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| Título : |
El cultivo de la anguila |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Usui, Atsushi, Autor ; Puerta López, María Luisa, Traductor |
| Mención de edición: |
Primera edición |
| Editorial: |
Zaragoza : Acribia |
| Fecha de publicación: |
1978 |
| Número de páginas: |
174 páginas |
| Il.: |
ilustraciones, diagramas, mapas, tablas |
| Dimensiones: |
22 cm |
| ISBN/ISSN/DL: |
978-84-200-0396-2 |
| Nota general: |
Título original en inglés: Eel Culture |
| Idioma : |
Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) |
| Clasificación: |
639.3 Cultivo de vertebrados de sangre fría de peces |
| Nota de contenido: |
Introducción -- Especies del género anguilla -- La demanda de anguilas en el mercado europeo -- Ciclo vital de la anguila japonesa anguilla japónica -- Aguas quietas y aguas corrientes -- Método y organización de la industria del cultivo de la anguila en Japón -- Eligiendo un lugar donde instalar una granja de anguilas -- Trazado y construcción de una granja de anguilas -- La calidad de agua y su control -- La alimentación de las anguilas -- Enfermedades y parásitos -- Capturando, clasificando, transportando y matando anguilas -- El manejo de los estanques del área de Hamanako en Japón, mes a mes -- Como capturar anguilas -- Como cocinar anguilas: kabayaki, ahumadas y en gelatina -- Lista de requerimientos para instalar una granja de anguilas -- Libros y revistas útiles -- Significado de algunas palabras japonesas -- Status y organización de los cultivos acuáticos en Japón -- Abastecedores de piensos y equipos en Japón. |
| Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38191 |
El cultivo de la anguila [texto impreso] / Usui, Atsushi, Autor ; Puerta López, María Luisa, Traductor . - Primera edición . - Zaragoza : Acribia, 1978 . - 174 páginas : ilustraciones, diagramas, mapas, tablas ; 22 cm. ISBN : 978-84-200-0396-2 Título original en inglés: Eel Culture Idioma : Español ( spa) Idioma original : Inglés ( eng)
| Clasificación: |
639.3 Cultivo de vertebrados de sangre fría de peces |
| Nota de contenido: |
Introducción -- Especies del género anguilla -- La demanda de anguilas en el mercado europeo -- Ciclo vital de la anguila japonesa anguilla japónica -- Aguas quietas y aguas corrientes -- Método y organización de la industria del cultivo de la anguila en Japón -- Eligiendo un lugar donde instalar una granja de anguilas -- Trazado y construcción de una granja de anguilas -- La calidad de agua y su control -- La alimentación de las anguilas -- Enfermedades y parásitos -- Capturando, clasificando, transportando y matando anguilas -- El manejo de los estanques del área de Hamanako en Japón, mes a mes -- Como capturar anguilas -- Como cocinar anguilas: kabayaki, ahumadas y en gelatina -- Lista de requerimientos para instalar una granja de anguilas -- Libros y revistas útiles -- Significado de algunas palabras japonesas -- Status y organización de los cultivos acuáticos en Japón -- Abastecedores de piensos y equipos en Japón. |
| Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38191 |
El cultivo de la anguila
Usui, Atsushi -
Zaragoza : Acribia - 1978
Título original en inglés: Eel Culture
Introducción -- Especies del género anguilla -- La demanda de anguilas en el mercado europeo -- Ciclo vital de la anguila japonesa anguilla japónica -- Aguas quietas y aguas corrientes -- Método y organización de la industria del cultivo de la anguila en Japón -- Eligiendo un lugar donde instalar una granja de anguilas -- Trazado y construcción de una granja de anguilas -- La calidad de agua y su control -- La alimentación de las anguilas -- Enfermedades y parásitos -- Capturando, clasificando, transportando y matando anguilas -- El manejo de los estanques del área de Hamanako en Japón, mes a mes -- Como capturar anguilas -- Como cocinar anguilas: kabayaki, ahumadas y en gelatina -- Lista de requerimientos para instalar una granja de anguilas -- Libros y revistas útiles -- Significado de algunas palabras japonesas -- Status y organización de los cultivos acuáticos en Japón -- Abastecedores de piensos y equipos en Japón.
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