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Bovinos de leche / Johan H. Koeslag / México, D.F. : Trillas (2015)

Público ISBD Vista personalizada Título : Bovinos de leche Tipo de documento: texto impreso Autores: Johan H. Koeslag, Autor Mención de edición: Quinta edición Editorial: México, D.F. : Trillas Fecha de publicación: 2015 Colección: Manuales para Educación Agropecuaria. Area: Producción Animal Número de páginas: 159 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-2313-0 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, páginas electrónicas útiles Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Producción animal Clasificación: 636.21 Ganado para propósitos específicos Nota de contenido: Introducción -- Anatomía y fisiología del animal -- Razas de bovinos lecheros -- Razas de bovinos de doble propósito -- Criollo lechero tropical (CLT) -- Características del ganado lechero -- Instalaciones -- Equipos -- Alimentación -- Genética -- Reproducción -- Manejo -- Ordeña y leche -- Enfermedades y trastornos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=99502 Bovinos de leche [texto impreso] / Johan H. Koeslag, Autor  . -  Quinta edición . - México, D.F. : Trillas, 2015 . - 159 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm. - (Manuales para Educación Agropecuaria. Area: Producción Animal) . ISBN : 978-607-17-2313-0 Incluye referencias bibliográficas, páginas electrónicas útiles Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Producción animal Clasificación: 636.21 Ganado para propósitos específicos Nota de contenido: Introducción -- Anatomía y fisiología del animal -- Razas de bovinos lecheros -- Razas de bovinos de doble propósito -- Criollo lechero tropical (CLT) -- Características del ganado lechero -- Instalaciones -- Equipos -- Alimentación -- Genética -- Reproducción -- Manejo -- Ordeña y leche -- Enfermedades y trastornos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=99502 Bovinos de leche Koeslag, Johan H. - México, D.F. : Trillas - 2015 Incluye referencias bibliográficas, páginas electrónicas útiles Introducción -- Anatomía y fisiología del animal -- Razas de bovinos lecheros -- Razas de bovinos de doble propósito -- Criollo lechero tropical (CLT) -- Características del ganado lechero -- Instalaciones -- Equipos -- Alimentación -- Genética -- Reproducción -- Manejo -- Ordeña y leche -- Enfermedades y trastornos.

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Explotación industrial del pollo / Juan-Alonso Torrijos Gómez / Aragoza : Acribia (2023)

Público ISBD Vista personalizada Título : Explotación industrial del pollo Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan-Alonso Torrijos Gómez, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Aragoza : Acribia Fecha de publicación: 2023 Número de páginas: xi, 358 páginas Il.: ilustraciones en color, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1302-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas: páginas 345-347; anexos; índice alfabético Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Aves de corral - Pollos [Agneaux] Producción animal Clasificación: 636.51 Aves de corral para propósitos específicos Nota de contenido: Introducción -- Anatomía y fisiología -- Sistema circulatorio -- Sistema digestivo -- La ingesta de agua -- Sistema esquelético -- Sistema muscular -- Visión de los broiler -- Sistema reproductor -- Escamas -- Desarrollo del pico -- Nomenclatura del plumaje -- Reproductores de los pollos broiler -- Hibridación -- Objetivos -- Producción de carne: necesidades -- Normas de manejo -- Yacija -- Necesidades perentorias y consejos prácticos -- Iluminación -- Ventilación -- Sistemas de cría: suelo o batería -- Sexaje de pollos -- Captura de pollos -- Controles de cría: régimen -- Edificaciones junto a la carretera -- Producción de carne de pollo en España: 1986 - 2013 -- Consumo de pienso. Peso vivo. Índice de conversión -- Estiércol -- Estrés -- Comederos, bebederos y ventilación -- Necesidades de los pollos de carne -- Calidad de la carne -- Calidad microbiológica de la carne -- Distintivo de calidad -- Legislación referida a la canal de las aves -- Análisis microbiológico requerido para la carne de ave -- Gastos fijos para cebar broiler -- Alimentación de los broiler -- Composición de dietas de iniciación y acabado -- Raciones de baja energía en broiler -- Ácidos grasos -- Antitiroideos y sustancias estrogénicas -- Vitaminas liposolubles: A, D, E, K -- Piensos