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Cusco, El imperio de la cocina / Rosario Olivas Weston / Lima : Universidad de San Martín de Porres (2008)

Título :	Cusco, El imperio de la cocina
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Rosario Olivas Weston
Editorial:	Lima : Universidad de San Martín de Porres
Fecha de publicación:	2008
Número de páginas:	231 páginas
Il.:	ilustraciones
ISBN/ISSN/DL:	978-9972-607-29-5
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	[Agneaux] Sostenibilidad empresarial
Clasificación:	374.001 Filosofía y teoría
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40691

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
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Cusco, El imperio de la cocina