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Agua para Todos / Michael Camdessus / Buenoes Aires : Fondo de Cultura Económica (2006)
Título : Agua para Todos Tipo de documento: texto impreso Autores: Michael Camdessus, Autor ; Bertrand Badré, Autor ; Bertrand Badré, Autor ; Bertrand Badré, Autor ; Leticia Hulsz Picone, Traductor ; Leticia Hulsz Picone, Traductor ; Leticia Hulsz Picone, Traductor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Buenoes Aires : Fondo de Cultura Económica Fecha de publicación: 2006 Colección: Popular num. Vol. 673 Número de páginas: 294 p. Il.: gráfs. Dimensiones: 17 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-968-16-7979-8 Nota general: Incluye anexos: Miembros del grupo de los sabios y otros participantes, ¿Existe un derecho al agua? Idioma : Español (spa) Clasificación: 641.71 Horneado y asado Nota de contenido: Derecho al paredón -- ¿Una nueva partida, nuevas oportunidades? -- ¿Cómo hacerlo?. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=97108 Agua para Todos [texto impreso] / Michael Camdessus, Autor ; Bertrand Badré, Autor ; Bertrand Badré, Autor ; Bertrand Badré, Autor ; Leticia Hulsz Picone, Traductor ; Leticia Hulsz Picone, Traductor ; Leticia Hulsz Picone, Traductor . - 1a ed. . - Buenoes Aires : Fondo de Cultura Económica, 2006 . - 294 p. : gráfs. ; 17 cm.. - (Popular; Vol. 673) .
ISBN : 978-968-16-7979-8
Incluye anexos: Miembros del grupo de los sabios y otros participantes, ¿Existe un derecho al agua?
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 641.71 Horneado y asado Nota de contenido: Derecho al paredón -- ¿Una nueva partida, nuevas oportunidades? -- ¿Cómo hacerlo?. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=97108
Agua para Todos
Camdessus, MichaelBadré, Bertrand ; Badré, Bertrand ; Badré, Bertrand - - Buenoes Aires : Fondo de Cultura Económica - 2006
Incluye anexos: Miembros del grupo de los sabios y otros participantes, ¿Existe un derecho al agua?
Derecho al paredón -- ¿Una nueva partida, nuevas oportunidades? -- ¿Cómo hacerlo?.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 13-0841-01 333.91 C24 Libros Bib. Esp. Antropología Estanteria (Libros) Disponible Agua para Todos / Ana Olszewski / Buenos Aires : Espacio Editorial (2005)
Título : Agua para Todos : Gestión Participativa como Expresión de Intereses y Necesidades Sociales Tipo de documento: texto impreso Autores: Ana Olszewski, Autor ; Roberto Fernández, Autor ; Roberto Fernández, Autor ; Roberto Fernández, Autor ; Mónica Burmester, Autor ; Mónica Burmester, Autor ; Mónica Burmester, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Buenos Aires : Espacio Editorial Fecha de publicación: 2005 Colección: Ecologia. Medio Ambiente Número de páginas: 270 p. Il.: diagrs.; gráfs.; tbls. Dimensiones: 20 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-950-802-203-5 Nota general: Incluye referencias bbliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Creación literaria Clasificación: 641.71 Horneado y asado Nota de contenido: Construcción ambiental de ciudad -- La vulnerabilidad de la cuenca de abastecimiento -- La gestión comunitaria del agua -- Taller "agua para todos". Primer taller participativo para para la gestión local del agua Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=90671 Agua para Todos : Gestión Participativa como Expresión de Intereses y Necesidades Sociales [texto impreso] / Ana Olszewski, Autor ; Roberto Fernández, Autor ; Roberto Fernández, Autor ; Roberto Fernández, Autor ; Mónica Burmester, Autor ; Mónica Burmester, Autor ; Mónica Burmester, Autor . - 1a ed. . - Buenos Aires : Espacio Editorial, 2005 . - 270 p. : diagrs.; gráfs.; tbls. ; 20 cm.. - (Ecologia. Medio Ambiente) .
ISBN : 978-950-802-203-5
Incluye referencias bbliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Creación literaria Clasificación: 641.71 Horneado y asado Nota de contenido: Construcción ambiental de ciudad -- La vulnerabilidad de la cuenca de abastecimiento -- La gestión comunitaria del agua -- Taller "agua para todos". Primer taller participativo para para la gestión local del agua Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=90671
Agua para Todos
Olszewski, AnaFernández, Roberto ; Fernández, Roberto ; Fernández, Roberto ; Burmester, Mónica ; Burmester, Mónica ; Burmester, Mónica - - Buenos Aires : Espacio Editorial - 2005
Incluye referencias bbliográficas
Construcción ambiental de ciudad -- La vulnerabilidad de la cuenca de abastecimiento -- La gestión comunitaria del agua -- Taller "agua para todos". Primer taller participativo para para la gestión local del agua
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 13-0842-01 333.91 O47 Libros Bib. Esp. Antropología Estanteria (Libros) Disponible 11-1034-01 333.91 O47 Libros Bib. Esp. Sociología Estanteria (Libros) Disponible Ajuste Económico y Política Laboral / Martin Carrillo ; Martin Carrillo ; Martin Carrillo / Cusco : Centro de Estudios Regionales Andinos Bartolomé de las Casas (1993)
Título : Ajuste Económico y Política Laboral Tipo de documento: texto impreso Autores: Martin Carrillo, Compilador ; Martin Carrillo, Compilador ; Martin Carrillo, Compilador Mención de edición: 1a ed. Editorial: Cusco : Centro de Estudios Regionales Andinos Bartolomé de las Casas Fecha de publicación: 1993 Colección: Debates Jurídicos num. Vol. 1 Número de páginas: 80 p. Dimensiones: 23 cm. Nota general: Incluye programa de actividades, lista de participantes Idioma : Español (spa) Clasificación: 352.439 Gerencia, ejecución, auditorías de programas Nota de contenido: impacto a las políticas de ajuste en el derecho laboral -- Ajuste económico y política laboral: visión sindical -- El ajuste económico: perspectiva empresarial -- El rol del estado en las relaciones laborales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=97217 Ajuste Económico y Política Laboral [texto impreso] / Martin Carrillo, Compilador ; Martin Carrillo, Compilador ; Martin Carrillo, Compilador . - 1a ed. . - Cusco : Centro de Estudios Regionales Andinos Bartolomé de las Casas, 1993 . - 80 p. ; 23 cm.. - (Debates Jurídicos; Vol. 1) .
