La Reforma Agroalimentaria : Antecedentes, Estrategia y Contenido [texto impreso] /
Manuel Lajo Lazo, Autor . - 1a ed. . -
Cusco : Centro de Estudios Regionales Andinos Bartolomé de las Casas, 1986 . - 171 p. : diars., grafs., tbls. ; 22 cm.. - (
Debates Andinos; Vol. 7) .
Incluye referencias bibliográficas
| Clasificación: |
384.041 Aspectos económicos de la producción |
| Nota de contenido: |
Significado macroeconómico del sector agroalimentario en la economía nacional -- Estructura productiva del sector alimentario: visión agregada -- Estructura productiva; cadenas principales -- Modelos consumo: evolución y situación actual -- Inserción externa del sistema alimentario nacional -- La política del estado y el sistema alimentario: la administración de la dependencia -- Alternativa: reforma agroalimentaria y reactivación reestructuradora. |
| Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4479 |
La Reforma Agroalimentaria / Cusco : Centro de Estudios Regionales Andinos Bartolomé de las Casas (1986)
