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Química moderna de los cereales / W. Kent Jones / Madrid : Aguilar (1956)

Título :	Química moderna de los cereales
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	W. Kent Jones, Autor ; A. J. Amos ; A. J. Amos ; A. J. Amos
Editorial:	Madrid : Aguilar
Fecha de publicación:	1956
Número de páginas:	xxiii, 802 páginas
Il.:	ilustraciones, diagramas, tablas
Nota general:	Título original en ingles: Modern cereal chemistry
Idioma :	Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación:	338.4 Industrias y servicios secundarios
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38410

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
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Química moderna de los cereales