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Título : Aceites vegetales no tradicionales : guía para la producción y evaluación de la calidad Tipo de documento: texto impreso Autores: Marcela Martínez, Autor ; Damián Maestri, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Córdoba : Encuentro Grupo Editor Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 118 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-987-1925-39-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] ACEITES Clasificación: 660 Industries chimiques et alimentaires Nota de contenido: Aspectos generales y características de los aceites vegetales comestibles -- Biosíntesis y composición general de aceites vegetales -- Componentes menores de los aceites -- Aceite no tradicionales -- Procesos de extracción y elaboración de aceites vegetales no tradicionales -- Evaluación de la calidad de los aceites -- Deterioro de los aceites: reacciones de rancidez -- Oxidación química o autooxidación -- Mecanismos de protección contra la oxidación -- Consideraciones finales -- Análisis de la composición en ácidos grasos por cromatografía de gases -- Métodos para evaluar la rancidez de aceites. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=99121 Aceites vegetales no tradicionales : guía para la producción y evaluación de la calidad [texto impreso] / Marcela Martínez, Autor ; Damián Maestri, Autor . - Primera edición . - Córdoba : Encuentro Grupo Editor, 2015 . - 118 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 25 cm.
ISBN : 978-987-1925-39-1
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] ACEITES Clasificación: 660 Industries chimiques et alimentaires Nota de contenido: Aspectos generales y características de los aceites vegetales comestibles -- Biosíntesis y composición general de aceites vegetales -- Componentes menores de los aceites -- Aceite no tradicionales -- Procesos de extracción y elaboración de aceites vegetales no tradicionales -- Evaluación de la calidad de los aceites -- Deterioro de los aceites: reacciones de rancidez -- Oxidación química o autooxidación -- Mecanismos de protección contra la oxidación -- Consideraciones finales -- Análisis de la composición en ácidos grasos por cromatografía de gases -- Métodos para evaluar la rancidez de aceites. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=99121
Aceites vegetales no tradicionales
Martínez, MarcelaMaestri, Damián - - Córdoba : Encuentro Grupo Editor - 2015
Incluye referencias bibliográficas
Aspectos generales y características de los aceites vegetales comestibles -- Biosíntesis y composición general de aceites vegetales -- Componentes menores de los aceites -- Aceite no tradicionales -- Procesos de extracción y elaboración de aceites vegetales no tradicionales -- Evaluación de la calidad de los aceites -- Deterioro de los aceites: reacciones de rancidez -- Oxidación química o autooxidación -- Mecanismos de protección contra la oxidación -- Consideraciones finales -- Análisis de la composición en ácidos grasos por cromatografía de gases -- Métodos para evaluar la rancidez de aceites.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 37081-86229-01 660.6 M26 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible Control de la Criminalidad Organizada y Aplicación en el Sistema Jurídico Penal Peruano / Stip Gonzalo Sucari Ccopacondori / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Derecho (2015)
Título : Control de la Criminalidad Organizada y Aplicación en el Sistema Jurídico Penal Peruano Tipo de documento: texto impreso Autores: Stip Gonzalo Sucari Ccopacondori, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Derecho Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 112 páginas Dimensiones: 30 cm. Nota general: Para Optar Grado Académico de Magister Scientiae en Derecho, Mención: Derecho Penal Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] ACEITES Clasificación: Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98464 Control de la Criminalidad Organizada y Aplicación en el Sistema Jurídico Penal Peruano [texto impreso] / Stip Gonzalo Sucari Ccopacondori, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Derecho, 2015 . - 112 páginas ; 30 cm.