medicamentosos -- Fórmula especial medicamentosa: problemas respiratorios -- Calidad de los piensos compuestos -- El manejo de las materias primas -- Corrector para adicionar a 1.000 kg de pienso -- Relevancia de los microingredientes en el rendimiento -- Materias primas para pienso de pollos -- Rendimiento en broiler con niveles crecientes de vitaminas -- Vitaminas del grupo B -- Anomalías constantes en la explotación del pollo -- Rentabilidad del pollo de carne -- Enfermedades de los broiler -- Síntomas que observar en broiler muertos -- Colibacilosis -- Micoplasmosis -- Cólera aviar -- Coriza infecciosa -- Enteritis necrótica -- Enteritis ulcerosa -- Tifosis aviar -- Pullorosis o infección paratifoidea -- Staphilococia y streptococia -- Erisipela -- Viruela aviar -- Enfermedad de Newcastle -- Bronquitis infecciosa -- Gumboro o bursitis -- Laringotraqueítis -- Influenza aviar o peste aviar -- Encefalomielitis -- Enfermedad de Marek -- Aspergilosis -- Micotoxicosis -- Moniliasis -- Ácaros -- Piojos -- Garrapatas -- Chinches -- Pulgas adherentes -- Hábitos de cucarachas, roedores y parásitos -- Parásitos internos -- Lombrices cecales -- Capilaria -- Teniasis -- Nematodos -- Coccidiosis -- Histomoniasis -- Síndrome hemorrágico del hígado graso -- Canibalismo -- Síndrome ureico de los pollitos -- Toxicidad por amoníaco -- Recomendaciones -- Plan de vacunación de broiler -- Resolución de aspirina -- Sulfato de cobre -- Remedio laxante de melazas -- Conclusión nutrientes de aminoácidos -- Finalidad de nutrientes de sacarosa -- Tratamiento contra parásitos internos -- Tratamientos contra los parásitos externos -- Dilema entre utilizar soja o habas -- Antagonismo de las vitaminas -- Interrelaciones minerales -- Antagonismo de los micronutrientes -- La necropsia en pollos -- Macroelementos, microelementos y elementos traza -- El calcio -- El fósforo -- El magnesio --Electrolitos: sodio, potasio y cloro -- Regulación homeostática -- El azufre -- Los oligoelementos: funciones -- El agua -- Índice de cloro -- Diagrama productivo del matadero de aves -- Maquinaria del proceso productivo -- Dimensión de la industria -- Microorganismos alterantes y patógenos de la carne de pollo -- Servicios veterinarios -- Análisis microbiológico de la carne de pollo -- Esquema de la distribución de los servicios en matadero de aves -- Organigrama: tareas -- Personal mínimo empleado -- Productos obtenidos -- Carne de ave -- Composición nutricional de carnes -- Porcentaje de subproductos -- La gallinaza: composición -- Residuo de la sangre -- Plumas -- Carcasas -- La piel del pollo como subproducto -- Inspección post mortem -- Hematomas -- Parte de decomisos -- Desangrado insuficiente -- Categoría y tipos de canales de pollos -- Desinfección -- Antibióticos -- Contaminación -- Decomisos por escaldado excesivo -- Vísceras extraviadas -- Emaciación y septicemia -- Inflamación de los sacos aéreos -- Decomiso por complejo leucótico -- Decomisos por enfermedad de Marek -- Decomisos por defectos de la piel -- Tumores -- Peritonitis -- Cabeza negra -- Tuberculosis -- Poliartritis -- Circulación de canales frescas y menudillos -- Inspección post mortem -- Servicios veterinarios oficiales -- Carnet de manipulador de alimentos -- Puntos críticos en matadero de aves (ARICPC = HACCP) -- Consumo per cápita de carne de pollo en el mundo -- Conclusión post scriptum. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=117455 Explotación industrial del pollo [texto impreso] / Juan-Alonso Torrijos Gómez, Autor  . -  Primera edición . - Aragoza : Acribia, 2023 . - xi, 358 páginas : ilustraciones en color, diagramas, tablas ; 24 cm. ISBN : 978-84-200-1302-2 Incluye referencias bibliográficas: páginas 345-347; anexos; índice alfabético Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Aves de corral - Pollos [Agneaux] Producción animal Clasificación: 636.51 Aves de corral para propósitos específicos Nota de contenido: Introducción -- Anatomía y fisiología -- Sistema circulatorio -- Sistema digestivo -- La ingesta de agua -- Sistema esquelético -- Sistema muscular -- Visión de los broiler -- Sistema reproductor -- Escamas -- Desarrollo del pico -- Nomenclatura del plumaje -- Reproductores de los pollos broiler -- Hibridación -- Objetivos -- Producción de carne: necesidades -- Normas de manejo -- Yacija -- Necesidades perentorias y consejos prácticos -- Iluminación -- Ventilación -- Sistemas de cría: suelo o batería -- Sexaje de pollos -- Captura de pollos -- Controles