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La gestión de eventos y productos turísticos / Inmaculada Ocaña Albar / Madrid : Editorial Síntesis (2014)
Título : La gestión de eventos y productos turísticos Tipo de documento: texto impreso Autores: Inmaculada Ocaña Albar, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Editorial Síntesis Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 326 Páginas Il.: ilustraciones diagramas, tabla Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9077-000-9 Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: El mercado de los viajes combinados -- El diseño de los viajes combinados -- La cotización de los viajes combinado -- La coordinación de los servicios turísticos Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=106240 La gestión de eventos y productos turísticos [texto impreso] / Inmaculada Ocaña Albar, Autor . - Primera edición . - Madrid : Editorial Síntesis, 2014 . - 326 Páginas : ilustraciones diagramas, tabla ; 26 cm.
ISBN : 978-84-9077-000-9
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: El mercado de los viajes combinados -- El diseño de los viajes combinados -- La cotización de los viajes combinado -- La coordinación de los servicios turísticos Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=106240
La gestión de eventos y productos turísticos
Ocaña Albar, Inmaculada - Madrid : Editorial Síntesis - 2014
El mercado de los viajes combinados -- El diseño de los viajes combinados -- La cotización de los viajes combinado -- La coordinación de los servicios turísticos
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0596-01 338.4791 O27 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Gestión financiera / Gabriel Escribano Ruiz / Madrid : Ediciones Paraninfo (2011)
Título : Gestión financiera Tipo de documento: texto impreso Autores: Gabriel Escribano Ruiz, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Ediciones Paraninfo Fecha de publicación: 2011 Colección: Administración Subcolección: Administración y Finanzas Número de páginas: 378 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-866-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Dirección financiera
[Agneaux] Economía
[Agneaux] FinanzasClasificación: 657.48 Contabilidad analítica (financiera) Nota de contenido: El capital financiero -- El interés simple -- La capitalización compuesta -- El descuento simple y compuesto -- Conjuntos de capitales: la equivalencia de capitales. Tantos medios -- Rentas financieras -- Rentas variables en progresión geométrica y aritmética -- Rentas fraccionadas -- Los préstamos. El arrendamiento financiero (Leasing financiero) -- Los empréstitos -- Selección de inversiones -- Clasificación de las fuentes de financiación. Fuentes de financiación a largo y a corto plazo -- Periodo medio de maduración. Capital circulante o fondo de rotación. Ratios financieros -- Medios y documentos de cobro y de pago -- El servicio de caja. Gestión de cobros y pagos -- El presupuesto de tesorería. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76319 Gestión financiera [texto impreso] / Gabriel Escribano Ruiz, Autor . - Primera edición . - Madrid : Ediciones Paraninfo, 2011 . - 378 páginas : diagramas, tablas ; 27 cm. - (Administración. Administración y Finanzas) .
ISBN : 978-84-9732-866-1
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Dirección financiera
[Agneaux] Economía
[Agneaux] FinanzasClasificación: 657.48 Contabilidad analítica (financiera) Nota de contenido: El capital financiero -- El interés simple -- La capitalización compuesta -- El descuento simple y compuesto -- Conjuntos de capitales: la equivalencia de capitales. Tantos medios -- Rentas financieras -- Rentas variables en progresión geométrica y aritmética -- Rentas fraccionadas -- Los préstamos. El arrendamiento financiero (Leasing financiero) -- Los empréstitos -- Selección de inversiones -- Clasificación de las fuentes de financiación. Fuentes de financiación a largo y a corto plazo -- Periodo medio de maduración. Capital circulante o fondo de rotación. Ratios financieros -- Medios y documentos de cobro y de pago -- El servicio de caja. Gestión de cobros y pagos -- El presupuesto de tesorería. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76319
Gestión financiera
Escribano Ruiz, Gabriel - Madrid : Ediciones Paraninfo - 2011
Incluye referencias bibliográficas
