Cocina a base de espárragos / Carmen R. De Sánchez / Lima : Concytec (1990)

Público ISBD Vista personalizada Título : Cocina a base de espárragos Tipo de documento: texto impreso Autores: Carmen R. De Sánchez, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : Concytec Fecha de publicación: 1990 Número de páginas: 47 páginas Dimensiones: 24 cm Idioma : Español (spa) Clasificación: 641.59 Cocina característica de medio ambientes geográficos específicos, cocina étnica Nota de contenido: Tabla de los principales vitaminas y otros elementos de los alimentos -- Nociones preliminares -- Cremas -- Sopas y cazuelas -- Entradas y frituras -- Guisos -- Relación de trabajos literarios publicados. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38250 Cocina a base de espárragos [texto impreso] / Carmen R. De Sánchez, Autor  . -  Primera edición . - Lima : Concytec, 1990 . - 47 páginas ; 24 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: 641.59 Cocina característica de medio ambientes geográficos específicos, cocina étnica Nota de contenido: Tabla de los principales vitaminas y otros elementos de los alimentos -- Nociones preliminares -- Cremas -- Sopas y cazuelas -- Entradas y frituras -- Guisos -- Relación de trabajos literarios publicados. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38250 Cocina a base de espárragos De Sánchez, Carmen R. - Lima : Concytec - 1990 Tabla de los principales vitaminas y otros elementos de los alimentos -- Nociones preliminares -- Cremas -- Sopas y cazuelas -- Entradas y frituras -- Guisos -- Relación de trabajos literarios publicados.

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