Cocina de colores. Empezando a cocinar

Becerra Biaggioni, Karissa - Lima : Universidad San Martín de Porres - 2009

123 de la cocina -- Inspiración -- ¿Qué comer? -- Los sentidos y los alimentos -- Ingredientes -- Recetas -- Barritas de limón -- Helados -- Ñoquis de papa -- Pasta casera de colores -- Pancitos de camote o de papa -- Torta volteada de melocotón y aguaymanto -- Paquetitos de pescado al horno -- Risotto -- Huesitos para perros -- Tamalitos de chocolate -- Frutas con kiwicha pop -- Pizza -- Pollo a la sal -- Adoquines y granitas -- Pie de manzanas -- Gelatina de frutas -- Torta de ciruelas y canela -- Rollitos de causa y salsa huancaina -- Pan de plátano -- Vinagretas y mayonesa -- Galletas de mantequilla -- Reciclemos.