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Autor Bender, Arnold E.

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Nutrición y alimentos dietéticos / Bender, Arnold E. / Zaragoza : Acribia (1977)

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Título : Nutrición y alimentos dietéticos
Tipo de documento: texto impreso
Autores: Bender, Arnold E., Autor ; Sanz Pérez, Bernabé, Traductor
Mención de edición: Primera edición
Editorial: Zaragoza : Acribia
Fecha de publicación: 1977
Número de páginas: 358 páginas
Il.: diagramas, tablas
Dimensiones: 25 cm
ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0296-5
Nota general: Título original en inglés: Nutrition and dietetic foods
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 613.2 Dietética/Nutrición
Nota de contenido: Alimentos para la salud -- Cantidades recomendadas -- Errores congénitos del metabolismo -- Alimentos pobres en sodio -- Diabetes -- Alimentos infantiles -- Regímenes adelgazantes -- Preparados ricos en proteínas -- Alimentos para la vejez -- Ateroesclerosis -- Necesidades energéticas -- Metabolismo -- Proteínas -- Grasas -- Elementos minerales -- Vitaminas 1 -- Vitaminas 2 -- Fortificación de los alimentos -- Pérdida de nutrientes.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36904

Nutrición y alimentos dietéticos [texto impreso] / Bender, Arnold E., Autor ; Sanz Pérez, Bernabé, Traductor . - Primera edición . - Zaragoza : Acribia, 1977 . - 358 páginas : diagramas, tablas ; 25 cm.
ISBN : 978-84-200-0296-5
Título original en inglés: Nutrition and dietetic foods
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 613.2 Dietética/Nutrición
Nota de contenido: Alimentos para la salud -- Cantidades recomendadas -- Errores congénitos del metabolismo -- Alimentos pobres en sodio -- Diabetes -- Alimentos infantiles -- Regímenes adelgazantes -- Preparados ricos en proteínas -- Alimentos para la vejez -- Ateroesclerosis -- Necesidades energéticas -- Metabolismo -- Proteínas -- Grasas -- Elementos minerales -- Vitaminas 1 -- Vitaminas 2 -- Fortificación de los alimentos -- Pérdida de nutrientes.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36904

Nutrición y alimentos dietéticos

Bender, Arnold E. - Zaragoza : Acribia - 1977
Título original en inglés: Nutrition and dietetic foods

Alimentos para la salud -- Cantidades recomendadas -- Errores congénitos del metabolismo -- Alimentos pobres en sodio -- Diabetes -- Alimentos infantiles -- Regímenes adelgazantes -- Preparados ricos en proteínas -- Alimentos para la vejez -- Ateroesclerosis -- Necesidades energéticas -- Metabolismo -- Proteínas -- Grasas -- Elementos minerales -- Vitaminas 1 -- Vitaminas 2 -- Fortificación de los alimentos -- Pérdida de nutrientes.

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