El capital financiero -- El interés simple -- La capitalización compuesta -- El descuento simple y compuesto -- Conjuntos de capitales: la equivalencia de capitales. Tantos medios -- Rentas financieras -- Rentas variables en progresión geométrica y aritmética -- Rentas fraccionadas -- Los préstamos. El arrendamiento financiero (Leasing financiero) -- Los empréstitos -- Selección de inversiones -- Clasificación de las fuentes de financiación. Fuentes de financiación a largo y a corto plazo -- Periodo medio de maduración. Capital circulante o fondo de rotación. Ratios financieros -- Medios y documentos de cobro y de pago -- El servicio de caja. Gestión de cobros y pagos -- El presupuesto de tesorería.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0296-01 657.48 E79 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 28223-74625-01 657.48 E79 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible La Gestión financiera de las empresas turisticas / Méndez González, Guillermo / España editorial: Paraninfo (2006)
Título : La Gestión financiera de las empresas turisticas Tipo de documento: texto impreso Autores: Méndez González, Guillermo, Autor ; Aguado Franco, Juan Carlos, Autor ; Aguado Franco, Juan Carlos, Autor ; Aguado Franco, Juan Carlos, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: España editorial: Paraninfo Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: xii,274 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-521-9 Idioma : Español (spa) Clasificación: 636.084 Alimentación Nota de contenido: contenido financiero de la cuenta de explotación -- El activo fijo -- El activo fijo -- El circulante de la empresa -- Las fuentes de financiación -- Planificación y análisis financiero -- El sistema financiero Español. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109182 La Gestión financiera de las empresas turisticas [texto impreso] / Méndez González, Guillermo, Autor ; Aguado Franco, Juan Carlos, Autor ; Aguado Franco, Juan Carlos, Autor ; Aguado Franco, Juan Carlos, Autor . - Primera edición . - España editorial: Paraninfo, 2006 . - xii,274 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9732-521-9
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 636.084 Alimentación Nota de contenido: contenido financiero de la cuenta de explotación -- El activo fijo -- El activo fijo -- El circulante de la empresa -- Las fuentes de financiación -- Planificación y análisis financiero -- El sistema financiero Español. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109182
La Gestión financiera de las empresas turisticas
Méndez González, GuillermoAguado Franco, Juan Carlos ; Aguado Franco, Juan Carlos ; Aguado Franco, Juan Carlos - - [S.l.] : España editorial: Paraninfo - 2006
contenido financiero de la cuenta de explotación -- El activo fijo -- El activo fijo -- El circulante de la empresa -- Las fuentes de financiación -- Planificación y análisis financiero -- El sistema financiero Español.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0951-01 380.1459104 M42 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Gestión financiera en el sector turístico / Rocio Garcia Villanueva / Madrid : Cátedra Grupo Anaya (2007)
Título : Gestión financiera en el sector turístico : inversión y financiación a largo plazo Tipo de documento: texto impreso Autores: Rocio Garcia Villanueva, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Cátedra Grupo Anaya Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 206 Páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-368-2095-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficos Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: La economía financiera de la empresa y las decisiones financieras en el sector turístico
-- El funcionamiento económico financiero de la empresa la inversión y financiera empresarial -- La inversión de la empresa -- Criterios clásicos de evaluación económica
-- La financiación a largo en la empresa.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109077 Gestión financiera en el sector turístico : inversión y financiación a largo plazo [texto impreso] / Rocio Garcia Villanueva, Autor . - Primera edición . - Madrid : Cátedra Grupo Anaya, 2007 . - 206 Páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-368-2095-9
Incluye referencias bibliográficos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: La economía financiera de la empresa y las decisiones financieras en el sector turístico
