Guía para la elaboración de un plan de limpieza y desinfección. De aplicación en empresas del sector alimentario / Critt Hyginov / Zaragoza : Acribia (2006)

Público ISBD Vista personalizada Título : Guía para la elaboración de un plan de limpieza y desinfección. De aplicación en empresas del sector alimentario Tipo de documento: texto impreso Autores: Critt Hyginov, Autor ; Lacuna Omeñaca, Susana, trad., Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 54 páginas Il.: tablas Dimensiones: 30 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0940-7 Nota general: Incluye referencias bibliograficas. Título original en francés: Guide pour l'élaboration d'un plan de nettoyage et désinfection A l'usag Idioma : Español (spa) Idioma original : Francés (fre) Clasificación: 641.3 Alimentos Nota de contenido: ¿Qué hacer y cómo hacerlo? -- Mi plan de limpieza y desinfección -- El control Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28632 Guía para la elaboración de un plan de limpieza y desinfección. De aplicación en empresas del sector alimentario [texto impreso] / Critt Hyginov, Autor ; Lacuna Omeñaca, Susana, trad., Traductor  . -  Primera edición . - Zaragoza : Acribia, 2006 . - 54 páginas : tablas ; 30 cm. ISBN : 978-84-200-0940-7 Incluye referencias bibliograficas. Título original en francés: Guide pour l'élaboration d'un plan de nettoyage et désinfection A l'usag Idioma : Español (spa) Idioma original : Francés (fre) Clasificación: 641.3 Alimentos Nota de contenido: ¿Qué hacer y cómo hacerlo? -- Mi plan de limpieza y desinfección -- El control Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28632 Guía para la elaboración de un plan de limpieza y desinfección. De aplicación en empresas del sector alimentario Hyginov, Critt - Zaragoza : Acribia - 2006 Incluye referencias bibliograficas. Título original en francés: Guide pour l'élaboration d'un plan de nettoyage et désinfection A l'usag ¿Qué hacer y cómo hacerlo? -- Mi plan de limpieza y desinfección -- El control

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