Título :	Microbiología de los alimentos
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	W. C. Frazier, Autor ; M. Victoria Medarde Agustin, Traductor ; M. Victoria Medarde Agustin, Traductor ; M. Victoria Medarde Agustin, Traductor
Editorial:	Zaragoza : Acribia
Fecha de publicación:	1981
Número de páginas:	512 paginas
Il.:	ilustraciones, diagramas, tablas
ISBN/ISSN/DL:	978-84-200-0019-0
Nota general:	Título original en inglés: Food Microbiology, 1 ejemplar fotocopiado, bibliografía al final de cada
Idioma :	Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación:	[Agneaux] Instituciones financieras - Gestión
Clasificación:	381.34 Protección del consumidor
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35759

Microbiología de los alimentos [texto impreso] / W. C. Frazier, Autor ; M. Victoria Medarde Agustin, Traductor ; M. Victoria Medarde Agustin, Traductor ; M. Victoria Medarde Agustin, Traductor . - Zaragoza : Acribia, 1981 . - 512 paginas : ilustraciones, diagramas, tablas.
ISBN : 978-84-200-0019-0
Título original en inglés: Food Microbiology, 1 ejemplar fotocopiado, bibliografía al final de cada
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)

Clasificación:	[Agneaux] Instituciones financieras - Gestión
Clasificación:	381.34 Protección del consumidor
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35759