-- El funcionamiento económico financiero de la empresa la inversión y financiera empresarial -- La inversión de la empresa -- Criterios clásicos de evaluación económica
-- La financiación a largo en la empresa.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109077
Gestión financiera en el sector turístico
Garcia Villanueva, Rocio - Madrid : Cátedra Grupo Anaya - 2007
Incluye referencias bibliográficos
La economía financiera de la empresa y las decisiones financieras en el sector turístico
-- El funcionamiento económico financiero de la empresa la inversión y financiera empresarial -- La inversión de la empresa -- Criterios clásicos de evaluación económica
-- La financiación a largo en la empresa.Reserva
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Título : Gestión de hoteles : una nueva visión Tipo de documento: texto impreso Autores: Jesús Felipe Gallegos, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : International Thomson Editores Fecha de publicación: 2002 Número de páginas: xxix, 902 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-283-2842-5 Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.159 Administración financiera en empresas de alcances y tipos específicos Nota de contenido: La industria hotelera en el nuevo milenio -- Ética y hospitalidad -- El turismo y la empresa hotelera -- El reloj de la excelencia -- Marketing hotelera -- La gestión de recursos humanos -- La gestión del alojamiento --La restauración en el hotel -- La atención al cliente --El presupuesto y el control presupuestario -- Las actividades de mantenimiento seguridad en el hotel. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24575 Gestión de hoteles : una nueva visión [texto impreso] / Jesús Felipe Gallegos, Autor . - Primera edición . - Madrid : International Thomson Editores, 2002 . - xxix, 902 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-283-2842-5
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.159 Administración financiera en empresas de alcances y tipos específicos Nota de contenido: La industria hotelera en el nuevo milenio -- Ética y hospitalidad -- El turismo y la empresa hotelera -- El reloj de la excelencia -- Marketing hotelera -- La gestión de recursos humanos -- La gestión del alojamiento --La restauración en el hotel -- La atención al cliente --El presupuesto y el control presupuestario -- Las actividades de mantenimiento seguridad en el hotel. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24575
Gestión de hoteles
Gallegos, Jesús Felipe - Madrid : International Thomson Editores - 2002
La industria hotelera en el nuevo milenio -- Ética y hospitalidad -- El turismo y la empresa hotelera -- El reloj de la excelencia -- Marketing hotelera -- La gestión de recursos humanos -- La gestión del alojamiento --La restauración en el hotel -- La atención al cliente --El presupuesto y el control presupuestario -- Las actividades de mantenimiento seguridad en el hotel.
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Título : Gestión innovadora de centro comerciales urbanos modelos y experiencias Tipo de documento: texto impreso Autores: Agustín Rovira Lara, Autor ; David Flores Marza, Autor ; David Flores Marza, Autor ; David Flores Marza, Autor ; Carmen Hernandez Samper, Autor ; Carmen Hernandez Samper, Autor ; Carmen Hernandez Samper, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Gijón [España] : Ediciones Trea Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 284 paginas Il.: Ilustraciones.;diagramas.; mapas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9704-651-0 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 545 análisis cuantitativo Nota de contenido: Los centros comerciales urbanos y sus modelos de gestión de gerencia en España -- Análisis de distintas experiencias internacionales de gestión de centros comerciales urbanos -- Hacia un nuevo modelo de gestión de centros urbanos en España. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103659 Gestión innovadora de centro comerciales urbanos modelos y experiencias [texto impreso] / Agustín Rovira Lara, Autor ; David Flores Marza, Autor ; David Flores Marza, Autor ; David Flores Marza, Autor ; Carmen Hernandez Samper, Autor ; Carmen Hernandez Samper, Autor ; Carmen Hernandez Samper, Autor . - Primera edición . - Gijón [España] : Ediciones Trea, 2012 . - 284 paginas : Ilustraciones.;diagramas.; mapas ; 23 cm.
