Título :	Valor nutritivo de la carne
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Fritz P Niinivaara, Autor ; Pirkko Antilla, Autor ; Pirkko Antilla, Autor ; Pirkko Antilla, Autor
Editorial:	Zaragoza : Acribia
Fecha de publicación:	1973
Colección:	Ciencia y Tecnología de la Carne: Teoría y Práctica
Número de páginas:	184 páginas
Il.:	ilustraciones, diagramas, tablas
ISBN/ISSN/DL:	978-84-200-0321-4
Nota general:	Incluye referencias bibliograficas. Título original en alemán: Der nahrvert des fleisches
Idioma :	Español (spa) Idioma original : Alemán (ger)
Clasificación:	323.43
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39348

Valor nutritivo de la carne [texto impreso] / Fritz P Niinivaara, Autor ; Pirkko Antilla, Autor ; Pirkko Antilla, Autor ; Pirkko Antilla, Autor . - Zaragoza : Acribia, 1973 . - 184 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas. - (Ciencia y Tecnología de la Carne: Teoría y Práctica) .
ISBN : 978-84-200-0321-4
Incluye referencias bibliograficas. Título original en alemán: Der nahrvert des fleisches
Idioma : Español (spa) Idioma original : Alemán (ger)

Clasificación:	323.43
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39348