Valor nutritivo de la carne / Fritz P Niinivaara / Zaragoza : Acribia (1973)

Público ISBD Vista personalizada Título : Valor nutritivo de la carne Tipo de documento: texto impreso Autores: Fritz P Niinivaara, Autor ; Pirkko Antilla, Autor ; Pirkko Antilla, Autor ; Pirkko Antilla, Autor Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1973 Colección: Ciencia y Tecnología de la Carne: Teoría y Práctica Número de páginas: 184 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0321-4 Nota general: Incluye referencias bibliograficas. Título original en alemán: Der nahrvert des fleisches Idioma : Español (spa) Idioma original : Alemán (ger) Clasificación: 323.43 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39348 Valor nutritivo de la carne [texto impreso] / Fritz P Niinivaara, Autor ; Pirkko Antilla, Autor ; Pirkko Antilla, Autor ; Pirkko Antilla, Autor . - Zaragoza : Acribia, 1973 . - 184 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas. - (Ciencia y Tecnología de la Carne: Teoría y Práctica) . ISBN : 978-84-200-0321-4 Incluye referencias bibliograficas. Título original en alemán: Der nahrvert des fleisches Idioma : Español (spa) Idioma original : Alemán (ger) Clasificación: 323.43 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39348 Valor nutritivo de la carne Niinivaara, Fritz P - Zaragoza : Acribia - 1973 Incluye referencias bibliograficas. Título original en alemán: Der nahrvert des fleisches

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