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Hacer una sugerencia Refinar búsquedaGastronomía, cultura y sostenibilidad. Etnografías contemporáneas / Barcelona : Icaria Editorial (2022)
Título : Gastronomía, cultura y sostenibilidad. Etnografías contemporáneas Tipo de documento: texto impreso Autores: David Conde, Editor científico ; Lorenzo Mariano, Editor científico ; F. Xavier Medina, Editor científico Mención de edición: Primera edición Editorial: Barcelona : Icaria Editorial Fecha de publicación: 2022 Colección: Observatorio de la Alimentación num. 7 Número de páginas: 240 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 21 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-18826-24-5 Nota general: Incluye referencias bibliográficas al final de cada capitulo Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] COCINA - ASPECTOS SOCIALES
[Agneaux] Cocina - GastronomíaClasificación: 641.59 Cocina característica de medio ambientes geográficos específicos, cocina étnica Nota de contenido: Gastronomía, sostenibilidad, patrimonio y turismo -- Gastronomía, sostenibilidad y desarrollo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=114611 Gastronomía, cultura y sostenibilidad. Etnografías contemporáneas [texto impreso] / David Conde, Editor científico ; Lorenzo Mariano, Editor científico ; F. Xavier Medina, Editor científico . - Primera edición . - Barcelona : Icaria Editorial, 2022 . - 240 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 21 cm. - (Observatorio de la Alimentación; 7) .
ISBN : 978-84-18826-24-5
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capitulo
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] COCINA - ASPECTOS SOCIALES
[Agneaux] Cocina - GastronomíaClasificación: 641.59 Cocina característica de medio ambientes geográficos específicos, cocina étnica Nota de contenido: Gastronomía, sostenibilidad, patrimonio y turismo -- Gastronomía, sostenibilidad y desarrollo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=114611
Gastronomía, cultura y sostenibilidad. Etnografías contemporáneas
Barcelona : Icaria Editorial - 2022
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capitulo
Gastronomía, sostenibilidad, patrimonio y turismo -- Gastronomía, sostenibilidad y desarrollo.
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Título : Teoría social y salud Tipo de documento: texto impreso Autores: Roberto Castro, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Buenos Aires : Lugar Editorial Fecha de publicación: 2011 Colección: Salud Colectiva Número de páginas: 197 páginas Dimensiones: 22.5 cm ISBN/ISSN/DL: 978-950-892-375-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, Indice de autores Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] COCINA - ASPECTOS SOCIALES Clasificación: 306.461 Medicina Nota de contenido: Ciencias sociales y salud en México -- Los determinantes sociales de la salud-enfermedad -- Interaccionismo simbólicos y salud -- La mirada de la fenomenología sociológica en salud -- Navarro y la medicina social latinoamericana a mediados de la década de los ochenta -- Habitus profesional y ciudadanía -- Dificultades en la integración entre métodos cualitativos y cuantitativos en la investigación social en salud. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75641 Teoría social y salud [texto impreso] / Roberto Castro, Autor . - Primera edición . - Buenos Aires : Lugar Editorial, 2011 . - 197 páginas ; 22.5 cm. - (Salud Colectiva) .
ISBN : 978-950-892-375-2
Incluye referencias bibliográficas, Indice de autores
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] COCINA - ASPECTOS SOCIALES Clasificación: 306.461 Medicina Nota de contenido: Ciencias sociales y salud en México -- Los determinantes sociales de la salud-enfermedad -- Interaccionismo simbólicos y salud -- La mirada de la fenomenología sociológica en salud -- Navarro y la medicina social latinoamericana a mediados de la década de los ochenta -- Habitus profesional y ciudadanía -- Dificultades en la integración entre métodos cualitativos y cuantitativos en la investigación social en salud. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75641
Teoría social y salud
Castro, Roberto - Buenos Aires : Lugar Editorial - 2011
Incluye referencias bibliográficas, Indice de autores
Ciencias sociales y salud en México -- Los determinantes sociales de la salud-enfermedad -- Interaccionismo simbólicos y salud -- La mirada de la fenomenología sociológica en salud -- Navarro y la medicina social latinoamericana a mediados de la década de los ochenta -- Habitus profesional y ciudadanía -- Dificultades en la integración entre métodos cualitativos y cuantitativos en la investigación social en salud.
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