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Información del autor
Autor Andrew Wilson |
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Título : Inspección práctica de la carne Tipo de documento: texto impreso Autores: Andrew Wilson, Autor ; Guillermo Aparicio Sánchez, Autor ; Guillermo Aparicio Sánchez, Autor ; Guillermo Aparicio Sánchez, Autor Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1970 Número de páginas: vii, 203 páginas Il.: ilustraciones,diagramas, tablas Nota general: Incluye referencia bibliográfica al final de cada capitulo. Título original en ingles: Practical Meat Inspection Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 323.43 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38430 Inspección práctica de la carne [texto impreso] / Andrew Wilson, Autor ; Guillermo Aparicio Sánchez, Autor ; Guillermo Aparicio Sánchez, Autor ; Guillermo Aparicio Sánchez, Autor . - Zaragoza : Acribia, 1970 . - vii, 203 páginas : ilustraciones,diagramas, tablas.
Incluye referencia bibliográfica al final de cada capitulo. Título original en ingles: Practical Meat Inspection
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 323.43 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38430
Inspección práctica de la carne
Wilson, Andrew - Zaragoza : Acribia - 1970
Incluye referencia bibliográfica al final de cada capitulo. Título original en ingles: Practical Meat Inspection
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 8926-31812-01 664.907 W68 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible 8926-31814-02 664.907 W68 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible
