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Título : Algas : comestible del Perú el pan del futuro Tipo de documento: texto impreso Autores: Cristóbal Noriega Cardo, Autor Mención de edición: primera edición Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 173 paginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 31 cm ISBN/ISSN/DL: 978-9972-607-98-1 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] ANTROPOLOGÍA SOCIAL Nota de contenido: Presentación -- Introducción -- Importancia gastronómica y nutricional de las algas del Perú. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103952 Algas : comestible del Perú el pan del futuro [texto impreso] / Cristóbal Noriega Cardo, Autor . - primera edición . - 2010 . - 173 paginas : ilustraciones, tablas ; 31 cm.
ISBN : 978-9972-607-98-1
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] ANTROPOLOGÍA SOCIAL Nota de contenido: Presentación -- Introducción -- Importancia gastronómica y nutricional de las algas del Perú. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103952
Algas
Noriega Cardo, Cristóbal - 2010
Presentación -- Introducción -- Importancia gastronómica y nutricional de las algas del Perú.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0062-01 664.94 N82 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 40-0342-01 664.94 N82 Libros Bib. Postgrado Estanteria (Libros) Disponible Alimentación y nutrición / Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa / Lima : Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (2011)
Título : Alimentación y nutrición : fundamentos y nuevos criterios Tipo de documento: texto impreso Autores: Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 337 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-612-4041-53-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] ANTROPOLOGÍA SOCIAL
[Agneaux] Política agraria - EspañaClasificación: 612.3 Fisiología humana: Digestión Nota de contenido: Nutrición -- Alimentos: complejidad química -- Grupos de alimentos y su valor nutritivo -- Ingestión, digestión y absorción de los alimentos -- Macronutrientes que constituyen el cuerpo humano -- Micronutrientes en el cuerpo humano -- Necesidades energéticas y proteicas -- Evaluación nutricional de individuos y comunidades -- Nutrición en las etapas fisiológicas de la vida -- Malnutrición: enfermedades por déficit o por exceso de nutrientes. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31381 Alimentación y nutrición : fundamentos y nuevos criterios [texto impreso] / Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa, Autor . - Primera edición . - Lima : Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas, 2011 . - 337 páginas : ilustraciones, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-612-4041-53-2
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] ANTROPOLOGÍA SOCIAL
[Agneaux] Política agraria - EspañaClasificación: 612.3 Fisiología humana: Digestión Nota de contenido: Nutrición -- Alimentos: complejidad química -- Grupos de alimentos y su valor nutritivo -- Ingestión, digestión y absorción de los alimentos -- Macronutrientes que constituyen el cuerpo humano -- Micronutrientes en el cuerpo humano -- Necesidades energéticas y proteicas -- Evaluación nutricional de individuos y comunidades -- Nutrición en las etapas fisiológicas de la vida -- Malnutrición: enfermedades por déficit o por exceso de nutrientes. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31381
Alimentación y nutrición
Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa - Lima : Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas - 2011
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo
Nutrición -- Alimentos: complejidad química -- Grupos de alimentos y su valor nutritivo -- Ingestión, digestión y absorción de los alimentos -- Macronutrientes que constituyen el cuerpo humano -- Micronutrientes en el cuerpo humano -- Necesidades energéticas y proteicas -- Evaluación nutricional de individuos y comunidades -- Nutrición en las etapas fisiológicas de la vida -- Malnutrición: enfermedades por déficit o por exceso de nutrientes.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 16-1061-01 612.3 B61 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Excluido de préstamo 16-1062-02 612.3 B61 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 28-0151-02 612.3 B61 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0152-03 612.3 B61 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0153-04 612.3 B61 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0154-05 612.3 B61 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0335-06 612.3 B61 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0487-07 612.3 B61 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0488-08 612.3 B61 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0735-09 612.3 B61 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-1075-10 612.3 B61 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-1076-11 612.3 B61 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-1078-13 612.3 B61 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-1077-12 612.3 BLA Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 08-0584-01 612.3 B61 Libros Bib. Esp. Enfermeria Estanteria (Libros) Disponible 02-0401-01 612.3 B61 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0696-04 612.3 B61 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0403-03 612.3 B61 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0402-02 612.3 B61 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 12-0365-01 612.3 B61 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 27165-73022-02 612.3 B61 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible 27165-72739-01 612.3 B61 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible
Título : Dinámicas históricas. Por qué surgen y caen las civilizaciones y los Estados Tipo de documento: texto impreso Autores: Peter Turchin, Autor ; Alonso Blanco, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Barcelona : Almuzara Fecha de publicación: 2021 Colección: Biblioteca BO Número de páginas: 443 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-18952-22-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] ANTROPOLOGÍA SOCIAL
[Agneaux] CIVILIZACIONES - HISTORIA
[Agneaux] SISTEMAS POLÍTICOS
[Agneaux] SOCIOPOLÍTICA - ESTUDIO DE CASOSClasificación: 930 Histoire ancienne Nota de contenido: Planteamiento del problema -- Geopolítica -- Solidaridad colectiva -- La teoría de la frontera mataétnica -- Prueba empírica de la teoría del la frontera mataétnica -- Etnocinética -- La teoría demografía-estructural -- Siclos seculares en la cantidad de población -- Estudio de casos -- Conclusión. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=114910 Dinámicas históricas. Por qué surgen y caen las civilizaciones y los Estados [texto impreso] / Peter Turchin, Autor ; Alonso Blanco, Traductor . - Primera edición . - Barcelona : Almuzara, 2021 . - 443 páginas : diagramas, tablas ; 23 cm. - (Biblioteca BO) .
