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Cultura alimentaria de los antiguos Nasca / Orefici, Giuseppe / Lima [Perú] : Universidad de San Martín de Porres (2019)

Público ISBD Vista personalizada Título : Cultura alimentaria de los antiguos Nasca : significado sagrado y profano de sus tradiciones culinarias Tipo de documento: texto impreso Autores: Orefici, Giuseppe, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima [Perú] : Universidad de San Martín de Porres Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: 303 páginas Il.: ilustraciones en color, mapas, tablas Dimensiones: 24.5 cm ISBN/ISSN/DL: 978-612-4460-01-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, índice de ilustraciones Idioma : Español (spa) Clasificación: 394.12 Comer y beber Nota de contenido: El proyecto Nasca -- La sociedad Nasca y sus principales en el campo expresivo y sistema productivo -- Cahuachi y su posición central en la expresión religiosa de la cultura Nasca -- La agricultura precolombina en el territorio peruano -- La organización económica en el área de Paracas y de Nasca -- Las plantas y sus funciones en la cultura Nasca -- Utilización de las plantas en la cultura Nasca -- Sistemas de almacenamiento y conservación de productos alimenticios -- Vegetales ausentes en los sitios arqueológicos donde se desarrolló la cultura Nasca -- Relación de los géneros y especies botánicas hallados en Cahuachi y en otros sitios Nasca -- Utensilios hallados en las excavaciones relacionados con la preparación de alimentos -- Los hallazgos arqueológicos del proyecto Nasca como indicadores de la dieta de la sociedad Nasca -- Los alimentos como expresión cultural y religiosa -- La fauna marina y terrestre en la alimentación -- Conservación de los alimentos y sistemas de preparación para su uso -- Las ofrendas ceremoniales consideradas como alimento sagrado -- Patologías determinadas por las costumbres alimenticias. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=117892 Cultura alimentaria de los antiguos Nasca : significado sagrado y profano de sus tradiciones culinarias [texto impreso] / Orefici, Giuseppe, Autor  . -  Primera edición . - Lima [Perú] : Universidad de San Martín de Porres, 2019 . - 303 páginas : ilustraciones en color, mapas, tablas ; 24.5 cm. ISBN : 978-612-4460-01-2 Incluye referencias bibliográficas, índice de ilustraciones Idioma : Español (spa) Clasificación: 394.12 Comer y beber Nota de contenido: El proyecto Nasca -- La sociedad Nasca y sus principales en el campo expresivo y sistema productivo -- Cahuachi y su posición central en la expresión religiosa de la cultura Nasca -- La agricultura precolombina en el territorio peruano -- La organización económica en el área de Paracas y de Nasca -- Las plantas y sus funciones en la cultura Nasca -- Utilización de las plantas en la cultura Nasca -- Sistemas de almacenamiento y conservación de productos alimenticios -- Vegetales ausentes en los sitios arqueológicos donde se desarrolló la cultura Nasca -- Relación de los géneros y especies botánicas hallados en Cahuachi y en otros sitios Nasca -- Utensilios hallados en las excavaciones relacionados con la preparación de alimentos -- Los hallazgos arqueológicos del proyecto Nasca como indicadores de la dieta de la sociedad Nasca -- Los alimentos como expresión cultural y religiosa -- La fauna marina y terrestre en la alimentación -- Conservación de los alimentos y sistemas de preparación para su uso -- Las ofrendas ceremoniales consideradas como alimento sagrado -- Patologías determinadas por las costumbres alimenticias. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=117892 Cultura alimentaria de los antiguos Nasca Orefici, Giuseppe - Lima (Perú) : Universidad de San Martín de Porres - 2019 Incluye referencias bibliográficas, índice de ilustraciones El proyecto Nasca -- La sociedad Nasca y sus principales en el campo expresivo y sistema productivo -- Cahuachi y su posición central en la expresión religiosa de la cultura Nasca -- La agricultura precolombina en el territorio peruano -- La organización económica en el área de Paracas y de Nasca -- Las plantas y sus funciones en la cultura Nasca -- Utilización de las plantas en la cultura Nasca -- Sistemas de almacenamiento y conservación de productos alimenticios -- Vegetales ausentes en los sitios arqueológicos donde se desarrolló la cultura Nasca -- Relación de los géneros y especies botánicas hallados en Cahuachi y en otros sitios Nasca -- Utensilios hallados en las excavaciones relacionados con la preparación de alimentos -- Los hallazgos arqueológicos del proyecto Nasca como indicadores de la dieta de la sociedad Nasca -- Los alimentos como expresión cultural y religiosa -- La fauna marina y terrestre en la alimentación -- Conservación de los alimentos y sistemas de preparación para su uso -- Las ofrendas ceremoniales consideradas como alimento sagrado -- Patologías determinadas por las costumbres alimenticias.

