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Título : Intoxicaciones e infecciones de origen alimentario : con casos prácticos resueltos Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonio Madrid, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : AMV Ediciones Fecha de publicación: 2021 Número de páginas: 257 páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-12-37481-0 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Alimentos - Microorganismos - Agentes infecciosos
[Agneaux] ENFERMEDADES INFECCIOSASClasificación: 616 Enfermedades Nota de contenido: Los alimentos y los microorganismos -- Las bacterias -- Las levaduras -- Los mohos -- Virus -- Intoxicaciones y enfermedades de origen alimentario provocados por microorganismos -- Intoxicaciones por parásitos -- Envenamiento por metales pesados -- Higiene limpieza y desinfección en la cadena alimentaria -- Sistemas automáticos de limpieza en las industrias alimentarias -- Tirquenelosis -- Compilobacteriosis -- Vigilancia de la zoonosis y de los agentes zoonóticos -- Criterios higiénicos-sanitarios para la prevención y control de la legionelosis -- Condiciones sanitarias para la comercialización de setas para uso alimentario.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=114627 Intoxicaciones e infecciones de origen alimentario : con casos prácticos resueltos [texto impreso] / Antonio Madrid, Autor . - Primera edición . - Madrid : AMV Ediciones, 2021 . - 257 páginas : ilustraciones, diagramas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-12-37481-0
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Alimentos - Microorganismos - Agentes infecciosos
[Agneaux] ENFERMEDADES INFECCIOSASClasificación: 616 Enfermedades Nota de contenido: Los alimentos y los microorganismos -- Las bacterias -- Las levaduras -- Los mohos -- Virus -- Intoxicaciones y enfermedades de origen alimentario provocados por microorganismos -- Intoxicaciones por parásitos -- Envenamiento por metales pesados -- Higiene limpieza y desinfección en la cadena alimentaria -- Sistemas automáticos de limpieza en las industrias alimentarias -- Tirquenelosis -- Compilobacteriosis -- Vigilancia de la zoonosis y de los agentes zoonóticos -- Criterios higiénicos-sanitarios para la prevención y control de la legionelosis -- Condiciones sanitarias para la comercialización de setas para uso alimentario.
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Intoxicaciones e infecciones de origen alimentario
Madrid, Antonio - Madrid : AMV Ediciones - 2021
Los alimentos y los microorganismos -- Las bacterias -- Las levaduras -- Los mohos -- Virus -- Intoxicaciones y enfermedades de origen alimentario provocados por microorganismos -- Intoxicaciones por parásitos -- Envenamiento por metales pesados -- Higiene limpieza y desinfección en la cadena alimentaria -- Sistemas automáticos de limpieza en las industrias alimentarias -- Tirquenelosis -- Compilobacteriosis -- Vigilancia de la zoonosis y de los agentes zoonóticos -- Criterios higiénicos-sanitarios para la prevención y control de la legionelosis -- Condiciones sanitarias para la comercialización de setas para uso alimentario.
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Título : Microbiología y enfermedades infecciosas veterinarias Tipo de documento: texto impreso Autores: P. J. Quinn, Autor ; B. K. Markey, Autor ; F. C. Leonard, Autor ; E. S. FitzPatrick, Autor ; Elías F. Rodríguez Ferri, Traductor ; César Bernardo Gutiérrez Martin, Traductor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: xiii, 988 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1178-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo. Título original en inglés: Veterinary microbiology and microbial disease Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] ENFERMEDADES INFECCIOSAS
[Agneaux] MEDICINA VETERINARIAClasificación: 636.089 Ciencias veterinarias Nota de contenido: Introducción a la microbiología, infección, inmunidad y métodos de diagnóstico molecular -- Introducción a la bacteriología -- Bacterias patógenas -- Micología -- Introducción a la virología -- Virus y priones -- Agentes microbianos y producción de la enfermedad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=113725 Microbiología y enfermedades infecciosas veterinarias [texto impreso] / P. J. Quinn, Autor ; B. K. Markey, Autor ; F. C. Leonard, Autor ; E. S. FitzPatrick, Autor ; Elías F. Rodríguez Ferri, Traductor ; César Bernardo Gutiérrez Martin, Traductor . - Segunda edición . - Zaragoza : Acribia, 2011 . - xiii, 988 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 26 cm.
ISBN : 978-84-200-1178-3
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo. Título original en inglés: Veterinary microbiology and microbial disease
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: [Agneaux] ENFERMEDADES INFECCIOSAS
[Agneaux] MEDICINA VETERINARIAClasificación: 636.089 Ciencias veterinarias Nota de contenido: Introducción a la microbiología, infección, inmunidad y métodos de diagnóstico molecular -- Introducción a la bacteriología -- Bacterias patógenas -- Micología -- Introducción a la virología -- Virus y priones -- Agentes microbianos y producción de la enfermedad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=113725
Microbiología y enfermedades infecciosas veterinarias
Quinn, P. J.Markey, B. K. ; Leonard, F. C. ; FitzPatrick, E. S. - - Zaragoza : Acribia - 2011
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo. Título original en inglés: Veterinary microbiology and microbial disease
Introducción a la microbiología, infección, inmunidad y métodos de diagnóstico molecular -- Introducción a la bacteriología -- Bacterias patógenas -- Micología -- Introducción a la virología -- Virus y priones -- Agentes microbianos y producción de la enfermedad.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 39325-90518-01 636.0896014 Q57 2011 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible 39325-90519-02 636.0896014 Q57 2011 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible
