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| Título : |
Manual de Organziación y Administración de Hoteles y Restaurantes |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
LUNDBERG, Donald E. ; LLORIA LLACER, Javier, trad. ; LLORIA LLACER, Javier, trad. ; LLORIA LLACER, Javier, trad. |
| Editorial: |
Barcelona : Centrum Técnicas y Científicas |
| Fecha de publicación: |
1987 |
| Número de páginas: |
v. 1, 258 |
| Il.: |
tbls., grafs., ilus., diagrs. |
| ISBN/ISSN/DL: |
978-84-86590-03-1 |
| Nota general: |
Título original en inglés: The Hotel and Restaurant business |
| Palabras clave: |
; ADMINISTRACION HOTELES |
| Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3963 |
Manual de Organziación y Administración de Hoteles y Restaurantes [texto impreso] / LUNDBERG, Donald E. ; LLORIA LLACER, Javier, trad. ; LLORIA LLACER, Javier, trad. ; LLORIA LLACER, Javier, trad. . - Barcelona : Centrum Técnicas y Científicas, 1987 . - v. 1, 258 : tbls., grafs., ilus., diagrs. ISBN : 978-84-86590-03-1 Título original en inglés: The Hotel and Restaurant business
Manual de Organziación y Administración de Hoteles y Restaurantes
LUNDBERG, Donald E. -
Barcelona : Centrum Técnicas y Científicas - 1987
Título original en inglés: The Hotel and Restaurant business
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