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Nasca / Orefici, Giuseppe / Lima : Industrial Solutions (2009)

Público ISBD Vista personalizada Título : Nasca : el desierto de los dioses de Cahuachi. The desert of the Cahuachi divinities Tipo de documento: texto impreso Autores: Orefici, Giuseppe, Autor ; Sanchez Borjas, Angel, Autor ; Adine Gavazzi, Autor ; Antonio Yonz Martinez, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : Industrial Solutions Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 307 páginas Il.: ilustraciones, mapas, tablas Dimensiones: 31 cm ISBN/ISSN/DL: 978-612-45359-2-5 Nota general: Incluye referencias bibliográficas: páginas 290-307. Título original en inglés: The desert of the cahuachi divinities Idioma : Español (spa) Inglés (eng) Clasificación: 985 Perú Nota de contenido: El proyecto Nasca -- Cahuachi, el centro ceremonial en adobe más grande del mundo -- Estaqueria: sobreviviendo a la extinción -- Arte rupestre en el área de Nasca -- Los geoglifos: espacios abiertos y ceremonias colectivas -- La arquitectura de Cahuachi -- El control del agua y los puquios de Nasca -- Antropología y adaptación bio-cultural de los antiguos habitantes de Nasca -- Función de las plantas en la cultura Nasca -- Los textiles de Cahuachi -- Las antaras y la música -- En busca de la astronomía de los nascas -- Teledetección e investigación geofísica en Cahuachi: primeros resultados. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30461 Nasca : el desierto de los dioses de Cahuachi. The desert of the Cahuachi divinities [texto impreso] / Orefici, Giuseppe, Autor ; Sanchez Borjas, Angel, Autor ; Adine Gavazzi, Autor ; Antonio Yonz Martinez, Traductor  . -  Primera edición . - Lima : Industrial Solutions, 2009 . - 307 páginas : ilustraciones, mapas, tablas ; 31 cm. ISBN : 978-612-45359-2-5 Incluye referencias bibliográficas: páginas 290-307. Título original en inglés: The desert of the cahuachi divinities Idioma : Español (spa) Inglés (eng) Clasificación: 985 Perú Nota de contenido: El proyecto Nasca -- Cahuachi, el centro ceremonial en adobe más grande del mundo -- Estaqueria: sobreviviendo a la extinción -- Arte rupestre en el área de Nasca -- Los geoglifos: espacios abiertos y ceremonias colectivas -- La arquitectura de Cahuachi -- El control del agua y los puquios de Nasca -- Antropología y adaptación bio-cultural de los antiguos habitantes de Nasca -- Función de las plantas en la cultura Nasca -- Los textiles de Cahuachi -- Las antaras y la música -- En busca de la astronomía de los nascas -- Teledetección e investigación geofísica en Cahuachi: primeros resultados. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30461 Nasca Orefici, GiuseppeSanchez Borjas, Angel ; Gavazzi, Adine - - Lima : Industrial Solutions - 2009 Incluye referencias bibliográficas: páginas 290-307. Título original en inglés: The desert of the cahuachi divinities El proyecto Nasca -- Cahuachi, el centro ceremonial en adobe más grande del mundo -- Estaqueria: sobreviviendo a la extinción -- Arte rupestre en el área de Nasca -- Los geoglifos: espacios abiertos y ceremonias colectivas -- La arquitectura de Cahuachi -- El control del agua y los puquios de Nasca -- Antropología y adaptación bio-cultural de los antiguos habitantes de Nasca -- Función de las plantas en la cultura Nasca -- Los textiles de Cahuachi -- Las antaras y la música -- En busca de la astronomía de los nascas -- Teledetección e investigación geofísica en Cahuachi: primeros resultados.

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