El hombre y su alimentación / Magnus Pyke / Madrid : Guadarrama (1970)

Público ISBD Vista personalizada Título : El hombre y su alimentación : introducción a la bromatología Tipo de documento: texto impreso Autores: Magnus Pyke, Autor ; Angel Pestaña, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Guadarrama Fecha de publicación: 1970 Colección: Biblioteca para el Hombre Actual Número de páginas: 255 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 18 x 12 cm Nota general: Incluye referencias bibliográficas. Título original en inglés: Mand and food Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] Alimentos [Agneaux] Bromatología de los alimentos Clasificación: 641 Alimentos y bebidas Nota de contenido: Los productos seleccionados como alimentos -- Progresos en el conocimiento de la nutrición -- Presente y futuro de la tecnología de los alimentos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38202 El hombre y su alimentación : introducción a la bromatología [texto impreso] / Magnus Pyke, Autor ; Angel Pestaña, Traductor  . -  Primera edición . - Madrid : Guadarrama, 1970 . - 255 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 18 x 12 cm. - (Biblioteca para el Hombre Actual) . Incluye referencias bibliográficas. Título original en inglés: Mand and food Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] Alimentos [Agneaux] Bromatología de los alimentos Clasificación: 641 Alimentos y bebidas Nota de contenido: Los productos seleccionados como alimentos -- Progresos en el conocimiento de la nutrición -- Presente y futuro de la tecnología de los alimentos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38202 El hombre y su alimentación Pyke, Magnus - Madrid : Guadarrama - 1970 Incluye referencias bibliográficas. Título original en inglés: Mand and food Los productos seleccionados como alimentos -- Progresos en el conocimiento de la nutrición -- Presente y futuro de la tecnología de los alimentos.

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
8719-13310-01	641.1 P99	Libros	Biblioteca Central	Area Sociales ( 1er. Piso )	Disponible

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