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TURISMO - DESARROLLO ECONÓMICO - ESTUDIO DE CASOS |
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Título : Krause. Dietoterapia Tipo de documento: texto impreso Autores: L. Kathleen Mahan, Autor ; Janice L. Raymond, Autor ; Janice L. Raymond, Autor ; Janice L. Raymond, Autor ; GEA Consultoría Editorial, Traductor ; GEA Consultoría Editorial, Traductor ; GEA Consultoría Editorial, Traductor Mención de edición: Décimocuarta edición Editorial: Barcelona : Elsevier España Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: xv, 1139 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9113-084-0 Nota general: Incluye tablas de referencias; indice alfabético. Título original en inglés: Krause's Food and the Nutrition Care Process Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] Libre comercio - Acuerdo comercial
[Agneaux] TURISMO - DESARROLLO ECONÓMICO - ESTUDIO DE CASOSNota de contenido: Valoración de la nutrición -- Diagnóstico nutricional e intervención -- Nutrición en el ciclo vital -- Nutrición para la salud y el buen estado físico -- Tratamiento nutricional médico -- Especialidades pediátricas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=101517 Krause. Dietoterapia [texto impreso] / L. Kathleen Mahan, Autor ; Janice L. Raymond, Autor ; Janice L. Raymond, Autor ; Janice L. Raymond, Autor ; GEA Consultoría Editorial, Traductor ; GEA Consultoría Editorial, Traductor ; GEA Consultoría Editorial, Traductor . - Décimocuarta edición . - Barcelona : Elsevier España, 2017 . - xv, 1139 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 28 cm.
ISBN : 978-84-9113-084-0
Incluye tablas de referencias; indice alfabético. Título original en inglés: Krause's Food and the Nutrition Care Process
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: [Agneaux] Libre comercio - Acuerdo comercial
[Agneaux] TURISMO - DESARROLLO ECONÓMICO - ESTUDIO DE CASOSNota de contenido: Valoración de la nutrición -- Diagnóstico nutricional e intervención -- Nutrición en el ciclo vital -- Nutrición para la salud y el buen estado físico -- Tratamiento nutricional médico -- Especialidades pediátricas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=101517
Krause. Dietoterapia
Mahan, L. KathleenRaymond, Janice L. ; Raymond, Janice L. ; Raymond, Janice L. - - Barcelona : Elsevier España - 2017
Incluye tablas de referencias; indice alfabético. Título original en inglés: Krause's Food and the Nutrition Care Process
Valoración de la nutrición -- Diagnóstico nutricional e intervención -- Nutrición en el ciclo vital -- Nutrición para la salud y el buen estado físico -- Tratamiento nutricional médico -- Especialidades pediátricas.
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Título : Mil Ideas para una alimentación saludable : Principios nutritivo - Melabolismo - Alimentos - Dietético - Higiene - Cocción y conservación de los alimentos. Tipo de documento: texto impreso Autores: José Garriz, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Barcelona : Grupo Océano Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 373 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-494-5065-5 Nota general: Incluye apéndices: Composición química y valor energético de los alimentos, contenido de colesterol, contenido de fibra, pesos, dosis y medidas. Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Estimulación del aprendizaje
[Agneaux] TURISMO - DESARROLLO ECONÓMICO - ESTUDIO DE CASOSClasificación: 612.3 Fisiología humana: Digestión Nota de contenido: Los principios nutritivos -- El aparato digestivo y el metabolismo
Los alimentos -- La dieta -- La higiene de los alimentos -- La cocción de los alimentos -- La conservación de los alimentos.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=86595 Mil Ideas para una alimentación saludable : Principios nutritivo - Melabolismo - Alimentos - Dietético - Higiene - Cocción y conservación de los alimentos. [texto impreso] / José Garriz, Autor . - Primera edición . - Barcelona : Grupo Océano, 2015 . - 373 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 26 cm.