Incluye programa de actividades, lista de participantes
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 352.439 Gerencia, ejecución, auditorías de programas Nota de contenido: impacto a las políticas de ajuste en el derecho laboral -- Ajuste económico y política laboral: visión sindical -- El ajuste económico: perspectiva empresarial -- El rol del estado en las relaciones laborales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=97217
Ajuste Económico y Política Laboral
Carrillo, Martin ; Carrillo, Martin ; Carrillo, Martin - - Cusco : Centro de Estudios Regionales Andinos Bartolomé de las Casas - 1993
Incluye programa de actividades, lista de participantes
impacto a las políticas de ajuste en el derecho laboral -- Ajuste económico y política laboral: visión sindical -- El ajuste económico: perspectiva empresarial -- El rol del estado en las relaciones laborales.
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Título : Al Infierno con la Cultura : y Otros Sobre Arte y Sociedad Tipo de documento: texto impreso Autores: Herbert Read, Autor ; Magalí Martínez Solimán, Traductor ; Magalí Martínez Solimán, Traductor ; Magalí Martínez Solimán, Traductor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Madrid : Cátedra Fecha de publicación: 2011 Colección: Cuadernos Arte Cátedra num. Vol. 47 Número de páginas: 305 p. Dimensiones: 18 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-376-2834-9 Idioma : Español (spa) Clasificación: 551.87 Fallas y pliegues Nota de contenido: Introducción -- Al infierno con la cultura -- El culto al liderazgo -- Una civilización desde abajo -- Los síntomas de la decadencia -- El patrono colectivo -- El secreto del éxito -- La libertad del artista -- La naturaleza del arte revolucionario -- La psicología de la reacción -- El problema de la pornografia -- La civilización y el sentido de la calidad -- El gran debate -- Las artes y la paz.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=93356 Al Infierno con la Cultura : y Otros Sobre Arte y Sociedad [texto impreso] / Herbert Read, Autor ; Magalí Martínez Solimán, Traductor ; Magalí Martínez Solimán, Traductor ; Magalí Martínez Solimán, Traductor . - 1a ed. . - Madrid : Cátedra, 2011 . - 305 p. ; 18 cm.. - (Cuadernos Arte Cátedra; Vol. 47) .
ISBN : 978-84-376-2834-9
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 551.87 Fallas y pliegues Nota de contenido: Introducción -- Al infierno con la cultura -- El culto al liderazgo -- Una civilización desde abajo -- Los síntomas de la decadencia -- El patrono colectivo -- El secreto del éxito -- La libertad del artista -- La naturaleza del arte revolucionario -- La psicología de la reacción -- El problema de la pornografia -- La civilización y el sentido de la calidad -- El gran debate -- Las artes y la paz.
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Al Infierno con la Cultura
Read, Herbert - Madrid : Cátedra - 2011
Introducción -- Al infierno con la cultura -- El culto al liderazgo -- Una civilización desde abajo -- Los síntomas de la decadencia -- El patrono colectivo -- El secreto del éxito -- La libertad del artista -- La naturaleza del arte revolucionario -- La psicología de la reacción -- El problema de la pornografia -- La civilización y el sentido de la calidad -- El gran debate -- Las artes y la paz.
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Excluido de préstamoAlasitas / Jürgen Golte / Lima : Instituto de Estudios Peruanos (2014)
Título : Alasitas : discursos, prácticas y símbolos de un "Liberalismo aymara al altiplano" entre la población de origen migrante en Lima Tipo de documento: texto impreso Autores: Jürgen Golte, Autor ; Doris León Gabriel, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : Instituto de Estudios Peruanos Fecha de publicación: 2014 Colección: Urbanización, Migraciones y Cambios en la Sociedad Peruana num. 25 Número de páginas: 293 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-9972-51-488-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 305.8 Grupos étnicos y nacionales Nota de contenido: El liberalismo y sus vínculos con la concepciones económicas de las culturas andinas -- Los significados y el pensamiento original de las miniaturas denominadas alasitas -- El ekeko y otros antecedentes de las alasitas actuales -- La realidad de las alasitas en los andes del Sur -- Peregrinaciones en el sur andino: antecedentes y continuidades del uso de las alasitas en contextos religiosos y festivos en Cusco y el altiplano -- La feria de las alasitas en Puno -- La dinámica de la producción y comercio de las alasitas en el altiplano puneño -- La expansión de las alasitas a Lima -- Las alasitas en la peregrinación del Viernes Santo en el cerro San Cristóbal -- Ekekos, amuletos y otros elementos propiciadores de buena fortuna en los mercados limeños -- Los clientes de las alasitas y la parafernalia ritual de la “buena fortuna”: práctica e ideas sobre su consumo en los mercados y las ferias en Lima. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=91249 Alasitas : discursos, prácticas y símbolos de un "Liberalismo aymara al altiplano" entre la población de origen migrante en Lima [texto impreso] / Jürgen Golte, Autor ; Doris León Gabriel, Autor . - Primera edición . - Lima : Instituto de Estudios Peruanos, 2014 . - 293 páginas : ilustraciones ; 24 cm. - (Urbanización, Migraciones y Cambios en la Sociedad Peruana; 25) .
ISBN : 978-9972-51-488-3
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 305.8 Grupos étnicos y nacionales Nota de contenido: El liberalismo y sus vínculos con la concepciones económicas de las culturas andinas -- Los significados y el pensamiento original de las miniaturas denominadas alasitas -- El ekeko y otros antecedentes de las alasitas actuales -- La realidad de las alasitas en los andes del Sur -- Peregrinaciones en el sur andino: antecedentes y continuidades del uso de las alasitas en contextos religiosos y festivos en Cusco y el altiplano -- La feria de las alasitas en Puno -- La dinámica de la producción y comercio de las alasitas en el altiplano puneño -- La expansión de las alasitas a Lima -- Las alasitas en la peregrinación del Viernes Santo en el cerro San Cristóbal -- Ekekos, amuletos y otros elementos propiciadores de buena fortuna en los mercados limeños -- Los clientes de las alasitas y la parafernalia ritual de la “buena fortuna”: práctica e ideas sobre su consumo en los mercados y las ferias en Lima. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=91249
Alasitas
Golte, JürgenLeón Gabriel, Doris - - Lima : Instituto de Estudios Peruanos - 2014
Incluye referencias bibliográficas
El liberalismo y sus vínculos con la concepciones económicas de las culturas andinas -- Los significados y el pensamiento original de las miniaturas denominadas alasitas -- El ekeko y otros antecedentes de las alasitas actuales -- La realidad de las alasitas en los andes del Sur -- Peregrinaciones en el sur andino: antecedentes y continuidades del uso de las alasitas en contextos religiosos y festivos en Cusco y el altiplano -- La feria de las alasitas en Puno -- La dinámica de la producción y comercio de las alasitas en el altiplano puneño -- La expansión de las alasitas a Lima -- Las alasitas en la peregrinación del Viernes Santo en el cerro San Cristóbal -- Ekekos, amuletos y otros elementos propiciadores de buena fortuna en los mercados limeños -- Los clientes de las alasitas y la parafernalia ritual de la “buena fortuna”: práctica e ideas sobre su consumo en los mercados y las ferias en Lima.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 13-2398-01 305.800985 G59 Libros Bib. Esp. Antropología Estanteria (Libros) Disponible 13-2399-02 305.800985 G59 Libros Bib. Esp. Antropología Estanteria (Libros) Disponible 35761-83217-01 305.88562 G59 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Puno en los albores del siglo XXI / Andrés Arias Lizares / Puno : Universidad Nacional del Altiplano (2013)
Título : Puno en los albores del siglo XXI : un enfoque intercultural Tipo de documento: texto impreso Autores: Andrés Arias Lizares, Autor ; Enrique Rivera Vela, Autor ; Enrique Rivera Vela, Autor ; Enrique Rivera Vela, Autor ; Hugo Rodríguez Benavides, Autor ; Hugo Rodríguez Benavides, Autor ; Hugo Rodríguez Benavides, Autor ; Norma Cano Solorzano, Autor ; Norma Cano Solorzano, Autor ; Norma Cano Solorzano, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 318 páginas Il.: tablas Dimensiones: 21 cm Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Tributación Nota de contenido: La región en el contexto de la globalización e interculturalidad -- Dinámica de la región Puno en el siglo XXI: Dinámica cultural en la región. Condiciones económicas en el contexto cultural de la región. Cultura educativa regional. El Qhatu o mercado campesino. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77041 Puno en los albores del siglo XXI : un enfoque intercultural [texto impreso] / Andrés Arias Lizares, Autor ; Enrique Rivera Vela, Autor ; Enrique Rivera Vela, Autor ; Enrique Rivera Vela, Autor ; Hugo Rodríguez Benavides, Autor ; Hugo Rodríguez Benavides, Autor ; Hugo Rodríguez Benavides, Autor ; Norma Cano Solorzano, Autor ; Norma Cano Solorzano, Autor ; Norma Cano Solorzano, Autor . - Primera edición . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano, 2013 . - 318 páginas : tablas ; 21 cm.