Para Optar Grado Académico de Magister Scientiae en Derecho, Mención: Derecho Penal
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] ACEITES Clasificación: Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98464
Control de la Criminalidad Organizada y Aplicación en el Sistema Jurídico Penal Peruano
Sucari Ccopacondori, Stip Gonzalo - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Derecho - 2015
Para Optar Grado Académico de Magister Scientiae en Derecho, Mención: Derecho Penal
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado EPG1338-2129-01 EPG1338 Tesis de Maestría Bib. Postgrado Estanteria (Tesis) Consulta en sala
DisponibleEPG1045-1045-01 EPG1045 Tesis de Maestría Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
Disponible
Título : El debido proceso en la imputación fundamental de defensa del imputado en la formalización de investigación preparatoria - Azángaro Tipo de documento: texto impreso Autores: Alexander Jesús Juarez Valencia, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Derecho Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 138 páginas Il.: tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para optar el: Grado Académico Magister Scientiae en Derecho, Mención: Derecho Constitucional y Derechos Humanos Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] ACEITES Clasificación: Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80402 El debido proceso en la imputación fundamental de defensa del imputado en la formalización de investigación preparatoria - Azángaro [texto impreso] / Alexander Jesús Juarez Valencia, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Derecho, 2014 . - 138 páginas : tablas ; 30 cm.
Para optar el: Grado Académico Magister Scientiae en Derecho, Mención: Derecho Constitucional y Derechos Humanos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] ACEITES Clasificación: Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80402
El debido proceso en la imputación fundamental de defensa del imputado en la formalización de investigación preparatoria - Azángaro
Juarez Valencia, Alexander Jesús - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Derecho - 2014
Para optar el: Grado Académico Magister Scientiae en Derecho, Mención: Derecho Constitucional y Derechos Humanos
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado EPG939-1734-01 EPG939 Tesis de Maestría Bib. Postgrado Estanteria (Tesis) Consulta en sala
DisponibleEPG450-00450-01 345.121 J81 Tesis de Maestría Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
Disponible
Título : Derecho penal de autor en el código penal peruano de 1991 y la afectación del estado democrático de Derecho Tipo de documento: texto impreso Autores: Vito Augusto Retamozo Pacheco, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Derecho Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 205 páginas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado Académico de: Magister Scientiae en Derecho. Mención: Derecho Constitucional y Derechos Humanos Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] ACEITES Clasificación: 646.72 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80401 Derecho penal de autor en el código penal peruano de 1991 y la afectación del estado democrático de Derecho [texto impreso] / Vito Augusto Retamozo Pacheco, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Derecho, 2014 . - 205 páginas ; 30 cm.
Para Optar el Grado Académico de: Magister Scientiae en Derecho. Mención: Derecho Constitucional y Derechos Humanos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] ACEITES Clasificación: 646.72 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80401
Derecho penal de autor en el código penal peruano de 1991 y la afectación del estado democrático de Derecho
Retamozo Pacheco, Vito Augusto - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Derecho - 2014
Para Optar el Grado Académico de: Magister Scientiae en Derecho. Mención: Derecho Constitucional y Derechos Humanos
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado EPG940-1735-01 EPG940 Tesis de Maestría Bib. Postgrado Estanteria (Tesis) Consulta en sala
DisponibleEPG449-00449-01 00449 Tesis de Maestría Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
Disponible
Título : Inconsistencia de la constitución con la tipificación de error culturalmente condicionado Tipo de documento: texto impreso Autores: Hector Ismael Yapuchura Uchasara, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Derecho Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 103 páginas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado Académico Magister Scientiae en Derecho, Mención: Derecho Penal Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] ACEITES Clasificación: 577.53 Ecología de montaña Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83765 Inconsistencia de la constitución con la tipificación de error culturalmente condicionado [texto impreso] / Hector Ismael Yapuchura Uchasara, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Derecho, 2014 . - 103 páginas ; 30 cm.
Para Optar el Grado Académico Magister Scientiae en Derecho, Mención: Derecho Penal
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] ACEITES Clasificación: 577.53 Ecología de montaña Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83765
Inconsistencia de la constitución con la tipificación de error culturalmente condicionado
Yapuchura Uchasara, Hector Ismael - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Derecho - 2014
Para Optar el Grado Académico Magister Scientiae en Derecho, Mención: Derecho Penal
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado EPG1050-1844-01 EPG1050 Tesis de Maestría Bib. Postgrado Estanteria (Tesis) Consulta en sala
DisponibleEPG767-00767-01 EPG767 Tesis de Maestría Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
Disponible
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