Título :	Conservación de frutas y hortalizas
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	M. Lleach, Autor ; M. Mason, Traductor
Mención de edición:	Primera edición
Editorial:	Zaragoza : Acribia
Fecha de publicación:	1976
Colección:	Manuales de Técnica Agropecuaria
Número de páginas:	187 páginas
Il.:	ilustraciones, tablas
Dimensiones:	21 cm
ISBN/ISSN/DL:	978-84-200-0040-4
Nota general:	Título original en inglés: Home presevation of fruit and vegetables
Idioma :	Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación:	[Agneaux] Conservación de alimentos [Agneaux] Conservación de alimentos - Frutas y hortalizas [Agneaux] Conservación de alimentos - Técnicas
Clasificación:	664.8 Frutas y vegetales
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37978

Conservación de frutas y hortalizas [texto impreso] / M. Lleach, Autor ; M. Mason, Traductor  . -  Primera edición . - Zaragoza : Acribia, 1976 . - 187 páginas : ilustraciones, tablas ; 21 cm. - (Manuales de Técnica Agropecuaria) .
ISBN : 978-84-200-0040-4
Título original en inglés: Home presevation of fruit and vegetables
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)

Clasificación:	[Agneaux] Conservación de alimentos [Agneaux] Conservación de alimentos - Frutas y hortalizas [Agneaux] Conservación de alimentos - Técnicas
Clasificación:	664.8 Frutas y vegetales
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37978