Catálogo en línea Biblioteca Central SIGB-UNAP

Cocina a base de espárragos / Carmen R. De Sánchez / Lima : Concytec (1990)

Título :	Cocina a base de espárragos
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Carmen R. De Sánchez, Autor
Mención de edición:	Primera edición
Editorial:	Lima : Concytec
Fecha de publicación:	1990
Número de páginas:	47 páginas
Dimensiones:	24 cm
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	641.59 Cocina característica de medio ambientes geográficos específicos, cocina étnica
Nota de contenido:	Tabla de los principales vitaminas y otros elementos de los alimentos -- Nociones preliminares -- Cremas -- Sopas y cazuelas -- Entradas y frituras -- Guisos -- Relación de trabajos literarios publicados.
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38250

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
8764-40540-01	641.5981 D36	Libros	Biblioteca Central	Area Sociales ( 1er. Piso )	Disponible

Cocina a base de espárragos