ISBN : 978-84-18952-22-7
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] ANTROPOLOGÍA SOCIAL
[Agneaux] CIVILIZACIONES - HISTORIA
[Agneaux] SISTEMAS POLÍTICOS
[Agneaux] SOCIOPOLÍTICA - ESTUDIO DE CASOSClasificación: 930 Histoire ancienne Nota de contenido: Planteamiento del problema -- Geopolítica -- Solidaridad colectiva -- La teoría de la frontera mataétnica -- Prueba empírica de la teoría del la frontera mataétnica -- Etnocinética -- La teoría demografía-estructural -- Siclos seculares en la cantidad de población -- Estudio de casos -- Conclusión. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=114910
Dinámicas históricas. Por qué surgen y caen las civilizaciones y los Estados
Turchin, Peter - Barcelona : Almuzara - 2021
Incluye referencias bibliográficas
Planteamiento del problema -- Geopolítica -- Solidaridad colectiva -- La teoría de la frontera mataétnica -- Prueba empírica de la teoría del la frontera mataétnica -- Etnocinética -- La teoría demografía-estructural -- Siclos seculares en la cantidad de población -- Estudio de casos -- Conclusión.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 39567-90878-01 930.0099 T95 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible
Título : Otras culturas Tipo de documento: texto impreso Autores: John Beattie, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: México, D.F. : Fondo de Cultura Económica Fecha de publicación: 1980 Colección: Obras de Antropología Número de páginas: 355 páginas Dimensiones: 21 cm ISBN/ISSN/DL: 968-16-021-3 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] ANTROPOLOGÍA SOCIAL Clasificación: 305.8 Grupos étnicos y nacionales Nota de contenido: Introducción y antecedentes -- La antropología social y algunas otras ciencias humanas -- Qué estudian los antropólogos sociales: necesidad de una teoría -- La explicación en antropología social: función social y estructura social -- Creencias y valores -- El trabajo de campo -- Parentesco -- Matrimonio y afinidad -- Control social: organización política -- El control social: el derecho y las sanciones sociales -- Relaciones económicas y de prioridad -- El campo del ritual: la magia -- El campo del ritual: la religión -- El cambio social -- Conclusión y balance. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12684 Otras culturas [texto impreso] / John Beattie, Autor . - Primera edición . - México, D.F. : Fondo de Cultura Económica, 1980 . - 355 páginas ; 21 cm. - (Obras de Antropología) .
ISSN : 968-16-021-3
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] ANTROPOLOGÍA SOCIAL Clasificación: 305.8 Grupos étnicos y nacionales Nota de contenido: Introducción y antecedentes -- La antropología social y algunas otras ciencias humanas -- Qué estudian los antropólogos sociales: necesidad de una teoría -- La explicación en antropología social: función social y estructura social -- Creencias y valores -- El trabajo de campo -- Parentesco -- Matrimonio y afinidad -- Control social: organización política -- El control social: el derecho y las sanciones sociales -- Relaciones económicas y de prioridad -- El campo del ritual: la magia -- El campo del ritual: la religión -- El cambio social -- Conclusión y balance. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12684
Otras culturas
Beattie, John - México, D.F. : Fondo de Cultura Económica - 1980
Introducción y antecedentes -- La antropología social y algunas otras ciencias humanas -- Qué estudian los antropólogos sociales: necesidad de una teoría -- La explicación en antropología social: función social y estructura social -- Creencias y valores -- El trabajo de campo -- Parentesco -- Matrimonio y afinidad -- Control social: organización política -- El control social: el derecho y las sanciones sociales -- Relaciones económicas y de prioridad -- El campo del ritual: la magia -- El campo del ritual: la religión -- El cambio social -- Conclusión y balance.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 10188-1524-01 305.8 B33 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible
Título : Probióticos y salud Tipo de documento: texto impreso Autores: Alberto Ramos-Cormenzana, Autor ; Mercedes Monteoliva Sánchez, Autor ; Fátima E. Neder Macías, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Ediciones Diaz de Santos Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: x, 619 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-9969-051-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, índice analítico Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] ANTROPOLOGÍA SOCIAL Clasificación: 613.043 Salud personal de grupos específicos por edad Nota de contenido: Probióticos -- Prebióticos -- Simbióticos -- Nutraceúticos: definiciones y áreas de aplicación -- Probióticos y salud humana -- Probióticos y salud animal -- Probióticos en la industria. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76042 Probióticos y salud [texto impreso] / Alberto Ramos-Cormenzana, Autor ; Mercedes Monteoliva Sánchez, Autor ; Fátima E. Neder Macías, Autor . - Primera edición . - Madrid : Ediciones Diaz de Santos, 2012 . - x, 619 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9969-051-3
Incluye referencias bibliográficas, índice analítico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] ANTROPOLOGÍA SOCIAL Clasificación: 613.043 Salud personal de grupos específicos por edad Nota de contenido: Probióticos -- Prebióticos -- Simbióticos -- Nutraceúticos: definiciones y áreas de aplicación -- Probióticos y salud humana -- Probióticos y salud animal -- Probióticos en la industria. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76042
Probióticos y salud
Ramos-Cormenzana, AlbertoMonteoliva Sánchez, Mercedes ; Neder Macías, Fátima E. - - Madrid : Ediciones Diaz de Santos - 2012
Incluye referencias bibliográficas, índice analítico
Probióticos -- Prebióticos -- Simbióticos -- Nutraceúticos: definiciones y áreas de aplicación -- Probióticos y salud humana -- Probióticos y salud animal -- Probióticos en la industria.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0397-01 613.043 R24 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0432-02 613.043 R24 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0484-03 613.043 R24 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28024-74884-01 613.043 R24 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible
