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| Título : |
Planeamiento y diseño de un nuevo concepto de restaurante |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Benzaquen, Jorge, Autor ; Devoto, Jorge, Autor |
| Mención de edición: |
Primera edición |
| Editorial: |
México, D.F. : Pearson Educación |
| Fecha de publicación: |
2009 |
| Número de páginas: |
x,142 páginas |
| Il.: |
diagramas, tablas |
| Dimensiones: |
24 cm |
| ISBN/ISSN/DL: |
978-970-26-0431-0 |
| Nota general: |
Incluye referencias bibliográficas
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| Idioma : |
Español (spa) |
| Clasificación: |
647.95 Lugares para comer y beber |
| Nota de contenido: |
Introducción -- Análisis de los restaurantes que conforman una cadena -- Análisis del mercado -- Etapas del planteamiento y diseño del servicio -- Liniamientos del plan de marketing -- Proyección y plan de implementación -- Conclusiones y recomendaciones. |
| Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29162 |
Planeamiento y diseño de un nuevo concepto de restaurante [texto impreso] / Benzaquen, Jorge, Autor ; Devoto, Jorge, Autor . - Primera edición . - México, D.F. : Pearson Educación, 2009 . - x,142 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm. ISBN : 978-970-26-0431-0 Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español ( spa)
Planeamiento y diseño de un nuevo concepto de restaurante
Benzaquen, JorgeDevoto, Jorge - -
México, D.F. : Pearson Educación - 2009
Incluye referencias bibliográficas
Introducción -- Análisis de los restaurantes que conforman una cadena -- Análisis del mercado -- Etapas del planteamiento y diseño del servicio -- Liniamientos del plan de marketing -- Proyección y plan de implementación -- Conclusiones y recomendaciones.
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