Enciclopedia de química industrial

Contiene alrededor de mil artículos, continuamente actualizados, escritos por autores procedentes de institutos de investigación y empresas químicas punteras, que abordan numerosa áreas temáticas relacionadas con la Química y la Ingeniería Química: química orgánica e inorgánica, materiales, fármacos, polímeros y plásticos, metales y aleaciones biotecnología, química de los alimentos, ingeniería de procesos y operaciones unitarias, métodos analíticos, protección del medio ambiente, etc.

Ullmann, FritzEstalella José ; Estalella José ; Estalella José - - Barcelona : Gustavo Gili - 1952
Incluye referencias bibliográficas