de cría: régimen -- Edificaciones junto a la carretera -- Producción de carne de pollo en España: 1986 - 2013 -- Consumo de pienso. Peso vivo. Índice de conversión -- Estiércol -- Estrés -- Comederos, bebederos y ventilación -- Necesidades de los pollos de carne -- Calidad de la carne -- Calidad microbiológica de la carne -- Distintivo de calidad -- Legislación referida a la canal de las aves -- Análisis microbiológico requerido para la carne de ave -- Gastos fijos para cebar broiler -- Alimentación de los broiler -- Composición de dietas de iniciación y acabado -- Raciones de baja energía en broiler -- Ácidos grasos -- Antitiroideos y sustancias estrogénicas -- Vitaminas liposolubles: A, D, E, K -- Piensos medicamentosos -- Fórmula especial medicamentosa: problemas respiratorios -- Calidad de los piensos compuestos -- El manejo de las materias primas -- Corrector para adicionar a 1.000 kg de pienso -- Relevancia de los microingredientes en el rendimiento -- Materias primas para pienso de pollos -- Rendimiento en broiler con niveles crecientes de vitaminas -- Vitaminas del grupo B -- Anomalías constantes en la explotación del pollo -- Rentabilidad del pollo de carne -- Enfermedades de los broiler -- Síntomas que observar en broiler muertos -- Colibacilosis -- Micoplasmosis -- Cólera aviar -- Coriza infecciosa -- Enteritis necrótica -- Enteritis ulcerosa -- Tifosis aviar -- Pullorosis o infección paratifoidea -- Staphilococia y streptococia -- Erisipela -- Viruela aviar -- Enfermedad de Newcastle -- Bronquitis infecciosa -- Gumboro o bursitis -- Laringotraqueítis -- Influenza aviar o peste aviar -- Encefalomielitis -- Enfermedad de Marek -- Aspergilosis -- Micotoxicosis -- Moniliasis -- Ácaros -- Piojos -- Garrapatas -- Chinches -- Pulgas adherentes -- Hábitos de cucarachas, roedores y parásitos -- Parásitos internos -- Lombrices cecales -- Capilaria -- Teniasis -- Nematodos -- Coccidiosis -- Histomoniasis -- Síndrome hemorrágico del hígado graso -- Canibalismo -- Síndrome ureico de los pollitos -- Toxicidad por amoníaco -- Recomendaciones -- Plan de vacunación de broiler -- Resolución de aspirina -- Sulfato de cobre -- Remedio laxante de melazas -- Conclusión nutrientes de aminoácidos -- Finalidad de nutrientes de sacarosa -- Tratamiento contra parásitos internos -- Tratamientos contra los parásitos externos -- Dilema entre utilizar soja o habas -- Antagonismo de las vitaminas -- Interrelaciones minerales -- Antagonismo de los micronutrientes -- La necropsia en pollos -- Macroelementos, microelementos y elementos traza -- El calcio -- El fósforo -- El magnesio --Electrolitos: sodio, potasio y cloro -- Regulación homeostática -- El azufre -- Los oligoelementos: funciones -- El agua -- Índice de cloro -- Diagrama productivo del matadero de aves -- Maquinaria del proceso productivo -- Dimensión de la industria -- Microorganismos alterantes y patógenos de la carne de pollo -- Servicios veterinarios -- Análisis microbiológico de la carne de pollo -- Esquema de la distribución de los servicios en matadero de aves -- Organigrama: tareas -- Personal mínimo empleado -- Productos obtenidos -- Carne de ave -- Composición nutricional de carnes -- Porcentaje de subproductos -- La gallinaza: composición -- Residuo de la sangre -- Plumas -- Carcasas -- La piel del pollo como subproducto -- Inspección post mortem -- Hematomas -- Parte de decomisos -- Desangrado insuficiente -- Categoría y tipos de canales de pollos -- Desinfección -- Antibióticos -- Contaminación -- Decomisos por escaldado excesivo -- Vísceras extraviadas -- Emaciación y septicemia -- Inflamación de los sacos aéreos -- Decomiso por complejo leucótico -- Decomisos por enfermedad de Marek -- Decomisos por defectos de la piel -- Tumores -- Peritonitis -- Cabeza negra -- Tuberculosis -- Poliartritis -- Circulación de canales frescas y menudillos -- Inspección post mortem -- Servicios veterinarios oficiales -- Carnet de manipulador de alimentos -- Puntos críticos en matadero de aves (ARICPC = HACCP) -- Consumo per cápita de carne de pollo en el mundo -- Conclusión post scriptum. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=117455 Explotación industrial del pollo Torrijos Gómez, Juan-Alonso - Aragoza : Acribia - 2023 Incluye referencias bibliográficas: páginas 345-347; anexos; índice alfabético Introducción -- Anatomía y fisiología -- Sistema circulatorio -- Sistema digestivo -- La ingesta de agua -- Sistema esquelético -- Sistema muscular -- Visión de los broiler -- Sistema reproductor -- Escamas -- Desarrollo del pico -- Nomenclatura del plumaje -- Reproductores de los pollos broiler -- Hibridación -- Objetivos -- Producción de carne: necesidades -- Normas de manejo -- Yacija -- Necesidades perentorias y consejos prácticos -- Iluminación -- Ventilación -- Sistemas de cría: suelo o batería -- Sexaje de pollos -- Captura de pollos -- Controles de cría: régimen -- Edificaciones junto a la carretera -- Producción de carne de pollo en España: 1986 - 2013 -- Consumo de pienso. Peso vivo. Índice de conversión -- Estiércol -- Estrés -- Comederos, bebederos y ventilación -- Necesidades de los pollos de carne -- Calidad de la carne -- Calidad microbiológica de la carne -- Distintivo de calidad -- Legislación referida a la canal de las aves -- Análisis microbiológico requerido para la carne de ave -- Gastos fijos para cebar broiler -- Alimentación de los broiler -- Composición de dietas de iniciación y acabado -- Raciones de baja energía en broiler -- Ácidos grasos -- Antitiroideos y sustancias estrogénicas -- Vitaminas liposolubles: A, D, E, K -- Piensos medicamentosos -- Fórmula especial medicamentosa: problemas respiratorios -- Calidad de los piensos compuestos -- El manejo de las materias primas -- Corrector para adicionar a 1.000 kg de pienso -- Relevancia de los microingredientes en el rendimiento -- Materias primas para pienso de pollos -- Rendimiento en broiler con niveles crecientes de vitaminas -- Vitaminas del grupo B -- Anomalías constantes en la explotación del pollo -- Rentabilidad del pollo de carne -- Enfermedades de los broiler -- Síntomas que observar en broiler muertos -- Colibacilosis -- Micoplasmosis -- Cólera aviar -- Coriza infecciosa -- Enteritis necrótica -- Enteritis ulcerosa -- Tifosis aviar -- Pullorosis o infección paratifoidea -- Staphilococia y streptococia -- Erisipela -- Viruela aviar -- Enfermedad de Newcastle -- Bronquitis infecciosa -- Gumboro o bursitis -- Laringotraqueítis -- Influenza aviar o peste aviar -- Encefalomielitis -- Enfermedad de Marek -- Aspergilosis -- Micotoxicosis -- Moniliasis -- Ácaros -- Piojos -- Garrapatas -- Chinches -- Pulgas adherentes -- Hábitos de cucarachas, roedores y parásitos -- Parásitos internos -- Lombrices cecales -- Capilaria -- Teniasis -- Nematodos -- Coccidiosis -- Histomoniasis -- Síndrome hemorrágico del hígado graso -- Canibalismo -- Síndrome ureico de los pollitos -- Toxicidad por amoníaco -- Recomendaciones -- Plan de vacunación de broiler -- Resolución de aspirina -- Sulfato de cobre -- Remedio laxante de melazas -- Conclusión nutrientes de aminoácidos -- Finalidad de nutrientes de sacarosa -- Tratamiento contra parásitos internos -- Tratamientos contra los parásitos externos -- Dilema entre utilizar soja o habas -- Antagonismo de las vitaminas -- Interrelaciones minerales -- Antagonismo de los micronutrientes -- La necropsia en pollos -- Macroelementos, microelementos y elementos traza -- El calcio -- El fósforo -- El magnesio --Electrolitos: sodio, potasio y cloro -- Regulación homeostática -- El azufre -- Los oligoelementos: funciones -- El agua -- Índice de cloro -- Diagrama productivo del matadero de aves -- Maquinaria del proceso productivo -- Dimensión de la industria -- Microorganismos alterantes y patógenos de la carne de pollo -- Servicios veterinarios -- Análisis microbiológico de la carne de pollo -- Esquema de la distribución de los servicios en matadero de aves -- Organigrama: tareas -- Personal mínimo empleado -- Productos obtenidos -- Carne de ave -- Composición nutricional de carnes -- Porcentaje de subproductos -- La gallinaza: composición -- Residuo de la sangre -- Plumas -- Carcasas -- La piel del pollo como subproducto -- Inspección post mortem -- Hematomas -- Parte de decomisos -- Desangrado insuficiente -- Categoría y tipos de canales de pollos -- Desinfección -- Antibióticos -- Contaminación -- Decomisos por escaldado excesivo -- Vísceras extraviadas -- Emaciación y septicemia -- Inflamación de los sacos aéreos -- Decomiso por complejo leucótico -- Decomisos por enfermedad de Marek -- Decomisos por defectos de la piel -- Tumores -- Peritonitis -- Cabeza negra -- Tuberculosis -- Poliartritis -- Circulación de canales frescas y menudillos -- Inspección post mortem -- Servicios veterinarios oficiales -- Carnet de manipulador de alimentos -- Puntos críticos en matadero de aves (ARICPC = HACCP) -- Consumo per cápita de carne de pollo en el mundo -- Conclusión post scriptum.