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Tributación Nota de contenido: La región en el contexto de la globalización e interculturalidad -- Dinámica de la región Puno en el siglo XXI: Dinámica cultural en la región. Condiciones económicas en el contexto cultural de la región. Cultura educativa regional. El Qhatu o mercado campesino. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77041
Puno en los albores del siglo XXI
Arias Lizares, AndrésRivera Vela, Enrique ; Rivera Vela, Enrique ; Rivera Vela, Enrique ; Rodríguez Benavides, Hugo ; Rodríguez Benavides, Hugo ; Rodríguez Benavides, Hugo ; Cano Solorzano, Norma ; Cano Solorzano, Norma ; Cano Solorzano, Norma - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano - 2013
Incluye referencias bibliográficas
La región en el contexto de la globalización e interculturalidad -- Dinámica de la región Puno en el siglo XXI: Dinámica cultural en la región. Condiciones económicas en el contexto cultural de la región. Cultura educativa regional. El Qhatu o mercado campesino.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 13-4686-01 305.098562 A72 Libros Bib. Esp. Antropología Estanteria (Libros) Disponible 13-2900-02 305.098562 A72 Libros Bib. Esp. Antropología Estanteria (Libros) Disponible 13-2901-03 305.098562 A72 Libros Bib. Esp. Antropología Estanteria (Libros) Disponible 33-1638-01 305.098562 A72 Libros Bib. Esp. Arquitectura Estanteria (Libros) Disponible 06-0303-01 305.098562 A72 Libros Bib. Esp. Contabilidad Estanteria (Libros) Disponible 25-6962-01 305.098562 A72 Libros Bib. Esp. Derecho Estanteria (Libros) Disponible 35-02490-01 305.098562 A72 Libros Bib. Esp. Ing Agricola Estanteria (Libros) Disponible 35-04042-02 305.098562 A72 Libros Bib. Esp. Ing Agricola Estanteria (Libros) Disponible 005-11564-01 305.098562 A72 Libros Bib. Esp. Ing Económica Estanteria (Libros) Disponible 005-10832-02 305.098562 A72 Libros Bib. Esp. Ing Económica Estanteria (Libros) Disponible 005-10833-03 305.098562 A72 Libros Bib. Esp. Ing Económica Estanteria (Libros) Disponible 24-1870-01 305.098562 A72 Libros Bib. Esp. Ing Electronica Estanteria (Libros) Disponible 24-2216-02 305.098562 A72 Libros Bib. Esp. Ing Electronica Estanteria (Libros) Disponible 24-2217-03 305.098562 A72 Libros Bib. Esp. Ing Electronica Estanteria (Libros) Disponible 22-3592-01 305.098562 A72 Libros Bib. Esp. Ing Estadistica e Informática Estanteria (Libros) Disponible 22-4242-03 305.098562 A72 Libros Bib. Esp. Ing Estadistica e Informática Estanteria (Libros) Disponible 22-4241-02 305.098562 A72 Libros Bib. Esp. Ing Estadistica e Informática Estanteria (Libros) Disponible 36-1720-01 305.098562 A72 Libros Bib. Esp. Ing Mecánica Eléctrica Estanteria (Libros) Disponible 36-3080-02 305.098562 A72 Libros Bib. Esp. Ing Mecánica Eléctrica Estanteria (Libros) Disponible 36-3081-03 305.098562 A72 Libros Bib. Esp. Ing Mecánica Eléctrica Estanteria (Libros) Disponible 26-2239-01 305.098562 A72 Libros Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Libros) Disponible 26-3113-02 305.098562 A72 Libros Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Libros) Disponible 26-3283-03 305.098562 A72 Libros Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Libros) Disponible 23-1649-01 305.098562 A72 Libros Bib. Esp. Ing Sistemas Estanteria (Libros) Disponible 23-2649-02 305.098562 A72 Libros Bib. Esp. Ing Sistemas Estanteria (Libros) Disponible 23-2650-03 305.098562 A72 Libros Bib. Esp. Ing Sistemas Estanteria (Libros) Disponible 01-542-01 305.098562 A72 Libros Bib. Esp. Ing. Agronomica Estanteria (Libros) Disponible 01-742-02 305.098562 A72 Libros Bib. Esp. Ing. Agronomica Estanteria (Libros) Disponible 01-743-03 305.098562 A72 Libros Bib. Esp. Ing. Agronomica Estanteria (Libros) Disponible 03-1439-01 305.098562 A72 Libro Bib. Esp. Ing. Topografica Estanteria (Libros) Disponible 03-1440-02 305.098562 A72 Libro Bib. Esp. Ing. Topografica Estanteria (Libros) Disponible 09-1956-01 305.098562 A72 Libros Bib. Esp. Trabajo Social Estanteria (Libros) Disponible 09-2423-02 305.098562 A72 Libros Bib. Esp. Trabajo Social Estanteria (Libros) Disponible 04-2607-01 305.098562 A72 Libros Bib. Med. Veterinaria Zoo. Estanteria (Libros) Disponible P345-76774-01 305.098562 A72 Libros Biblioteca Central Sala Puno ( Quinto Piso ) Consulta en sala
DisponibleP345-76775-02 305.098562 A72 Libros Biblioteca Central Sala Puno ( Quinto Piso ) Consulta en sala
