Bioquímica

Campbell, Mary K.Farrell, Shawn O. - - México, D.F. : Cengage Learning - 2010
Título original en inglés: Biochemistry

La bioquímica y la organización de las células -- Agua: el disolvente para las reacciones bioquímicas -- Aminoácidos y peptidos -- La estructura tridimensional de las proteínas -- La purificación de las proteínas y técnicas de caracterización -- El comportamiento de las proteínas: las enzimas -- El comportamiento de las proteínas: enzimas , mecanismos y control -- Asociación de lípidos y proteínas en las membranas biológicas -- Ácidos nucleicos: como la estructura comunica información -- Biosíntesis de ácidos nucleicos: replicación -- Transcripción del código genetico: la biosíntesis del ARN -- Síntesis de proteínas: traducción del mensaje genetico -- Técnicos de biotecnología de asidos nucleicos -- Virus, cáncer e inmunología -- La importancia de los cambios de energía y la transferencia de electrones en el metabolismo -- Glucolisis -- Mecanismos de almacenamiento y control en el metabolismo de carbohidratos -- El siglo del acido cítrico -- Transporte de electrones y Fosforilacion oxidativa -- Metabolismo de lípidos -- Fotosíntesis -- El metabolismo del nitrógeno -- Integración del metabolismo: señalización celular.