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Manejo reproductivo en ganado ovino / Alfonso Abecia Martínez / Zaragoza : Servet Editorial - Grupo Asís Biomedia (2010)

Público ISBD Vista personalizada Título : Manejo reproductivo en ganado ovino Tipo de documento: texto impreso Autores: Alfonso Abecia Martínez, Autor ; Fernando Forcada Miranda, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Zaragoza : Servet Editorial - Grupo Asís Biomedia Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: xv, 195 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 29 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-92569-42-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas: páginas 191-195 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Ovinos [Agneaux] Producción animal Clasificación: 636.3 Rumiantes menores Ovejas Nota de contenido: Bases fisiológicas de la reproducción en la oveja -- definición de los parámetros reproductivos en la especie ovina -- El morueco -- La cordera -- La oveja -- Calendarios reproductivos -- diagnóstico de gestación en ovinos -- Manejo del semen e inseminación artificial -- Tecnología de la reproducción -- Manejo de los rendimientos reproductivos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77288 Manejo reproductivo en ganado ovino [texto impreso] / Alfonso Abecia Martínez, Autor ; Fernando Forcada Miranda, Autor  . -  Primera edición . - Zaragoza : Servet Editorial - Grupo Asís Biomedia, 2010 . - xv, 195 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 29 cm. ISBN : 978-84-92569-42-7 Incluye referencias bibliográficas: páginas 191-195 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Ovinos [Agneaux] Producción animal Clasificación: 636.3 Rumiantes menores Ovejas Nota de contenido: Bases fisiológicas de la reproducción en la oveja -- definición de los parámetros reproductivos en la especie ovina -- El morueco -- La cordera -- La oveja -- Calendarios reproductivos -- diagnóstico de gestación en ovinos -- Manejo del semen e inseminación artificial -- Tecnología de la reproducción -- Manejo de los rendimientos reproductivos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77288 Manejo reproductivo en ganado ovino Abecia Martínez, AlfonsoForcada Miranda, Fernando - - Zaragoza : Servet Editorial - Grupo Asís Biomedia - 2010 Incluye referencias bibliográficas: páginas 191-195 Bases fisiológicas de la reproducción en la oveja -- definición de los parámetros reproductivos en la especie ovina -- El morueco -- La cordera -- La oveja -- Calendarios reproductivos -- diagnóstico de gestación en ovinos -- Manejo del semen e inseminación artificial -- Tecnología de la reproducción -- Manejo de los rendimientos reproductivos.

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01-3653-01	636.308 A13	Libros	Bib. Esp. Ing. Agronomica	Estanteria (Libros)	Disponible
04-2461-01	636.308 A13	Libros	Bib. Med. Veterinaria Zoo.	Estanteria (Libros)	Disponible
04-2874-02	636.308 A13	Libros	Bib. Med. Veterinaria Zoo.	Estanteria (Libros)	Disponible
28618-75136-01	636.308 A13	Libros	Biblioteca Central	Area Biomédicas ( Sótano )	Disponible
28618-75137-02	636.308 A13	Libros	Biblioteca Central	Area Biomédicas ( Sótano )	Disponible
28618-86718-03	636.308 A13	Libros	Biblioteca Central	Area Biomédicas ( Sótano )	Disponible

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