Atlas del arte culinario / P. Navarro Rubio / Barcelona : Jover (1981)

Público ISBD Vista personalizada Título : Atlas del arte culinario Tipo de documento: texto impreso Autores: P. Navarro Rubio Mención de edición: Sexta edición Editorial: Barcelona : Jover Fecha de publicación: 1981 Número de páginas: [86] páginas Il.: ilustraciones, diagramas, mapa, tablas Dimensiones: 20 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-7093-174-1 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Costos de mano de obra Nota de contenido: Preliminares -- Preparaciones mixtas -- Alimentos vegetales -- Alimentos animales -- Recetario de dulces -- Cocina española -- Cocina internacional. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=42302 Atlas del arte culinario [texto impreso] / P. Navarro Rubio  . -  Sexta edición . - Barcelona : Jover, 1981 . - [86] páginas : ilustraciones, diagramas, mapa, tablas ; 20 cm. ISBN : 978-84-7093-174-1 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Costos de mano de obra Nota de contenido: Preliminares -- Preparaciones mixtas -- Alimentos vegetales -- Alimentos animales -- Recetario de dulces -- Cocina española -- Cocina internacional. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=42302 Atlas del arte culinario Navarro Rubio, P. - [S.l.] : Barcelona : Jover - 1981 Preliminares -- Preparaciones mixtas -- Alimentos vegetales -- Alimentos animales -- Recetario de dulces -- Cocina española -- Cocina internacional.

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