DisponibleP345-76776-03 305.098562 A72 Libros Biblioteca Central Sala Puno ( Quinto Piso ) Disponible P345-76777-04 305.098562 A72 Libros Biblioteca Central Sala Puno ( Quinto Piso ) Disponible P345-76778-05 305.098562 A72 Libros Biblioteca Central Sala Puno ( Quinto Piso ) Disponible P345-76779-06 305.098562 A72 Libros Biblioteca Central Sala Puno ( Quinto Piso ) Disponible P345-76780-07 305.098562 A72 Libros Biblioteca Central Sala Puno ( Quinto Piso ) Disponible P345-76781-08 305.098562 A72 Libros Biblioteca Central Sala Puno ( Quinto Piso ) Disponible P345-76782-09 305.098562 A72 Libros Biblioteca Central Sala Puno ( Quinto Piso ) Disponible P345-76783-10 305.098562 A72 Libros Biblioteca Central Sala Puno ( Quinto Piso ) Disponible P345-76784-11 305.098562 A72 Libros Biblioteca Central Sala Puno ( Quinto Piso ) Disponible P345-76785-12 305.098562 A72 Libros Biblioteca Central Sala Puno ( Quinto Piso ) Disponible P345-76786-13 305.098562 A72 Libros Biblioteca Central Sala Puno ( Quinto Piso ) Disponible P345-76787-14 305.098562 A72 Libros Biblioteca Central Sala Puno ( Quinto Piso ) Disponible P345-76788-15 305.098562 A72 Libros Biblioteca Central Sala Puno ( Quinto Piso ) Disponible P345-76789-16 305.098562 A72 Libros Biblioteca Central Sala Puno ( Quinto Piso ) Disponible P345-76790-17 305.098562 A72 Libros Biblioteca Central Sala Puno ( Quinto Piso ) Disponible P345-76791-18 305.098562 A72 Libros Biblioteca Central Sala Puno ( Quinto Piso ) Disponible P345-76792-19 305.098562 A72 Libros Biblioteca Central Sala Puno ( Quinto Piso ) Disponible P345-76793-20 305.098562 A72 Libros Biblioteca Central Sala Puno ( Quinto Piso ) Disponible P345-85225-21 305.098562 A72 Libros Biblioteca Central Sala Puno ( Quinto Piso ) Disponible P345-85226-22 305.098562 A72 Libros Biblioteca Central Sala Puno ( Quinto Piso ) Disponible P345-85227-23 305.098562 A72 Libros Biblioteca Central Sala Puno ( Quinto Piso ) Disponible P345-85228-24 305.098562 A72 Libros Biblioteca Central Sala Puno ( Quinto Piso ) Disponible P345-85229-25 305.098562 A72 Libros Biblioteca Central Sala Puno ( Quinto Piso ) Disponible Álbum gráfico e histórico de Puno / Puno : Universidad Nacional del Altiplano (2015)
Título : Álbum gráfico e histórico de Puno Tipo de documento: texto impreso Autores: José Luis Velásquez Garambel, Editor comercial ; Moisés Bustincio Cahui, Escribano/copista Mención de edición: Primera edición Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: Vol. 94: 199 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 30 cm ISBN/ISSN/DL: 978-612-4188-81-7 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Fotografías históricas de Puno. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=88050 Álbum gráfico e histórico de Puno [texto impreso] / José Luis Velásquez Garambel, Editor comercial ; Moisés Bustincio Cahui, Escribano/copista . - Primera edición . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano, 2015 . - Vol. 94: 199 páginas : ilustraciones ; 30 cm.
ISBN : 978-612-4188-81-7
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Fotografías históricas de Puno. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=88050
Álbum gráfico e histórico de Puno
Puno : Universidad Nacional del Altiplano - 2015
Fotografías históricas de Puno.
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Título : El alcohol, ¿placer o esclavitud? Tipo de documento: texto impreso Autores: Adolfo S. Yunis, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Buenos Aires : Lumen Fecha de publicación: 2005 Colección: Adicciones y Como Vencerlas Número de páginas: 95 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 20 cm ISBN/ISSN/DL: 978-987-00-0516-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Adicciones - Prevención
[Agneaux] AlcoholismoClasificación: 362.2 Enfermedades y trastornos mentales y emocionales Nota de contenido: El alcoholismo -- Repercusiones sobre el organismo --¿Cómo se llega al alcoholismo? -- Algunas definiciones y clasificaciones que conviene conocer -- Alcohol y cáncer -- ¿Y qué ocurre con las embarazadas que toma alcohol? -- El alcoholismo.¿Como reconocerlo? ¿cómo ayudarlo? -- ¿Qué pueden hacer los países para disminuir el alcoholismo? -- El alcohol y los accidentes de tránsito. Muertes y lesiones -- Alcohol y publicidad -- Palabras finales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26043 El alcohol, ¿placer o esclavitud? [texto impreso] / Adolfo S. Yunis, Autor . - Primera edición . - Buenos Aires : Lumen, 2005 . - 95 páginas : ilustraciones ; 20 cm. - (Adicciones y Como Vencerlas) .
ISBN : 978-987-00-0516-2
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Adicciones - Prevención
[Agneaux] AlcoholismoClasificación: 362.2 Enfermedades y trastornos mentales y emocionales Nota de contenido: El alcoholismo -- Repercusiones sobre el organismo --¿Cómo se llega al alcoholismo? -- Algunas definiciones y clasificaciones que conviene conocer -- Alcohol y cáncer -- ¿Y qué ocurre con las embarazadas que toma alcohol? -- El alcoholismo.¿Como reconocerlo? ¿cómo ayudarlo? -- ¿Qué pueden hacer los países para disminuir el alcoholismo? -- El alcohol y los accidentes de tránsito. Muertes y lesiones -- Alcohol y publicidad -- Palabras finales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26043
El alcohol, ¿placer o esclavitud?
Yunis, Adolfo S. - Buenos Aires : Lumen - 2005
Incluye referencias bibliográficas
El alcoholismo -- Repercusiones sobre el organismo --¿Cómo se llega al alcoholismo? -- Algunas definiciones y clasificaciones que conviene conocer -- Alcohol y cáncer -- ¿Y qué ocurre con las embarazadas que toma alcohol? -- El alcoholismo.¿Como reconocerlo? ¿cómo ayudarlo? -- ¿Qué pueden hacer los países para disminuir el alcoholismo? -- El alcohol y los accidentes de tránsito. Muertes y lesiones -- Alcohol y publicidad -- Palabras finales.