ISBN : 978-84-9704-651-0
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 545 análisis cuantitativo Nota de contenido: Los centros comerciales urbanos y sus modelos de gestión de gerencia en España -- Análisis de distintas experiencias internacionales de gestión de centros comerciales urbanos -- Hacia un nuevo modelo de gestión de centros urbanos en España. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103659
Gestión innovadora de centro comerciales urbanos modelos y experiencias
Rovira Lara, AgustínFlores Marza, David ; Flores Marza, David ; Flores Marza, David - - Gijón (España) : Ediciones Trea - 2012
Incluye referencias bibliográficas
Los centros comerciales urbanos y sus modelos de gestión de gerencia en España -- Análisis de distintas experiencias internacionales de gestión de centros comerciales urbanos -- Hacia un nuevo modelo de gestión de centros urbanos en España.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0051-02 658.15937 R87 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0050-01 658.15937 R87 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0052-03 658.15937 R87 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0053-04 658.15937 R87 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible La gestión del marketing de servicios / Pablo Fernández / Ediciones Granica (2012)
Título : La gestión del marketing de servicios : principios y aplicaciones para la actividad gerencial Tipo de documento: texto impreso Autores: Pablo Fernández, Autor ; Héctor Bajac, Autor ; Héctor Bajac, Autor ; Héctor Bajac, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Ediciones Granica Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 499 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 22 cm ISBN/ISSN/DL: 978-950-641-424-5 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; resumen ejecutivo en cada capítulo Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Derecho cautelar Clasificación: 658.8 Gerencia de mercadeo Nota de contenido: El efecto de servicio en su empresa -- Las tendencias en los servicios -- El producto-servicio -- Distribución de servicios -- Fijación de precios en servicios -- Comunicación de servicios -- Calidad en las empresas de servicios -- Recuperación y reactivación de servicios -- Garantías de servicios -- Medición de satisfacción. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83835 La gestión del marketing de servicios : principios y aplicaciones para la actividad gerencial [texto impreso] / Pablo Fernández, Autor ; Héctor Bajac, Autor ; Héctor Bajac, Autor ; Héctor Bajac, Autor . - Segunda edición . - Ediciones Granica, 2012 . - 499 páginas : ilustraciones, tablas ; 22 cm.
ISBN : 978-950-641-424-5
Incluye referencias bibliográficas; resumen ejecutivo en cada capítulo
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Derecho cautelar Clasificación: 658.8 Gerencia de mercadeo Nota de contenido: El efecto de servicio en su empresa -- Las tendencias en los servicios -- El producto-servicio -- Distribución de servicios -- Fijación de precios en servicios -- Comunicación de servicios -- Calidad en las empresas de servicios -- Recuperación y reactivación de servicios -- Garantías de servicios -- Medición de satisfacción. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83835
La gestión del marketing de servicios
Fernández, PabloBajac, Héctor ; Bajac, Héctor ; Bajac, Héctor - - Argentina : Ediciones Granica - 2012
Incluye referencias bibliográficas; resumen ejecutivo en cada capítulo
El efecto de servicio en su empresa -- Las tendencias en los servicios -- El producto-servicio -- Distribución de servicios -- Fijación de precios en servicios -- Comunicación de servicios -- Calidad en las empresas de servicios -- Recuperación y reactivación de servicios -- Garantías de servicios -- Medición de satisfacción.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-1641-01 658.8 F39 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 07-1642-02 658.8 F39 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 07-0508-03 658.8 F39 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 14-0676-01 658.3 F39 Libros Bib. Esp. Ciencias de la Comunicación Estanteria (Libros) Disponible 12-0266-01 658.8 F39 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Gestión y organización de congresos / Paloma Herrero Blanco / Madrid : Editorial Síntesis (2005)
Título : Gestión y organización de congresos : operativa, Protocolo y Ceremonial Tipo de documento: texto impreso Autores: Paloma Herrero Blanco, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Editorial Síntesis Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 174 páginas Il.: ilustraciones, diagramas. Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7738-760-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, anexos Idioma : Español (spa) Clasificación: 380 Comercio, comunicaciones, transporte Nota de contenido: Introducción al mercado de reuniones -- El congreso planificación Las distintas secretarias -- El operador profesional -- Precongreso -- el congreso días previos y celebraciones -- Protocolo y ceremonial conceptos fundamentales -- Tratamiento saludo e invitaciones-- Sinbologia banderas indumentaria --El banquete. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25592 Gestión y organización de congresos : operativa, Protocolo y Ceremonial [texto impreso] / Paloma Herrero Blanco, Autor . - Primera edición . - Madrid : Editorial Síntesis, 2005 . - 174 páginas : ilustraciones, diagramas. ; 24 cm.
