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| Título : |
Estudio de impacto ambiental de la planta de congelado de Abit SAC. |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Orna Rivas, Edwin Federico, Autor |
| Editorial: |
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Desarrollo Rural |
| Fecha de publicación: |
2010 |
| Número de páginas: |
211 pàginas |
| Il.: |
ilustraciones, tablas |
| Dimensiones: |
30 cm |
| Nota general: |
Para Optar el Grado Académico Magister Scientiae en Desarrollo Rural, Mención: Gestión de Recursos Naturales y Medio Ambiente
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| Idioma : |
Español (spa) |
| Clasificación: |
[Agneaux] Desarrollo humano - Aspectos políticos y sociales
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| Clasificación: |
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| Resumen: |
Al instalarse en parque industrial de Juliaca–Taparachi, puntos críticos de las operaciones unitarias del proceso de congelado precisando los impactos que genere en el medio ambiente así como determinar los cambios en el ambiente interno y externo de la planta por efecto de efluentes, emisiones y residuos. El ESIA tiene por finalidad cumplir con los requisitos de procedimiento del TUPA del Ministerio de la Producción. Establecer las condiciones más adecuadas que permitan una operación de planta sin contaminar el ambiente, priorizando impactos positivos, por ende orientar los productos transformados a mercados exigentes en calidad. Se evaluaron únicamente las actividades de congelado, ahumado y ensilados por encontrarse bajo el ámbito del proceso de investigación relacionado al proceso de transformación. En relación a su capacidad instalada adquirirá un túnel de congelamiento de 500 kg/bach de 4 horas/bach, cuya cámara de congelamiento tendrá una capacidad de 30 toneladas, así mismo el productor de hielo alcanza una producción de 5 t/día en producto hielo en escamas, La planta de ensilado con una capacidad de 0,17 t/día de ensilado. Procesamiento se prevé eviscerado congelado 480 t/anual, en presentación de filete empacado al vacío 48t/anual, ahumado empacado al vacío 12 t/anual, una producción aproximada de ensilado de 42 t/anual y en cuanto al hielo en escamas una producción de 900 t/anual. Acondicionamiento de infraestructura de planta y de servicios, la primera está constituida para áreas de procesos y la segunda para almacenes, laboratorios, talleres y administración. Contaminantes producidos por la planta industrial, se ha determinado que esto se resumen en residuales líquidos, residuos sólidos; gases de combustión de calderos y residuos domésticos. Planta impactará positivamente por fomentar la actividad pesquera continental; la corrección de los efectos negativos han sido previstos en cuanto a los residuales de sanguaza recuperados por concentración; de los líquidos residuales de limpieza y mantenimiento de equipos haciendo uso de tanque séptico y pozo percolador así como aguas residuales de uso doméstico, y los residuos sólidos destinados a la planta de ensilado como constituyente para alimento balanceado; la emisión de gases serán minimizados con el uso de chimeneas recuperadores de finos y gases y para mitigar el efecto de ruidos se utilizarán material acústico antivibrante. Según la matriz causa – efecto (Leopold) en cuanto a duración ostenta un puntaje de 256 como positivo, en cuanto a extensión puntaje de 48 como positivo y en efecto puntaje de 228 como positivo. El proyecto mitigara en gran medida el efecto negativo protegiendo de esta manera la salud de la población, el paisaje natural así como el entorno en su conjunto. |
| Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77599 |
Estudio de impacto ambiental de la planta de congelado de Abit SAC. [texto impreso] / Orna Rivas, Edwin Federico, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Desarrollo Rural, 2010 . - 211 pàginas : ilustraciones, tablas ; 30 cm. Para Optar el Grado Académico Magister Scientiae en Desarrollo Rural, Mención: Gestión de Recursos Naturales y Medio Ambiente
Idioma : Español ( spa)
| Clasificación: |
[Agneaux] Desarrollo humano - Aspectos políticos y sociales
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| Clasificación: |
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| Resumen: |
Al instalarse en parque industrial de Juliaca–Taparachi, puntos críticos de las operaciones unitarias del proceso de congelado precisando los impactos que genere en el medio ambiente así como determinar los cambios en el ambiente interno y externo de la planta por efecto de efluentes, emisiones y residuos. El ESIA tiene por finalidad cumplir con los requisitos de procedimiento del TUPA del Ministerio de la Producción. Establecer las condiciones más adecuadas que permitan una operación de planta sin contaminar el ambiente, priorizando impactos positivos, por ende orientar los productos transformados a mercados exigentes en calidad. Se evaluaron únicamente las actividades de congelado, ahumado y ensilados por encontrarse bajo el ámbito del proceso de investigación relacionado al proceso de transformación. En relación a su capacidad instalada adquirirá un túnel de congelamiento de 500 