Colección Moderna de Conocimientos Universales. El Hogar

Jackson, W. M. - Massachusetts : W. M. Jackson - 1946

El tesoro de mujer -- La construcción del hogar -- El arte de elegir el mobiliario -- las habitaciones mas intimas -- La salubridad en las habitaciones -- La cocina como taller -- Elementos decorativos del hogar -- La bodega o la cueva -- El menú de la familia -- Usos del agua en la casa -- Leche y productos lácteos -- Los huevos y su valor alimenticio -- Las diversas clases de los cereales -- El pan el sostén de la vida -- Los vegetales como alimento esencial -- Frutas y cascajos valores alimenticios -- Las bebidas y los refrescos -- Féculas y azucares -- La carne como alimentación -- Las grasas ricas en calorías -- aves de carne blanca y carne negra -- El pescado como alimento -- Importancia de la alimentación -- modo de conocer los diversos tejidos -- La limpieza de los tejidos -- Reactivos para el lavado de las ropas -- La dirección del hogar -- Cuidado de niños y enfermos -- El bienestar de la familia.