Inspección sanitaria de la carne de ave / Dieter Grossklaus / Zaragoza : Acribia (1982)

Público ISBD Vista personalizada Título : Inspección sanitaria de la carne de ave Tipo de documento: texto impreso Autores: Dieter Grossklaus, Autor ; José Romero Muñoz de Arenillas, Autor ; José Romero Muñoz de Arenillas, Autor ; José Romero Muñoz de Arenillas, Autor Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1982 Número de páginas: 354 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0488-4 Nota general: Incluye referencia bibliográfica la final de cada capítulo. Título original en alemán: Gelflugelfleischhygiene, Idioma : Español (spa) Idioma original : Alemán (ger) Clasificación: 323.43 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38085 Inspección sanitaria de la carne de ave [texto impreso] / Dieter Grossklaus, Autor ; José Romero Muñoz de Arenillas, Autor ; José Romero Muñoz de Arenillas, Autor ; José Romero Muñoz de Arenillas, Autor . - Zaragoza : Acribia, 1982 . - 354 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas. ISBN : 978-84-200-0488-4 Incluye referencia bibliográfica la final de cada capítulo. Título original en alemán: Gelflugelfleischhygiene, Idioma : Español (spa) Idioma original : Alemán (ger) Clasificación: 323.43 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38085 Inspección sanitaria de la carne de ave Grossklaus, Dieter - Zaragoza : Acribia - 1982 Incluye referencia bibliográfica la final de cada capítulo. Título original en alemán: Gelflugelfleischhygiene,

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