Patógenos emergéntes en la línea de sacrificio de porcino. Fundamentos de seguridad alimentaria / Sánchez Rodríguez, José A. / Madrid : Ediciones Diaz de Santos (2009)
Patógenos emergéntes en la línea de sacrificio de porcino. Fundamentos de seguridad alimentaria [texto impreso] / Sánchez Rodríguez, José A., Autor ; Serrano Jiménez, Salud, Autor ; Serrano Jiménez, Salud, Autor ; Serrano Jiménez, Salud, Autor . - Primera edición . - Madrid : Ediciones Diaz de Santos, 2009 . - xiv, 209 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-7978-922-0 Idioma : Español (spa)
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