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Título : De aldea a ciudad : trayectoria histórica de Puno Tipo de documento: texto impreso Autores: Frisancho Pineda, Ignacio, Autor ; José Luis Velásquez Garambel, Director de publicación ; José Luis Velásquez Garambel, Director de publicación ; José Luis Velásquez Garambel, Director de publicación Mención de edición: Primera edición Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: Vol. 78: 241 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 21 cm ISBN/ISSN/DL: 978-612-4188-21-3 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: A manera de introducción -- Resistencia pre-hispánica del "Pueblo de Puno" sobre la "fundación de la villa de Puno" -- Principales ocupaciones en la villa -- Un ensayo de reconstrucción de la estructura urbana de Puno a través de planos de 1701 y 1734 -- La villa de Puno en los "tiempos revueltos" -- de "villa" a "ciudad" y la autenticidad de su escudo -- Algo de Puno durante el Período Republicano -- Personajes notables casi desconocidos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=88136 De aldea a ciudad : trayectoria histórica de Puno [texto impreso] / Frisancho Pineda, Ignacio, Autor ; José Luis Velásquez Garambel, Director de publicación ; José Luis Velásquez Garambel, Director de publicación ; José Luis Velásquez Garambel, Director de publicación . - Primera edición . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano, 2015 . - Vol. 78: 241 páginas : ilustraciones ; 21 cm.
ISBN : 978-612-4188-21-3
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: A manera de introducción -- Resistencia pre-hispánica del "Pueblo de Puno" sobre la "fundación de la villa de Puno" -- Principales ocupaciones en la villa -- Un ensayo de reconstrucción de la estructura urbana de Puno a través de planos de 1701 y 1734 -- La villa de Puno en los "tiempos revueltos" -- de "villa" a "ciudad" y la autenticidad de su escudo -- Algo de Puno durante el Período Republicano -- Personajes notables casi desconocidos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=88136
De aldea a ciudad
Frisancho Pineda, Ignacio - Puno : Universidad Nacional del Altiplano - 2015
A manera de introducción -- Resistencia pre-hispánica del "Pueblo de Puno" sobre la "fundación de la villa de Puno" -- Principales ocupaciones en la villa -- Un ensayo de reconstrucción de la estructura urbana de Puno a través de planos de 1701 y 1734 -- La villa de Puno en los "tiempos revueltos" -- de "villa" a "ciudad" y la autenticidad de su escudo -- Algo de Puno durante el Período Republicano -- Personajes notables casi desconocidos.
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Título : La Aldea GLobal Tipo de documento: texto impreso Autores: Heinz Dieterich Steffan, Autor ; Noam Chomsky, Autor ; Noam Chomsky, Autor ; Noam Chomsky, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Editorial Txalaparta Fecha de publicación: 1997 Número de páginas: 207 p. Il.: diagrs. Dimensiones: 23 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-8136-056-1 Nota general: Incluye epílogo Idioma : Español (spa) Clasificación: 170.9 Nota de contenido: Democracia y mercados en el mundo orden mundial -- Globalización, educación y democracia. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96892 La Aldea GLobal [texto impreso] / Heinz Dieterich Steffan, Autor ; Noam Chomsky, Autor ; Noam Chomsky, Autor ; Noam Chomsky, Autor . - 1a ed. . - Editorial Txalaparta, 1997 . - 207 p. : diagrs. ; 23 cm.
ISBN : 978-84-8136-056-1
Incluye epílogo
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 170.9 Nota de contenido: Democracia y mercados en el mundo orden mundial -- Globalización, educación y democracia. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96892
La Aldea GLobal
Dieterich Steffan, HeinzChomsky, Noam ; Chomsky, Noam ; Chomsky, Noam - - [S.l.] : Editorial Txalaparta - 1997
Incluye epílogo
Democracia y mercados en el mundo orden mundial -- Globalización, educación y democracia.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 13-0566-01 303.484 D75 Libros Bib. Esp. Antropología Estanteria (Libros) Disponible La Alfarería de Kuelap / Arturo Ruiz Estrada / Avqi Ediciones (2009)
Título : La Alfarería de Kuelap : Tradición y Cambio Tipo de documento: texto impreso Autores: Arturo Ruiz Estrada, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Avqi Ediciones Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 172 p. Il.: ils.; maps. Dimensiones: 23.5 ISBN/ISSN/DL: 978-9972-2719-5-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, discusiones, conclusiones Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Localización geográfica -- Historia de las investigaciones arqueológicas en kuelap -- Los trabajos de museo nacional de antropología y arqueología -- Descripción del conjunto arqueológico de kuelap -- Excavaciones arqueológico -- Descripción de la alfarería -- Cambios culturales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96961 La Alfarería de Kuelap : Tradición y Cambio [texto impreso] / Arturo Ruiz Estrada, Autor . - 1a ed. . - Avqi Ediciones, 2009 . - 172 p. : ils.; maps. ; 23.5.