ISBN : 978-84-7738-760-2
Incluye referencias bibliográficas, anexos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 380 Comercio, comunicaciones, transporte Nota de contenido: Introducción al mercado de reuniones -- El congreso planificación Las distintas secretarias -- El operador profesional -- Precongreso -- el congreso días previos y celebraciones -- Protocolo y ceremonial conceptos fundamentales -- Tratamiento saludo e invitaciones-- Sinbologia banderas indumentaria --El banquete. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25592
Gestión y organización de congresos
Herrero Blanco, Paloma - Madrid : Editorial Síntesis - 2005
Incluye referencias bibliográficas, anexos
Introducción al mercado de reuniones -- El congreso planificación Las distintas secretarias -- El operador profesional -- Precongreso -- el congreso días previos y celebraciones -- Protocolo y ceremonial conceptos fundamentales -- Tratamiento saludo e invitaciones-- Sinbologia banderas indumentaria --El banquete.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0334-01 380.1459104 H46 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 22008-64447-01 380.1459104 H46 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Gestión organización y planificación de la producción culinaria" / Nuria Pérez / Editorial sintesis (2014)
Título : Gestión organización y planificación de la producción culinaria" Tipo de documento: texto impreso Autores: Nuria Pérez, Autor ; Juan José Civera, Autor ; Juan José Civera, Autor ; Juan José Civera, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial sintesis Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 413 páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9077-011-5 Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Diseño de espacio y equipamiento de la cocina -- Sistemas de producción culinaria -- Programación de actividades de producción y servicio en cocina -- Supervición de procesos de producción o servicio en cocina -- Control de cocina. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108031 Gestión organización y planificación de la producción culinaria" [texto impreso] / Nuria Pérez, Autor ; Juan José Civera, Autor ; Juan José Civera, Autor ; Juan José Civera, Autor . - Primera edición . - Editorial sintesis, 2014 . - 413 páginas : ilustraciones, diagramas ; 27 cm.
ISBN : 978-84-9077-011-5
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Diseño de espacio y equipamiento de la cocina -- Sistemas de producción culinaria -- Programación de actividades de producción y servicio en cocina -- Supervición de procesos de producción o servicio en cocina -- Control de cocina. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108031
Gestión organización y planificación de la producción culinaria"
Pérez, NuriaCivera, Juan José ; Civera, Juan José ; Civera, Juan José - - España : Editorial sintesis - 2014
Diseño de espacio y equipamiento de la cocina -- Sistemas de producción culinaria -- Programación de actividades de producción y servicio en cocina -- Supervición de procesos de producción o servicio en cocina -- Control de cocina.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0783-01 641.53 P44 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Gestión por categorías / Francisco Serra Sedeño / Esic Editorial (2010)
Título : Gestión por categorías : Optimización del surtido Tipo de documento: texto impreso Autores: Francisco Serra Sedeño, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Esic Editorial Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 152 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7356-688-9 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Concepto e importancia -- Las referencias y su codificación -- La estructura del surtido -- Las dimensiones del surtido. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104131 Gestión por categorías : Optimización del surtido [texto impreso] / Francisco Serra Sedeño, Autor . - Primera edición . - Esic Editorial, 2010 . - 152 páginas : diagramas, tablas ; 25.cm.
ISBN : 978-84-7356-688-9
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Concepto e importancia -- Las referencias y su codificación -- La estructura del surtido -- Las dimensiones del surtido. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104131
Gestión por categorías
Serra Sedeño, Francisco - Madrid : Esic Editorial - 2010
Concepto e importancia -- Las referencias y su codificación -- La estructura del surtido -- Las dimensiones del surtido.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 10-1898-01 658.048 S42 Libros Bib. Esp. Ing Minas Estanteria (Libros) Disponible 12-0133-01 658.048 S42 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Gestión por procesos / Perez Fernández de Velasco, José Antonio / Madrid : ESIC (2010)
Título : Gestión por procesos Tipo de documento: texto impreso Autores: Perez Fernández de Velasco, José Antonio, Autor Mención de edición: cuarta edición Editorial: Madrid : ESIC Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 336 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7356-697-1 Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.562 Control de calidad Nota de contenido: De donde venimos dónde estamos y hacía a donde vamos -- Que es un proceso limites elementos de un proceso -- Procesos y procedimientos ¿cuantos hay en mi empresa? herramientas de normalización -- Que es gestión y como se gestiona un proceso -- Medir para gestionar -- Medición y seguimiento -- Herramientas para la medición y el seguimiento de los procesos -- Los referenciales de calidad y excelencia -- identificación y gestión de los procesos clave -- La organización por procesos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31059 Gestión por procesos [texto impreso] / Perez Fernández de Velasco, José Antonio, Autor . - cuarta edición . - Madrid : ESIC, 2010 . - 336 páginas : diagramas, tablas ; 25 cm.
