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Higiene de la carne / J. F. Gracey / Madrid : McGraw Hill - Interamericana (1989)

Público ISBD Vista personalizada Título : Higiene de la carne Tipo de documento: texto impreso Autores: J. F. Gracey, Autor ; Sanz Pérez, Bernabé Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : McGraw Hill - Interamericana Fecha de publicación: 1989 Número de páginas: x, 522 páginas Il.: diagramas, ilustraciones ISBN/ISSN/DL: 978-84-7615-320-8 Nota general: Título original en inglés: Meathygiene. Texto en dos columnas; bibliografía al final de cada capítulo Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 664.939 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16195 Higiene de la carne [texto impreso] / J. F. Gracey, Autor ; Sanz Pérez, Bernabé  . -  Primera edición . - Madrid : McGraw Hill - Interamericana, 1989 . - x, 522 páginas : diagramas, ilustraciones. ISBN : 978-84-7615-320-8 Título original en inglés: Meathygiene. Texto en dos columnas; bibliografía al final de cada capítulo Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 664.939 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16195 Higiene de la carne Gracey, J. F. - Madrid : McGraw Hill - Interamericana - 1989 Título original en inglés: Meathygiene. Texto en dos columnas; bibliografía al final de cada capítulo

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Higiene e inspección de carne de aves / Bremner, A. S. / Zaragoza : Acribia (1981)

Público ISBD Vista personalizada Título : Higiene e inspección de carne de aves Tipo de documento: texto impreso Autores: Bremner, A. S., Autor ; Francisco León Crespo Mención de edición: Primera edición Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1981 Número de páginas: 210 páginas Il.: ilustraciones, diagramas ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0460-0 Nota general: Título original en ingles: Poultry Meat Hygiene and Inpection Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 664.939 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38436 Higiene e inspección de carne de aves [texto impreso] / Bremner, A. S., Autor ; Francisco León Crespo  . -  Primera edición . - Zaragoza : Acribia, 1981 . - 210 páginas : ilustraciones, diagramas. ISBN : 978-84-200-0460-0 Título original en ingles: Poultry Meat Hygiene and Inpection Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 664.939 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38436 Higiene e inspección de carne de aves Bremner, A. S. - Zaragoza : Acribia - 1981 Título original en ingles: Poultry Meat Hygiene and Inpection

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Inspección sanitaria de la carne de ave / Dieter Grossklaus / Zaragoza : Acribia (1982)

Público ISBD Vista personalizada Título : Inspección sanitaria de la carne de ave Tipo de documento: texto impreso Autores: Dieter Grossklaus, Autor ; José Romero Muñoz de Arenillas, Autor Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1982 Número de páginas: 354 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0488-4 Nota general: Incluye referencia bibliográfica la final de cada capítulo. Título original en alemán: Gelflugelfleischhygiene, Idioma : Español (spa) Idioma original : Alemán (ger) Clasificación: 664.939 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38085 Inspección sanitaria de la carne de ave [texto impreso] / Dieter Grossklaus, Autor ; José Romero Muñoz de Arenillas, Autor . - Zaragoza : Acribia, 1982 . - 354 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas. ISBN : 978-84-200-0488-4 Incluye referencia bibliográfica la final de cada capítulo. Título original en alemán: Gelflugelfleischhygiene, Idioma : Español (spa) Idioma original : Alemán (ger) Clasificación: 664.939 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38085 Inspección sanitaria de la carne de ave Grossklaus, Dieter - Zaragoza : Acribia - 1982 Incluye referencia bibliográfica la final de cada capítulo. Título original en alemán: Gelflugelfleischhygiene,

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8606-53751-05	664.939 G83	Libros	Biblioteca Central	Area Ingenierías ( 1er. Piso )	Disponible
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