ISBN : 978-9972-2719-5-3
Incluye referencias bibliográficas, discusiones, conclusiones
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Localización geográfica -- Historia de las investigaciones arqueológicas en kuelap -- Los trabajos de museo nacional de antropología y arqueología -- Descripción del conjunto arqueológico de kuelap -- Excavaciones arqueológico -- Descripción de la alfarería -- Cambios culturales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96961
La Alfarería de Kuelap
Ruiz Estrada, Arturo - [S.l.] : Avqi Ediciones - 2009
Incluye referencias bibliográficas, discusiones, conclusiones
Localización geográfica -- Historia de las investigaciones arqueológicas en kuelap -- Los trabajos de museo nacional de antropología y arqueología -- Descripción del conjunto arqueológico de kuelap -- Excavaciones arqueológico -- Descripción de la alfarería -- Cambios culturales.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 13-2348-01 930.1098 R93 Libros Bib. Esp. Antropología Estanteria (Libros) Disponible Algunos Elementos Metodológicos para Pensar Espacialmente en Ciencias Sociales / Luis Berneth Peña Reyes / Bogotá : Universidad Externado de Colombia (2011)
Título : Algunos Elementos Metodológicos para Pensar Espacialmente en Ciencias Sociales Tipo de documento: texto impreso Autores: Luis Berneth Peña Reyes, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Bogotá : Universidad Externado de Colombia Fecha de publicación: 2011 Colección: Cuadernos del CIDS num. Vol. 5 Número de páginas: 152 p. Il.: diagrs.; ils.; maps.; tbls. Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-958-710-676-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, estudio de caso: análisis de las redes sociales en una localidad de Bogotá, índice de figuras, índice de tablas, índice de mapas Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Teoría social, geografía y el giro espacial -- Análisis de las horizontalidades -- La interpretación de las estructuras espaciales. El estudio de las verticalidades de las fenómenos sociales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=93083 Algunos Elementos Metodológicos para Pensar Espacialmente en Ciencias Sociales [texto impreso] / Luis Berneth Peña Reyes, Autor . - 1a ed. . - Bogotá : Universidad Externado de Colombia, 2011 . - 152 p. : diagrs.; ils.; maps.; tbls. ; 24 cm.. - (Cuadernos del CIDS; Vol. 5) .
ISBN : 978-958-710-676-3
Incluye referencias bibliográficas, estudio de caso: análisis de las redes sociales en una localidad de Bogotá, índice de figuras, índice de tablas, índice de mapas
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Teoría social, geografía y el giro espacial -- Análisis de las horizontalidades -- La interpretación de las estructuras espaciales. El estudio de las verticalidades de las fenómenos sociales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=93083
Algunos Elementos Metodológicos para Pensar Espacialmente en Ciencias Sociales
Peña Reyes, Luis Berneth - Bogotá : Universidad Externado de Colombia - 2011
Incluye referencias bibliográficas, estudio de caso: análisis de las redes sociales en una localidad de Bogotá, índice de figuras, índice de tablas, índice de mapas
Teoría social, geografía y el giro espacial -- Análisis de las horizontalidades -- La interpretación de las estructuras espaciales. El estudio de las verticalidades de las fenómenos sociales.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 13-2019-01 910.7 P42 Libros Bib. Esp. Antropología Estanteria (Libros) Disponible 11-1756-01 910.7 P42 Libros Bib. Esp. Sociología Estanteria (Libros) En Procesos Técnicos_15
Excluido de préstamoLa alienación mental entre los primitivos peruanos / Hermilio Valdizan / Puno : Publicaciones UNA (2015)
Título : La alienación mental entre los primitivos peruanos Tipo de documento: texto impreso Autores: Hermilio Valdizan, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Puno : Publicaciones UNA Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: Vol. 6; 95, [7] páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 21 cm ISBN/ISSN/DL: 978-612-4188-78-7 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: La alienación mental entre los primitivos peruanos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100830 La alienación mental entre los primitivos peruanos [texto impreso] / Hermilio Valdizan, Autor . - Primera edición . - Puno : Publicaciones UNA, 2015 . - Vol. 6; 95, [7] páginas : ilustraciones ; 21 cm.
ISBN : 978-612-4188-78-7
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: La alienación mental entre los primitivos peruanos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100830
La alienación mental entre los primitivos peruanos
Valdizan, Hermilio - Puno : Publicaciones UNA - 2015
La alienación mental entre los primitivos peruanos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 13-2810-01 616.890098501 V19 V.6 Libros Bib. Esp. Antropología Estanteria (Libros) Disponible 13-2811-02 616.890098501 V19 V.6 Libros Bib. Esp. Antropología Estanteria (Libros) Disponible 35-04056-02 616.890098501 V19 V.6 Libros Bib. Esp. Ing Agricola Estanteria (Libros) Disponible 35-03970-01 616.890098501 V19 V.6 Libros Bib. Esp. Ing Agricola Estanteria (Libros) Disponible 005-10532-01 616.890098501 V19 V.6 Libros Bib. Esp. Ing Económica Estanteria (Libros) Disponible 005-10533-02 616.890098501 V19 V.6 Libros Bib. Esp. Ing Económica Estanteria (Libros) Disponible 24-2254-01 616.890098501 V19 V.6 Libros Bib. Esp. Ing Electronica Estanteria (Libros) Disponible 24-2255-02 616.890098501 V19 V.6 Libros Bib. Esp. Ing Electronica Estanteria (Libros) Disponible 22-4002-02 616.890098501 V19 V.6 Libros Bib. Esp. Ing Estadistica e Informática Estanteria (Libros) Disponible 22-4001-01 616.890098501 V19 V.6 Libros Bib. Esp. Ing Estadistica e Informática Estanteria (Libros) Disponible 36-3075-02 616.890098501 V19 V.6 Libros Bib. Esp. Ing Mecánica Eléctrica Estanteria (Libros) Disponible 36-3074-01 616.890098501 V19 V.6 Libros Bib. Esp. Ing Mecánica Eléctrica Estanteria (Libros) Disponible 26-3247-02 616.890098501 V19 V.6 Libros Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Libros) Disponible 26-3117-01 616.890098501 V19 V.6 Libros Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Libros) Disponible 23-2422-01 616.890098501 V19 V.6 Libros Bib. Esp. Ing Sistemas Estanteria (Libros) Disponible 23-2423-02 616.890098501 V19 V.6 Libros Bib. Esp. Ing Sistemas Estanteria (Libros) Disponible 01-807-01 616.890098501 V19 V.6 Libros Bib. Esp. Ing. Agronomica Estanteria (Libros) Disponible 01-808-02 616.890098501 V19 V.6 Libros Bib. Esp. Ing. Agronomica Estanteria (Libros) Disponible 03-1390-01 616.890098501 V19 V.6 Libro Bib. Esp. Ing. Topografica Estanteria (Libros) Disponible 03-1391-02 616.890098501 V19 V.6 Libro Bib. Esp. Ing. Topografica Estanteria (Libros) Disponible 09-1908-01 616.890098501 V19 V.6 Libros Bib. Esp. Trabajo Social Estanteria (Libros) Disponible 09-2380-02 616.890098501 V19 V.6 Libros Bib. Esp. Trabajo Social Estanteria (Libros) Disponible 36463-84761-05 616.890098501 V19 V.6 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible 36463-84760-04 616.890098501 V19 V.6 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible 36463-84757-01 616.890098501 V19 V.6 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible 36463-84758-02 616.890098501 V19 V.6 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible 36463-84759-03 616.890098501 V19 V.6 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible El aliento de la memoria / Francois Correa Rubio / Bogotá [Colombia] : Universidad Nacional de Colombia (2012)
Título : El aliento de la memoria : antropología e historia en la Amazonía Andina Tipo de documento: texto impreso Autores: Francois Correa Rubio, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Bogotá [Colombia] : Universidad Nacional de Colombia Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 518 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-761-398-8 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; índice de nombres; lugares y etnónimos Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Antropología
[Agneaux] Cultura indígenas
[Agneaux] Indígenas del amazoniaClasificación: 305.8 Grupos étnicos y nacionales Nota de contenido: Conferencia inaugural -- Mito e historia -- Historia local e invención de la historia -- Memoria e historia personal. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83136 El aliento de la memoria : antropología e historia en la Amazonía Andina [texto impreso] / Francois Correa Rubio, Autor . - Primera edición . - Bogotá [Colombia] : Universidad Nacional de Colombia, 2012 . - 518 páginas : ilustraciones, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-958-761-398-8
Incluye referencias bibliográficas; índice de nombres; lugares y etnónimos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Antropología
[Agneaux] Cultura indígenas
[Agneaux] Indígenas del amazoniaClasificación: 305.8 Grupos étnicos y nacionales Nota de contenido: Conferencia inaugural -- Mito e historia -- Historia local e invención de la historia -- Memoria e historia personal. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83136
El aliento de la memoria
Correa Rubio, Francois - Bogotá (Facultad de Ciencias Económicas, Colombia) : Universidad Nacional de Colombia - 2012
Incluye referencias bibliográficas; índice de nombres; lugares y etnónimos
Conferencia inaugural -- Mito e historia -- Historia local e invención de la historia -- Memoria e historia personal.
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Título : Alimentación y Cultura : Perspectivas Antropológicas Tipo de documento: texto impreso Autores: Jesús Contreras Hernández, Autor ; Mabel Gracia Arnáiz, Autor ; Mabel Gracia Arnáiz, Autor ; Mabel Gracia Arnáiz, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Barcelona : Ariel Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 505 p. Il.: diagrs.; tbls. Dimensiones: 24.5 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-344-2223-0 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Nota de contenido: La alimentación humana: un fenómeno biocultural -- Los condicionamientos contextuales y la variabilidad cultural de los comportamientos alimentarios -- Aproximaciones teóricas -- Aproximaciones metodológicas -- Alimentación cocina e identidad cultural -- Alimentación y diferenciación social -- Cuerpo dieta y cultura -- Seguridad e inseguridad alimentaria -- Una síntesis: la modernidad alimentaria, entre globalización y los particularismos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=78824 Alimentación y Cultura : Perspectivas Antropológicas [texto impreso] / Jesús Contreras Hernández, Autor ; Mabel Gracia Arnáiz, Autor ; Mabel Gracia Arnáiz, Autor ; Mabel Gracia Arnáiz, Autor . - 1a ed. . - Barcelona : Ariel, 2005 . - 505 p. : diagrs.; tbls. ; 24.5 cm.
ISBN : 978-84-344-2223-0
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: La alimentación humana: un fenómeno biocultural -- Los condicionamientos contextuales y la variabilidad cultural de los comportamientos alimentarios -- Aproximaciones teóricas -- Aproximaciones metodológicas -- Alimentación cocina e identidad cultural -- Alimentación y diferenciación social -- Cuerpo dieta y cultura -- Seguridad e inseguridad alimentaria -- Una síntesis: la modernidad alimentaria, entre globalización y los particularismos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=78824
Alimentación y Cultura
Contreras Hernández, JesúsGracia Arnáiz, Mabel ; Gracia Arnáiz, Mabel ; Gracia Arnáiz, Mabel - - Barcelona : Ariel - 2005
Incluye referencias bibliográficas
La alimentación humana: un fenómeno biocultural -- Los condicionamientos contextuales y la variabilidad cultural de los comportamientos alimentarios -- Aproximaciones teóricas -- Aproximaciones metodológicas -- Alimentación cocina e identidad cultural -- Alimentación y diferenciación social -- Cuerpo dieta y cultura -- Seguridad e inseguridad alimentaria -- Una síntesis: la modernidad alimentaria, entre globalización y los particularismos.
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