ISBN : 978-84-7356-697-1
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.562 Control de calidad Nota de contenido: De donde venimos dónde estamos y hacía a donde vamos -- Que es un proceso limites elementos de un proceso -- Procesos y procedimientos ¿cuantos hay en mi empresa? herramientas de normalización -- Que es gestión y como se gestiona un proceso -- Medir para gestionar -- Medición y seguimiento -- Herramientas para la medición y el seguimiento de los procesos -- Los referenciales de calidad y excelencia -- identificación y gestión de los procesos clave -- La organización por procesos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31059
Gestión por procesos
Perez Fernández de Velasco, José Antonio - Madrid : ESIC - 2010
De donde venimos dónde estamos y hacía a donde vamos -- Que es un proceso limites elementos de un proceso -- Procesos y procedimientos ¿cuantos hay en mi empresa? herramientas de normalización -- Que es gestión y como se gestiona un proceso -- Medir para gestionar -- Medición y seguimiento -- Herramientas para la medición y el seguimiento de los procesos -- Los referenciales de calidad y excelencia -- identificación y gestión de los procesos clave -- La organización por procesos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0846-01 658.562 P45 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 26874-72466-01 658.562 P45 2010 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Gestión práctica de pymes / Dionisio Cámara / Madrid : Ibergaceta Publicaciones (2010)
Título : Gestión práctica de pymes : cómo mejorar los resultados de la empresa Tipo de documento: texto impreso Autores: Dionisio Cámara, Autor ; Javier Santibáñez, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Ibergaceta Publicaciones Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: xii, 261 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-92812-29-5 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Conceptos y finalidad de la empresa -- La forma de la empresa -- La planificación estratégica empresarial con orientación mercado -- El marketing como orientación de las empresas hacia el mercado -- Planificación de la función de marketing -- EL concepto actual de la función comercial -- La contabilidad y fiscalidad en la empresa -- Conceptos financieros para la toma de decisiones -- Herramientas de análisis económico-financiero -- Gestión de tesorería. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108414 Gestión práctica de pymes : cómo mejorar los resultados de la empresa [texto impreso] / Dionisio Cámara, Autor ; Javier Santibáñez, Autor . - Primera edición . - Madrid : Ibergaceta Publicaciones, 2010 . - xii, 261 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-92812-29-5
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Conceptos y finalidad de la empresa -- La forma de la empresa -- La planificación estratégica empresarial con orientación mercado -- El marketing como orientación de las empresas hacia el mercado -- Planificación de la función de marketing -- EL concepto actual de la función comercial -- La contabilidad y fiscalidad en la empresa -- Conceptos financieros para la toma de decisiones -- Herramientas de análisis económico-financiero -- Gestión de tesorería. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108414
Gestión práctica de pymes
Cámara, DionisioSantibáñez, Javier - - Madrid : Ibergaceta Publicaciones - 2010
Incluye referencias bibliográficas
Conceptos y finalidad de la empresa -- La forma de la empresa -- La planificación estratégica empresarial con orientación mercado -- El marketing como orientación de las empresas hacia el mercado -- Planificación de la función de marketing -- EL concepto actual de la función comercial -- La contabilidad y fiscalidad en la empresa -- Conceptos financieros para la toma de decisiones -- Herramientas de análisis económico-financiero -- Gestión de tesorería.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 30-0105-01 658 C24 Libros Bib. Esp. Ing Metalúrgica Estanteria (Libros) Disponible 12-0849-01 658 C24 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Gestión de Precios / Isabel María Rosa Díaz / Madrid [España] : ESIC Editorial (2013)