ISBN : 978-84-494-5065-5
Incluye apéndices: Composición química y valor energético de los alimentos, contenido de colesterol, contenido de fibra, pesos, dosis y medidas.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Estimulación del aprendizaje
[Agneaux] TURISMO - DESARROLLO ECONÓMICO - ESTUDIO DE CASOSClasificación: 612.3 Fisiología humana: Digestión Nota de contenido: Los principios nutritivos -- El aparato digestivo y el metabolismo
Los alimentos -- La dieta -- La higiene de los alimentos -- La cocción de los alimentos -- La conservación de los alimentos.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=86595
Mil Ideas para una alimentación saludable
Garriz, José - Barcelona : Grupo Océano - 2015
Incluye apéndices: Composición química y valor energético de los alimentos, contenido de colesterol, contenido de fibra, pesos, dosis y medidas.
Los principios nutritivos -- El aparato digestivo y el metabolismo
Los alimentos -- La dieta -- La higiene de los alimentos -- La cocción de los alimentos -- La conservación de los alimentos.Reserva
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Título : Nutrición y alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Carolyn D. Berdanier, Autor ; Johanna Dwyer, Autor ; Eliane B. Feldman, Autor ; Joaquín Gabriel González Loyola, Traductor ; Ana María Pérez Tamayo Ruíz, Traductor ; José Rafael Blengio Pinto, Traductor Mención de edición: Segunda edición Editorial: México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: xvii, 1099 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-15-0338-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético, apéndices. Título original en inglés: Handbook of nutrition and food Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] Contabilidad--Procesamiento de datos.
[Agneaux] TURISMO - DESARROLLO ECONÓMICO - ESTUDIO DE CASOSClasificación: 612.3 Fisiología humana: Digestión Nota de contenido: Alimentos -- La ciencia de los alimentos -- Nutrición en las diferentes etapas de la vida -- Valoración nutricional -- Nutrición clínica. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77320 Nutrición y alimentos [texto impreso] / Carolyn D. Berdanier, Autor ; Johanna Dwyer, Autor ; Eliane B. Feldman, Autor ; Joaquín Gabriel González Loyola, Traductor ; Ana María Pérez Tamayo Ruíz, Traductor ; José Rafael Blengio Pinto, Traductor . - Segunda edición . - México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana, 2010 . - xvii, 1099 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 28 cm.
ISBN : 978-607-15-0338-1
Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético, apéndices. Título original en inglés: Handbook of nutrition and food
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: [Agneaux] Contabilidad--Procesamiento de datos.
[Agneaux] TURISMO - DESARROLLO ECONÓMICO - ESTUDIO DE CASOSClasificación: 612.3 Fisiología humana: Digestión Nota de contenido: Alimentos -- La ciencia de los alimentos -- Nutrición en las diferentes etapas de la vida -- Valoración nutricional -- Nutrición clínica. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77320
Nutrición y alimentos
Berdanier, Carolyn D.Dwyer, Johanna ; Feldman, Eliane B. - - México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana - 2010
Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético, apéndices. Título original en inglés: Handbook of nutrition and food
Alimentos -- La ciencia de los alimentos -- Nutrición en las diferentes etapas de la vida -- Valoración nutricional -- Nutrición clínica.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 16-2264-01 612.3 B45 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 28-0360-01 612.3 B45 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0565-02 612.3 B45 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0792-03 612.3 B45 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 40-0315-01 612.3 B45 Libros Bib. Postgrado Estanteria (Libros) Disponible 28625-75111-01 612.3 B45 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible 28625-81515-02 612.3 B45 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible
Título : Nutrición clínica y dietoterapia Tipo de documento: texto impreso Autores: Liliana P. Rodota, Autor ; María Eugenia Castro, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Buenos Aires : Médica Panamericana Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: xiii, 697, [23] páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-950-06-0272-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, índice analítico, láminas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] SISTEMAS POLÍTICOS
