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Manejo de los alimentos / México. D.F. : Pax México (1975)

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ISBD

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Título : Manejo de los alimentos : ecología del almacenamiento
Tipo de documento: texto impreso
Autores: Jamieson, Michael, Compilador ; Jobber, Peter, Compilador
Mención de edición: Primera edición
Editorial: México. D.F. : Pax México
Fecha de publicación: 1975
Número de páginas: Vol. 1: xv, páginas
Il.: ilustraciones, diagramas, tablas
Dimensiones: 27 cm
Nota general: Título original en inglés: Food storage manual
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 575.78 Almacenamiento de alimentos y de agua
Nota de contenido: Aspectos biológicos -- Aspectos físicos y químicos.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38219

Manejo de los alimentos : ecología del almacenamiento [texto impreso] / Jamieson, Michael, Compilador ; Jobber, Peter, Compilador . - Primera edición . - México. D.F. : Pax México, 1975 . - Vol. 1: xv, páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 27 cm.
Título original en inglés: Food storage manual
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 575.78 Almacenamiento de alimentos y de agua
Nota de contenido: Aspectos biológicos -- Aspectos físicos y químicos.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38219

Manejo de los alimentos

México. D.F. : Pax México - 1975
Título original en inglés: Food storage manual

Aspectos biológicos -- Aspectos físicos y químicos.

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