Título : Gestión de Precios Tipo de documento: texto impreso Autores: Isabel María Rosa Díaz, Autor ; Francisco Javier Rondán Cataluña, Autor ; Francisco Javier Rondán Cataluña, Autor ; Francisco Javier Rondán Cataluña, Autor ; Enrique Carlos Diez de Castro, Autor ; Enrique Carlos Diez de Castro, Autor ; Enrique Carlos Diez de Castro, Autor Mención de edición: 6a ed. Editorial: Madrid [España] : ESIC Editorial Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 357 p. Il.: gráfs.; ils.; maps.; tbls. Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-7356-841-8 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Concepto de precio y proceso de fijación de precio -- Objetivos de la política de precios -- La elasticidad de la demanda y la percepción y el conocimiento de los precios -- Precios de referencia e intervalos de precios aceptables -- Métodos e fijación de precios basados en la demanda -- Métodos de fijación de precios basados en el coste -- Influencia de la competencia en la fijación de precios-- Estrategias de precios de las organizaciones -- Estrategias de precios en empresas distribuidoras -- Aspectos legales, ética y justicia de precios Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85563 Gestión de Precios [texto impreso] / Isabel María Rosa Díaz, Autor ; Francisco Javier Rondán Cataluña, Autor ; Francisco Javier Rondán Cataluña, Autor ; Francisco Javier Rondán Cataluña, Autor ; Enrique Carlos Diez de Castro, Autor ; Enrique Carlos Diez de Castro, Autor ; Enrique Carlos Diez de Castro, Autor . - 6a ed. . - Madrid [España] : ESIC Editorial, 2013 . - 357 p. : gráfs.; ils.; maps.; tbls. ; 24 cm.
ISBN : 978-84-7356-841-8
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Concepto de precio y proceso de fijación de precio -- Objetivos de la política de precios -- La elasticidad de la demanda y la percepción y el conocimiento de los precios -- Precios de referencia e intervalos de precios aceptables -- Métodos e fijación de precios basados en la demanda -- Métodos de fijación de precios basados en el coste -- Influencia de la competencia en la fijación de precios-- Estrategias de precios de las organizaciones -- Estrategias de precios en empresas distribuidoras -- Aspectos legales, ética y justicia de precios Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85563
Gestión de Precios
Rosa Díaz, Isabel MaríaRondán Cataluña, Francisco Javier ; Rondán Cataluña, Francisco Javier ; Rondán Cataluña, Francisco Javier ; Diez de Castro, Enrique Carlos ; Diez de Castro, Enrique Carlos ; Diez de Castro, Enrique Carlos - - Madrid (España) : ESIC Editorial - 2013
Incluye referencias bibliográficas
Concepto de precio y proceso de fijación de precio -- Objetivos de la política de precios -- La elasticidad de la demanda y la percepción y el conocimiento de los precios -- Precios de referencia e intervalos de precios aceptables -- Métodos e fijación de precios basados en la demanda -- Métodos de fijación de precios basados en el coste -- Influencia de la competencia en la fijación de precios-- Estrategias de precios de las organizaciones -- Estrategias de precios en empresas distribuidoras -- Aspectos legales, ética y justicia de precios
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-1338-01 338.52 R84 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 01-4049-01 338.52 R84 Libros Bib. Esp. Ing. Agronomica Estanteria (Libros) Disponible 12-0131-01 338.52 ROS Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Gestión de Producción de Alojamientos y Restauración / Javier Cerra / Madrid : Síntesis (2001)
Título : Gestión de Producción de Alojamientos y Restauración Tipo de documento: texto impreso Autores: Javier Cerra ; DORADO, José Antonio ; DORADO, José Antonio ; DORADO, José Antonio Mención de edición: Séptima reimpresión Editorial: Madrid : Síntesis Fecha de publicación: 2001 Número de páginas: 552 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7738-097-9 Clasificación: 545 análisis cuantitativo Resumen: P Nota de contenido: Diversos tipos de alojamiento turístico idea general -- Generalidades de la industria hotelera -- la dirección del estudio de viabilidad diseño y distribución en planta -- Los servicios de un hotel -- La concejeria clientes tareas vigilancias y control -- Los servicios de un hotel economato y bodega -- Sistemas del servicio de restauración -- La oferta de restauración -- Planificación de la cocina -- Administración y contabilidad concepto -- Administración y contabilidad relaciones interdepartamentales -- Administración y contabilidad presupuesto control y análisis de resultados -- Administración y contabilidadmecanización y contabilidad mecanización y documentación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8962 Gestión de Producción de Alojamientos y Restauración [texto impreso] / Javier Cerra ; DORADO, José Antonio ; DORADO, José Antonio ; DORADO, José Antonio . - Séptima reimpresión . - Madrid : Síntesis, 2001 . - 552 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-7738-097-9