[Agneaux] TURISMO - DESARROLLO ECONÓMICO - ESTUDIO DE CASOSClasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Nutrición Normal -- Embarazo y lactancia -- Nutrición en la tercera edad -- Deporte -- Vegetarianismo -- Evaluación y soporte nutricional -- Valoración nutricional -- Nutrición enteral -- Nutrición en trastornos metabólicos y enfermedades cardiovasculares -- Obesidad y cirugía bariátrica -- Síndrome metabólico -- Hipertensión -- Dislipidemia -- Diabetes mellitus -- Índice glucémico -- Nutrición en patologías renales -- Valoración nutricional renal -- Insuficiencia renal aguda -- Insuficiencia renal crónica: Tratamiento conservador -- Hemodiálisis -- Diálisis peritoneal -- Trasplante renal -- Síndrome nefrótico -- Litiasis renal -- Nutrición en patologías especiales -- Prevención y tratamiento de la osteoporosis -- Nutrición y cáncer -- Alergias alimentarias -- Nutrición y HIV -- Trastornos de la alimentación: anorexia, bulimia nerviosa y otros trastornos no específicos -- Nutrición en enfermedades gastrointestinales -- Bases fisiológicas de la digestión y absorción -- Enfermedades del esófago y estómago: Disfagia, Dispepsia -- Enfermedad por reflujo gastroesofágico -- Ulcera péptica -- Enfermedades funcionales: Diarrea aguda y diarrea crónica -- Constipación -- Síndrome colon irritable -- Enfermedad diverticular -- Enfermedades inflamatorias: Enfermedad de Chron y Colitis ulcerosa. -- Enfermedad Celíaca -- Insuficiencia intestinal y Síndrome intestino corto -- Trasplante de intestino -- Enfermedades hepáticas y trasplante hepático -- Esteatosis Hepática no alcohólica y esteatohepatitis no alcohólica -- Enfermedades del Páncreas: Pancreatitis aguda, pancreatitis crónica y cáncer de páncreas -- Nutrición y Cirugía -- Nutrición durante el perioperatorio -- Cirugías esofágicas -- Gastrectomía -- Cirugías intestinales -- Cirugías páncreas y vías biliares -- Trasplante renopancreatico -- Fístulas gastrointestinales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76044 Nutrición clínica y dietoterapia [texto impreso] / Liliana P. Rodota, Autor ; María Eugenia Castro, Autor . - Primera edición . - Buenos Aires : Médica Panamericana, 2012 . - xiii, 697, [23] páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 28 cm.
ISBN : 978-950-06-0272-3
Incluye referencias bibliográficas, índice analítico, láminas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] SISTEMAS POLÍTICOS
[Agneaux] TURISMO - DESARROLLO ECONÓMICO - ESTUDIO DE CASOSClasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Nutrición Normal -- Embarazo y lactancia -- Nutrición en la tercera edad -- Deporte -- Vegetarianismo -- Evaluación y soporte nutricional -- Valoración nutricional -- Nutrición enteral -- Nutrición en trastornos metabólicos y enfermedades cardiovasculares -- Obesidad y cirugía bariátrica -- Síndrome metabólico -- Hipertensión -- Dislipidemia -- Diabetes mellitus -- Índice glucémico -- Nutrición en patologías renales -- Valoración nutricional renal -- Insuficiencia renal aguda -- Insuficiencia renal crónica: Tratamiento conservador -- Hemodiálisis -- Diálisis peritoneal -- Trasplante renal -- Síndrome nefrótico -- Litiasis renal -- Nutrición en patologías especiales -- Prevención y tratamiento de la osteoporosis -- Nutrición y cáncer -- Alergias alimentarias -- Nutrición y HIV -- Trastornos de la alimentación: anorexia, bulimia nerviosa y otros trastornos no específicos -- Nutrición en enfermedades gastrointestinales -- Bases fisiológicas de la digestión y absorción -- Enfermedades del esófago y estómago: Disfagia, Dispepsia -- Enfermedad por reflujo gastroesofágico -- Ulcera péptica -- Enfermedades funcionales: Diarrea aguda y diarrea crónica -- Constipación -- Síndrome colon irritable -- Enfermedad diverticular -- Enfermedades inflamatorias: Enfermedad de Chron y Colitis ulcerosa. -- Enfermedad Celíaca -- Insuficiencia intestinal y Síndrome intestino corto -- Trasplante de intestino -- Enfermedades hepáticas y trasplante hepático -- Esteatosis Hepática no alcohólica y esteatohepatitis no alcohólica -- Enfermedades del Páncreas: Pancreatitis aguda, pancreatitis crónica y cáncer de páncreas -- Nutrición y Cirugía -- Nutrición durante el perioperatorio -- Cirugías esofágicas -- Gastrectomía -- Cirugías intestinales -- Cirugías páncreas y vías biliares -- Trasplante renopancreatico -- Fístulas gastrointestinales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76044
