomino Cuela / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Extracción de Metales Estratégicos (2004)
Título : Estudio cinético de la reducción del cromo con tara en efluentes en la Industria de la Curtiembre Tipo de documento: texto impreso Autores: Gregorio Palomino Cuela, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Extracción de Metales Estratégicos Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: 88 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado Académico Magister Scientiae en Extracción de Metales Estratégicos Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Ciencia política - Estudio y disciplina Clasificación: Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio PE: PUNO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=74776 Estudio cinético de la reducción del cromo con tara en efluentes en la Industria de la Curtiembre [texto impreso] / Gregorio Palomino Cuela, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Extracción de Metales Estratégicos, 2004 . - 88 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm.
Para Optar el Grado Académico Magister Scientiae en Extracción de Metales Estratégicos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Ciencia política - Estudio y disciplina Clasificación: Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio PE: PUNO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=74776
Estudio cinético de la reducción del cromo con tara en efluentes en la Industria de la Curtiembre
Palomino Cuela, Gregorio - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Extracción de Metales Estratégicos - 2004
Para Optar el Grado Académico Magister Scientiae en Extracción de Metales Estratégicos
Zona Territorial de Estudio PE: PUNO
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado EPG357-0440-01 675.29 P29 Tesis de Maestría Bib. Postgrado Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEPG357-0439-02 675.29 P29 Tesis de Maestría Bib. Postgrado Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEPG224-00258-01 675.29 P29 Tesis de Maestría Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleFactores determinantes en el comportamiento del mercado de la carne de pollo en el Perú (2000 - 2008). / Midward Charaja Ortega / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Doctorado en Economía y Gestión (2011)
Título : Factores determinantes en el comportamiento del mercado de la carne de pollo en el Perú (2000 - 2008). Tipo de documento: texto impreso Autores: Midward Charaja Ortega, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Doctorado en Economía y Gestión Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 242 pàginas Il.: tablas Dimensiones: 30 cm. Nota general: Para Optar el Grado Académico de Doctoris Scientiae en Economía y Gestión Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Ciencia política - Estudio y disciplina Clasificación: Resumen: Un modelo econométrico de seis ecuaciones simultáneas se establece, con el objetivo de identificar las principales variables explicativas y conocer la magnitud del efecto sobre la oferta y la demanda nacional en el mercado de la carne de pollo en Perú, para el periodo 2000-2008. Para la estimación de los parámetros estructurales se utiliza mínimos cuadrados en dos etapas. En metodología, se guía por el método hipotético deductivo y aplica el tipo de investigación descriptivo, analítico y correlacional. Se encontró una elasticidad precio de la oferta de 0,1014; así como, una elasticidad precio de la demanda de -0,12. Las variables que ejercen un mayor efecto sobre la función de oferta son: el crédito, la oferta nacional de carne de pollo rezagado un periodo y el precio real al productor rezagado tres periodos. Las variables que ejercen un mayor efecto sobre la demanda son: el ingreso real per cápita, la demanda nacional de carne de pollo rezagado un periodo y el clima. La elasticidad ingreso (0,2619) clasifica a este producto como un bien necesario-normal. Se establece una relación de sustitución con la carne de res, carne de carnero, y el pescado jurel, mientras que con el frejol canario se establece una relación de complementariedad con la carne de pollo. La elasticidad que relaciona el precio de importación con el precio al productor resulto ser de 0,0686. En la transmisión entre los precios internos, el mayor efecto se encontró del precio al consumidor sobre el precio al productor (2,47) y el menor efecto se da del precio al productor sobre el precio al por mayor (0,13). Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio PERÚ Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77584 Factores determinantes en el comportamiento del mercado de la carne de pollo en el Perú (2000 - 2008). [texto impreso] / Midward Charaja Ortega, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Doctorado en Economía y Gestión, 2011 . - 242 pàginas : tablas ; 30 cm.
Para Optar el Grado Académico de Doctoris Scientiae en Economía y Gestión
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Ciencia política - Estudio y disciplina Clasificación: Resumen: Un modelo econométrico de seis ecuaciones simultáneas se establece, con el objetivo de identificar las principales variables explicativas y conocer la magnitud del efecto sobre la oferta y la demanda nacional en el mercado de la carne de pollo en Perú, para el periodo 2000-2008. Para la estimación de los parámetros estructurales se utiliza mínimos cuadrados en dos etapas. En metodología, se guía por el método hipotético deductivo y aplica el tipo de investigación descriptivo, analítico y correlacional. Se encontró una elasticidad precio de la oferta de 0,1014; así como, una elasticidad precio de la demanda de -0,12. Las variables que ejercen un mayor efecto sobre la función de oferta son: el crédito, la oferta nacional de carne de pollo rezagado un periodo y el precio real al productor rezagado tres periodos. Las variables que ejercen un mayor efecto sobre la demanda son: el ingreso real per cápita, la demanda nacional de carne de pollo rezagado un periodo y el clima. La elasticidad ingreso (0,2619) clasifica a este producto como un bien necesario-normal. Se establece una relación de sustitución con la carne de res, carne de carnero, y el pescado jurel, mientras que con el frejol canario se establece una relación de complementariedad con la carne de pollo. La elasticidad que relaciona el precio de importación con el precio al productor resulto ser de 0,0686. En la transmisión entre los precios internos, el mayor efecto se encontró del precio al consumidor sobre el precio al productor (2,47) y el menor efecto se da del precio al productor sobre el precio al por mayor (0,13). Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio PERÚ Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77584
Factores determinantes en el comportamiento del mercado de la carne de pollo en el Perú (2000 - 2008).
