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| Título : |
Nutrición y alimentos dietéticos |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Bender, Arnold E., Autor ; Sanz Pérez, Bernabé, Traductor ; Sanz Pérez, Bernabé, Traductor ; Sanz Pérez, Bernabé, Traductor |
| Mención de edición: |
Primera edición |
| Editorial: |
Zaragoza : Acribia |
| Fecha de publicación: |
1977 |
| Número de páginas: |
358 páginas |
| Il.: |
diagramas, tablas |
| Dimensiones: |
25 cm |
| ISBN/ISSN/DL: |
978-84-200-0296-5 |
| Nota general: |
Título original en inglés: Nutrition and dietetic foods |
| Idioma : |
Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) |
| Clasificación: |
001.422 Métodos estadístico |
| Nota de contenido: |
Alimentos para la salud -- Cantidades recomendadas -- Errores congénitos del metabolismo -- Alimentos pobres en sodio -- Diabetes -- Alimentos infantiles -- Regímenes adelgazantes -- Preparados ricos en proteínas -- Alimentos para la vejez -- Ateroesclerosis -- Necesidades energéticas -- Metabolismo -- Proteínas -- Grasas -- Elementos minerales -- Vitaminas 1 -- Vitaminas 2 -- Fortificación de los alimentos -- Pérdida de nutrientes. |
| Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36904 |
Nutrición y alimentos dietéticos [texto impreso] / Bender, Arnold E., Autor ; Sanz Pérez, Bernabé, Traductor ; Sanz Pérez, Bernabé, Traductor ; Sanz Pérez, Bernabé, Traductor . - Primera edición . - Zaragoza : Acribia, 1977 . - 358 páginas : diagramas, tablas ; 25 cm. ISBN : 978-84-200-0296-5 Título original en inglés: Nutrition and dietetic foods Idioma : Español ( spa) Idioma original : Inglés ( eng)
| Clasificación: |
001.422 Métodos estadístico |
| Nota de contenido: |
Alimentos para la salud -- Cantidades recomendadas -- Errores congénitos del metabolismo -- Alimentos pobres en sodio -- Diabetes -- Alimentos infantiles -- Regímenes adelgazantes -- Preparados ricos en proteínas -- Alimentos para la vejez -- Ateroesclerosis -- Necesidades energéticas -- Metabolismo -- Proteínas -- Grasas -- Elementos minerales -- Vitaminas 1 -- Vitaminas 2 -- Fortificación de los alimentos -- Pérdida de nutrientes. |
| Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36904 |
Nutrición y alimentos dietéticos
Bender, Arnold E. -
Zaragoza : Acribia - 1977
Título original en inglés: Nutrition and dietetic foods
Alimentos para la salud -- Cantidades recomendadas -- Errores congénitos del metabolismo -- Alimentos pobres en sodio -- Diabetes -- Alimentos infantiles -- Regímenes adelgazantes -- Preparados ricos en proteínas -- Alimentos para la vejez -- Ateroesclerosis -- Necesidades energéticas -- Metabolismo -- Proteínas -- Grasas -- Elementos minerales -- Vitaminas 1 -- Vitaminas 2 -- Fortificación de los alimentos -- Pérdida de nutrientes.
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