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Area Microbiología: Manual de Procedimientos para el Control de Calidad de la Leche / Roxana Perú. Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas MEDINA ROJAS / Puno : s.e. (2000)

Título :	Area Microbiología: Manual de Procedimientos para el Control de Calidad de la Leche
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Roxana Perú. Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas MEDINA ROJAS
Editorial:	Puno : s.e.
Fecha de publicación:	2000
Número de páginas:	24
Il.:	tbls.
Palabras clave:	LECHE CONTROL DE CALIDAD
Clasificación:	544 Análisis cualitativo
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40273

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Area Microbiología: Manual de Procedimientos para el Control de Calidad de la Leche