Nutrición clínica y dietoterapia
Rodota, Liliana P.Castro, María Eugenia - - Buenos Aires : Médica Panamericana - 2012
Incluye referencias bibliográficas, índice analítico, láminas
Nutrición Normal -- Embarazo y lactancia -- Nutrición en la tercera edad -- Deporte -- Vegetarianismo -- Evaluación y soporte nutricional -- Valoración nutricional -- Nutrición enteral -- Nutrición en trastornos metabólicos y enfermedades cardiovasculares -- Obesidad y cirugía bariátrica -- Síndrome metabólico -- Hipertensión -- Dislipidemia -- Diabetes mellitus -- Índice glucémico -- Nutrición en patologías renales -- Valoración nutricional renal -- Insuficiencia renal aguda -- Insuficiencia renal crónica: Tratamiento conservador -- Hemodiálisis -- Diálisis peritoneal -- Trasplante renal -- Síndrome nefrótico -- Litiasis renal -- Nutrición en patologías especiales -- Prevención y tratamiento de la osteoporosis -- Nutrición y cáncer -- Alergias alimentarias -- Nutrición y HIV -- Trastornos de la alimentación: anorexia, bulimia nerviosa y otros trastornos no específicos -- Nutrición en enfermedades gastrointestinales -- Bases fisiológicas de la digestión y absorción -- Enfermedades del esófago y estómago: Disfagia, Dispepsia -- Enfermedad por reflujo gastroesofágico -- Ulcera péptica -- Enfermedades funcionales: Diarrea aguda y diarrea crónica -- Constipación -- Síndrome colon irritable -- Enfermedad diverticular -- Enfermedades inflamatorias: Enfermedad de Chron y Colitis ulcerosa. -- Enfermedad Celíaca -- Insuficiencia intestinal y Síndrome intestino corto -- Trasplante de intestino -- Enfermedades hepáticas y trasplante hepático -- Esteatosis Hepática no alcohólica y esteatohepatitis no alcohólica -- Enfermedades del Páncreas: Pancreatitis aguda, pancreatitis crónica y cáncer de páncreas -- Nutrición y Cirugía -- Nutrición durante el perioperatorio -- Cirugías esofágicas -- Gastrectomía -- Cirugías intestinales -- Cirugías páncreas y vías biliares -- Trasplante renopancreatico -- Fístulas gastrointestinales.
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Título : Estado nutricional, calcio en dieta, actividad física y su relación con la densidad masa osea en mujeres en edad fértil, Puno e Ilave 2006 Tipo de documento: texto impreso Autores: Amalia Felícitas Quispe Romero, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Salud Pública Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 145 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado Académico Magister Scientiae en Salud Pública Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] TURISMO - DESARROLLO ECONÓMICO - ESTUDIO DE CASOS Clasificación: Resumen: Comparar el Estado Nutricional, Calcio en Dieta, Actividad Física y su Relación con la Densidad Masa Ósea en Mujeres en Edad Fértil, Puno e Ilave. Tipo y diseño: descriptiva de corte transversal, el universo constituido por todas las mujeres en edad fértil de la ciudad de Puno e Ilave con un muestreo estratificado al azar 43 Puno y 41 Ilave. Se aplicó la encuesta, para la determinación de masa ósea mediante un densitómetro EXA, densitometría de doble haz de rayos X, se aplicó una ficha de actividad diaria de 24 horas, para determinar el consumo de calcio se aplicó una ficha recordatorio de 24 horas para tal efecto se utilizó una guía didáctica de porciones de alimento de PRISMA, para el análisis estadístico se utilizó la prueba en ji – cuadrada. Los resultados obtenidos fueron: existe diferencia significativa del estado nutricional, calcio en dieta, actividad física y su relación con la densidad masa ósea en mujeres en edad fértil de las ciudades de Puno e Ilave, aplicando la prueba estadística ji-cuadrada existe relación entre las variables consumo de calcio, actividad física y densidad masa ósea; contextura corporal y talla en mujeres en edad fértil de 20 a 49 años de edad de las ciudades de Puno e Ilave. No existe relación del estado nutricional con densidad masa ósea, consumo de calcio; estado nutricional según consumo de calcio. Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio PE: PUNO–ILAVE Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77989 Estado nutricional, calcio en dieta, actividad física y su relación con la densidad masa osea en mujeres en edad fértil, Puno e Ilave 2006 [texto impreso] / Amalia Felícitas Quispe Romero, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Salud Pública, 2008 . - 145 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
Para Optar el Grado Académico Magister Scientiae en Salud Pública
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] TURISMO - DESARROLLO ECONÓMICO - ESTUDIO DE CASOS Clasificación: Resumen: Comparar el Estado Nutricional, Calcio en Dieta, Actividad Física y su Relación con la Densidad Masa Ósea en Mujeres en Edad Fértil, Puno e Ilave. Tipo y diseño: descriptiva de corte transversal, el universo constituido por todas las mujeres en edad fértil de la ciudad de Puno e Ilave con un muestreo estratificado al azar 43 Puno y 41 Ilave. Se aplicó la encuesta, para la determinación de masa ósea mediante un densitómetro EXA, densitometría de doble haz de rayos X, se aplicó una ficha de actividad diaria de 24 horas, para determinar el consumo de calcio se aplicó una ficha recordatorio de 24 horas para tal efecto se utilizó una guía didáctica de porciones de alimento de PRISMA, para el análisis estadístico se utilizó la prueba en ji – cuadrada. Los resultados obtenidos fueron: existe diferencia significativa del estado nutricional, calcio en dieta, actividad física y su relación con la densidad masa ósea en mujeres en edad fértil de las ciudades de Puno e Ilave, aplicando la prueba estadística ji-cuadrada existe relación entre las variables consumo de calcio, actividad física y densidad masa ósea; contextura corporal y talla en mujeres en edad fértil de 20 a 49 años de edad de las ciudades de Puno e Ilave. No existe relación del estado nutricional con densidad masa ósea, consumo de calcio; estado nutricional según consumo de calcio. Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio PE: PUNO–ILAVE Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77989
Estado nutricional, calcio en dieta, actividad física y su relación con la densidad masa osea en mujeres en edad fértil, Puno e Ilave 2006
Comparar el Estado Nutricional, Calcio en Dieta, Actividad Física y su Relación con la Densidad Masa Ósea en Mujeres en Edad Fértil, Puno e Ilave. Tipo y diseño: descriptiva de corte transversal, el universo constituido por todas las mujeres en edad fértil de la ciudad de Puno e Ilave con un muestreo estratificado al azar 43 Puno y 41 Ilave. Se aplicó la encuesta, para la determinación de masa ósea mediante un densitómetro EXA, densitometría de doble haz de rayos X, se aplicó una ficha de actividad diaria de 24 horas, para determinar el consumo de calcio se aplicó una ficha recordatorio de 24 horas para tal efecto se utilizó una guía didáctica de porciones de alimento de PRISMA, para el análisis estadístico se utilizó la prueba en ji – cuadrada. Los resultados obtenidos fueron: existe diferencia significativa del estado nutricional, calcio en dieta, actividad física y su relación con la densidad masa ósea en mujeres en edad fértil de las ciudades de Puno e Ilave, aplicando la prueba estadística ji-cuadrada existe relación entre las variables consumo de calcio, actividad física y densidad masa ósea; contextura corporal y talla en mujeres en edad fértil de 20 a 49 años de edad de las ciudades de Puno e Ilave. No existe relación del estado nutricional con densidad masa ósea, consumo de calcio; estado nutricional según consumo de calcio.
Quispe Romero, Amalia Felícitas - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Salud Pública - 2008
Para Optar el Grado Académico Magister Scientiae en Salud Pública
Zona Territorial de Estudio PE: PUNO–ILAVE
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado EPG438-0705-01 QUI Tesis de Maestría Bib. Postgrado Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEPG438-0704-02 QUI Tesis de Maestría Bib. Postgrado Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEPG554-00554-01 613.7045 Q78 Tesis de Maestría Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEl paciente oncológico y su nutrición / Daniel E. Levy / Buenos Aires : Librería Akadia Editorial (2012)
PermalinkTurismo y desarrollo / Navarra : Aranzadi (2021)
PermalinkWardlaw. Perspectivas en nutrición / Carol Byrd-Bredbenner / México, D.F. : McGraw Hill Interamericana Editores (2014)
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