kg/bach de 4 horas/bach, cuya cámara de congelamiento tendrá una capacidad de 30 toneladas, así mismo el productor de hielo alcanza una producción de 5 t/día en producto hielo en escamas, La planta de ensilado con una capacidad de 0,17 t/día de ensilado. Procesamiento se prevé eviscerado congelado 480 t/anual, en presentación de filete empacado al vacío 48t/anual, ahumado empacado al vacío 12 t/anual, una producción aproximada de ensilado de 42 t/anual y en cuanto al hielo en escamas una producción de 900 t/anual. Acondicionamiento de infraestructura de planta y de servicios, la primera está constituida para áreas de procesos y la segunda para almacenes, laboratorios, talleres y administración. Contaminantes producidos por la planta industrial, se ha determinado que esto se resumen en residuales líquidos, residuos sólidos; gases de combustión de calderos y residuos domésticos. Planta impactará positivamente por fomentar la actividad pesquera continental; la corrección de los efectos negativos han sido previstos en cuanto a los residuales de sanguaza recuperados por concentración; de los líquidos residuales de limpieza y mantenimiento de equipos haciendo uso de tanque séptico y pozo percolador así como aguas residuales de uso doméstico, y los residuos sólidos destinados a la planta de ensilado como constituyente para alimento balanceado; la emisión de gases serán minimizados con el uso de chimeneas recuperadores de finos y gases y para mitigar el efecto de ruidos se utilizarán material acústico antivibrante. Según la matriz causa – efecto (Leopold) en cuanto a duración ostenta un puntaje de 256 como positivo, en cuanto a extensión puntaje de 48 como positivo y en efecto puntaje de 228 como positivo. El proyecto mitigara en gran medida el efecto negativo protegiendo de esta manera la salud de la población, el paisaje natural así como el entorno en su conjunto. |
| Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77599 |
Estudio de impacto ambiental de la planta de congelado de Abit SAC.
Al instalarse en parque industrial de Juliaca–Taparachi, puntos críticos de las operaciones unitarias del proceso de congelado precisando los impactos que genere en el medio ambiente así como determinar los cambios en el ambiente interno y externo de la planta por efecto de efluentes, emisiones y residuos. El ESIA tiene por finalidad cumplir con los requisitos de procedimiento del TUPA del Ministerio de la Producción. Establecer las condiciones más adecuadas que permitan una operación de planta sin contaminar el ambiente, priorizando impactos positivos, por ende orientar los productos transformados a mercados exigentes en calidad. Se evaluaron únicamente las actividades de congelado, ahumado y ensilados por encontrarse bajo el ámbito del proceso de investigación relacionado al proceso de transformación. En relación a su capacidad instalada adquirirá un túnel de congelamiento de 500 kg/bach de 4 horas/bach, cuya cámara de congelamiento tendrá una capacidad de 30 toneladas, así mismo el productor de hielo alcanza una producción de 5 t/día en producto hielo en escamas, La planta de ensilado con una capacidad de 0,17 t/día de ensilado. Procesamiento se prevé eviscerado congelado 480 t/anual, en presentación de filete empacado al vacío 48t/anual, ahumado empacado al vacío 12 t/anual, una producción aproximada de ensilado de 42 t/anual y en cuanto al hielo en escamas una producción de 900 t/anual. Acondicionamiento de infraestructura de planta y de servicios, la primera está constituida para áreas de procesos y la segunda para almacenes, laboratorios, talleres y administración. Contaminantes producidos por la planta industrial, se ha determinado que esto se resumen en residuales líquidos, residuos sólidos; gases de combustión de calderos y residuos domésticos. Planta impactará positivamente por fomentar la actividad pesquera continental; la corrección de los efectos negativos han sido previstos en cuanto a los residuales de sanguaza recuperados por concentración; de los líquidos residuales de limpieza y mantenimiento de equipos haciendo uso de tanque séptico y pozo percolador así como aguas residuales de uso doméstico, y los residuos sólidos destinados a la planta de ensilado como constituyente para alimento balanceado; la emisión de gases serán minimizados con el uso de chimeneas recuperadores de finos y gases y para mitigar el efecto de ruidos se utilizarán material acústico antivibrante. Según la matriz causa – efecto (Leopold) en cuanto a duración ostenta un puntaje de 256 como positivo, en cuanto a extensión puntaje de 48 como positivo y en efecto puntaje de 228 como positivo. El proyecto mitigara en gran medida el efecto negativo protegiendo de esta manera la salud de la población, el paisaje natural así como el entorno en su conjunto.
Orna Rivas, Edwin Federico -
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Desarrollo Rural - 2010
Para Optar el Grado Académico Magister Scientiae en Desarrollo Rural, Mención: Gestión de Recursos Naturales y Medio Ambiente
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Hacer una sugerencia Refinar búsquedaArtes y aparejos de pesca / Orna Rivas, Edwin Federico / Puno : Universidad Nacional del Altiplano (2012)