Clasificación: 545 análisis cuantitativo Resumen: P Nota de contenido: Diversos tipos de alojamiento turístico idea general -- Generalidades de la industria hotelera -- la dirección del estudio de viabilidad diseño y distribución en planta -- Los servicios de un hotel -- La concejeria clientes tareas vigilancias y control -- Los servicios de un hotel economato y bodega -- Sistemas del servicio de restauración -- La oferta de restauración -- Planificación de la cocina -- Administración y contabilidad concepto -- Administración y contabilidad relaciones interdepartamentales -- Administración y contabilidad presupuesto control y análisis de resultados -- Administración y contabilidadmecanización y contabilidad mecanización y documentación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8962
Gestión de Producción de Alojamientos y Restauración
P
Cerra, Javier - Madrid : Síntesis - 2001
Diversos tipos de alojamiento turístico idea general -- Generalidades de la industria hotelera -- la dirección del estudio de viabilidad diseño y distribución en planta -- Los servicios de un hotel -- La concejeria clientes tareas vigilancias y control -- Los servicios de un hotel economato y bodega -- Sistemas del servicio de restauración -- La oferta de restauración -- Planificación de la cocina -- Administración y contabilidad concepto -- Administración y contabilidad relaciones interdepartamentales -- Administración y contabilidad presupuesto control y análisis de resultados -- Administración y contabilidadmecanización y contabilidad mecanización y documentación.
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Título : Gestión de la producción en cocina Tipo de documento: texto impreso Autores: Nuria Pérez, Autor ; Juan José Civera, Autor ; Juan José Civera, Autor ; Juan José Civera, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial sintesis Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 410 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9958-907-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Diseño de espacio y equipamiento de la cocina -- Criterios de diseño del espacio de cocina -- Sistema de producción culinaria -- Métodos de cocinado conservación asociados a a sistemas de producción distribución -- Factores determinantes para el establecimiento de un sistema productivo -- Información previa para actividades de producción de cocina --Procedimientos de auto control durante las fases productivas -- Procedimiento de autocontrol durante las faces productivas -- Superstición y control de los peligros en los procesos productivos culinarios -- Venta de diseños de productos culinarios -- Control de consumos y costes en las unidades de producción en cocina . Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107646 Gestión de la producción en cocina [texto impreso] / Nuria Pérez, Autor ; Juan José Civera, Autor ; Juan José Civera, Autor ; Juan José Civera, Autor . - Primera edición . - Editorial sintesis, 2012 . - 410 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9958-907-7
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Diseño de espacio y equipamiento de la cocina -- Criterios de diseño del espacio de cocina -- Sistema de producción culinaria -- Métodos de cocinado conservación asociados a a sistemas de producción distribución -- Factores determinantes para el establecimiento de un sistema productivo -- Información previa para actividades de producción de cocina --Procedimientos de auto control durante las fases productivas -- Procedimiento de autocontrol durante las faces productivas -- Superstición y control de los peligros en los procesos productivos culinarios -- Venta de diseños de productos culinarios -- Control de consumos y costes en las unidades de producción en cocina . Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107646
Gestión de la producción en cocina
Pérez, NuriaCivera, Juan José ; Civera, Juan José ; Civera, Juan José - - España : Editorial sintesis - 2012
Incluye referencias bibliográficas
Diseño de espacio y equipamiento de la cocina -- Criterios de diseño del espacio de cocina -- Sistema de producción culinaria -- Métodos de cocinado conservación asociados a a sistemas de producción distribución -- Factores determinantes para el establecimiento de un sistema productivo -- Información previa para actividades de producción de cocina --Procedimientos de auto control durante las fases productivas -- Procedimiento de autocontrol durante las faces productivas -- Superstición y control de los peligros en los procesos productivos culinarios -- Venta de diseños de productos culinarios -- Control de consumos y costes en las unidades de producción en cocina .
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