Un modelo econométrico de seis ecuaciones simultáneas se establece, con el objetivo de identificar las principales variables explicativas y conocer la magnitud del efecto sobre la oferta y la demanda nacional en el mercado de la carne de pollo en Perú, para el periodo 2000-2008. Para la estimación de los parámetros estructurales se utiliza mínimos cuadrados en dos etapas. En metodología, se guía por el método hipotético deductivo y aplica el tipo de investigación descriptivo, analítico y correlacional. Se encontró una elasticidad precio de la oferta de 0,1014; así como, una elasticidad precio de la demanda de -0,12. Las variables que ejercen un mayor efecto sobre la función de oferta son: el crédito, la oferta nacional de carne de pollo rezagado un periodo y el precio real al productor rezagado tres periodos. Las variables que ejercen un mayor efecto sobre la demanda son: el ingreso real per cápita, la demanda nacional de carne de pollo rezagado un periodo y el clima. La elasticidad ingreso (0,2619) clasifica a este producto como un bien necesario-normal. Se establece una relación de sustitución con la carne de res, carne de carnero, y el pescado jurel, mientras que con el frejol canario se establece una relación de complementariedad con la carne de pollo. La elasticidad que relaciona el precio de importación con el precio al productor resulto ser de 0,0686. En la transmisión entre los precios internos, el mayor efecto se encontró del precio al consumidor sobre el precio al productor (2,47) y el menor efecto se da del precio al productor sobre el precio al por mayor (0,13).
Charaja Ortega, Midward - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Doctorado en Economía y Gestión - 2011
Para Optar el Grado Académico de Doctoris Scientiae en Economía y Gestión
Zona Territorial de Estudio PERÚ
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado EPG119-0060-01 CHA Tesis Doctorado Bib. Postgrado Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEPG119-0061-02 CHA Tesis Doctorado Bib. Postgrado Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEPG627-00627-01 338.4766493 Ch525 Tesis Doctorado Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleIndustria de la carne / Antonio Amo Visier / Barcelona : Aedos (1986)
Título : Industria de la carne : salazones y chacineria Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonio Amo Visier, Autor Mención de edición: Primera edición reimpresa Editorial: Barcelona : Aedos Fecha de publicación: 1986 Número de páginas: 304 páginas Il.: diagramas, ilustraciones, tablas Dimensiones: 22 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-7003-233-2 Nota general: Índice alfabético Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Ciencia política - Estudio y disciplina
[Agneaux] Libros de contabilidad.Clasificación: 323.43 Nota de contenido: La carne -- Maduración de la carne -- Salazón y nitrificación de la carne -- Azúcares en la industria de la carne -- Ligantes -- Fosfatos y polifosfatos -- Colorantes -- Especias, legumbres y cárnicos -- Microbiología de la carne -- Antioxidantes -- Embutidos secos madurados -- Jamones secos madurados y bacon -- Embutidos cocidos y escaldados -- Conservas de carne -- Deterioros y alteraciones de la carne y productos cárnicos -- Recetario. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38244 Industria de la carne : salazones y chacineria [texto impreso] / Antonio Amo Visier, Autor . - Primera edición reimpresa . - Barcelona : Aedos, 1986 . - 304 páginas : diagramas, ilustraciones, tablas ; 22 cm.
ISBN : 978-84-7003-233-2
Índice alfabético
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Ciencia política - Estudio y disciplina
[Agneaux] Libros de contabilidad.Clasificación: 323.43 Nota de contenido: La carne -- Maduración de la carne -- Salazón y nitrificación de la carne -- Azúcares en la industria de la carne -- Ligantes -- Fosfatos y polifosfatos -- Colorantes -- Especias, legumbres y cárnicos -- Microbiología de la carne -- Antioxidantes -- Embutidos secos madurados -- Jamones secos madurados y bacon -- Embutidos cocidos y escaldados -- Conservas de carne -- Deterioros y alteraciones de la carne y productos cárnicos -- Recetario. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38244
Industria de la carne
Amo Visier, Antonio - Barcelona : Aedos - 1986
Índice alfabético
La carne -- Maduración de la carne -- Salazón y nitrificación de la carne -- Azúcares en la industria de la carne -- Ligantes -- Fosfatos y polifosfatos -- Colorantes -- Especias, legumbres y cárnicos -- Microbiología de la carne -- Antioxidantes -- Embutidos secos madurados -- Jamones secos madurados y bacon -- Embutidos cocidos y escaldados -- Conservas de carne -- Deterioros y alteraciones de la carne y productos cárnicos -- Recetario.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 8759-33067-01 664.92 A52 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible 8759-33068-02 664.92 A52 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible 8759-48044-03 664.92 A52 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible 8759-48440-04 664.92 A52 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible Métodos de análisis de la industria charcutera / Rafael Pérez Santamaria / Zaragoza : Acribia (1974)
PermalinkTecnología de arnes / Isabel Guerrero Legarreta / México, D.F. : Trillas (1998)
PermalinkTecnología de los embutidos escaldados / F. Wirth, / Zaragoza : Acribia (1992)
PermalinkTecnología práctica de la carne / Heinz Weinling / Zaragoza : Acribia (1973)
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