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869 Literatura portuguesaDocumentos en la biblioteca con la clasificación 869.95 (3)
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Título : Azul Tipo de documento: texto impreso Autores: Rubén Dario, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Bogotá : Espasa Calpe Fecha de publicación: 2004 Colección: Biblioteca Hispanoamericana del Siglo XX Número de páginas: 140 páginas Dimensiones: 21 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-42-0981-8 Idioma : Español (spa) Clasificación: 869.95 Literatura nicaragüense Nota de contenido: El rey burgués -- El sátiro sordo -- La ninfa -- El fardo -- El velo de la reina Mab -- La canción del oro -- El rubí -- El palacio del sol -- El pájaro azul -- Palomas blancas y garzas morenas -- En Chile -- La muerte de la emperatriz de la China -- A una estrella -- El año lírico -- Estival -- Autumnal -- Invernal -- Pensamiento de otoño -- Ananké -- A una poeta -- Sonetos -- Medallones. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=23251 Azul [texto impreso] / Rubén Dario, Autor . - Primera edición . - Bogotá : Espasa Calpe, 2004 . - 140 páginas ; 21 cm. - (Biblioteca Hispanoamericana del Siglo XX) .
ISBN : 978-958-42-0981-8
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 869.95 Literatura nicaragüense Nota de contenido: El rey burgués -- El sátiro sordo -- La ninfa -- El fardo -- El velo de la reina Mab -- La canción del oro -- El rubí -- El palacio del sol -- El pájaro azul -- Palomas blancas y garzas morenas -- En Chile -- La muerte de la emperatriz de la China -- A una estrella -- El año lírico -- Estival -- Autumnal -- Invernal -- Pensamiento de otoño -- Ananké -- A una poeta -- Sonetos -- Medallones. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=23251
Azul
Dario, Rubén - Bogotá : Espasa Calpe - 2004
El rey burgués -- El sátiro sordo -- La ninfa -- El fardo -- El velo de la reina Mab -- La canción del oro -- El rubí -- El palacio del sol -- El pájaro azul -- Palomas blancas y garzas morenas -- En Chile -- La muerte de la emperatriz de la China -- A una estrella -- El año lírico -- Estival -- Autumnal -- Invernal -- Pensamiento de otoño -- Ananké -- A una poeta -- Sonetos -- Medallones.
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Título : Tratado de enología Tipo de documento: texto impreso Autores: José Hidalgo Togores, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Madrid : Mundi Prensa Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: Tomo II: 978 - 1822 paginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8476-416-8 Nota general: Incluye referencias bibliografía Idioma : Español (spa) Clasificación: 869.95 Literatura nicaragüense Nota de contenido: Las producciones de la vid. Definiciones -- Morfología, maduración y composición del racimo -- Vendimia. Recepción de uva en la bodega -- Tratamientos mecánicos de la vendimia -- Fenómenos prefermentativos. Transformaciones enzimáticas en vendimias y vinos -- El anhídrido sulfuroso y otros compuestos complementarios -- Mejoras y correcciones de las vendimias -- Transformaciones microbianas. Levaduras, bacterias y virus -- Instalaciones y materiales de la bodega -- Limpieza y desinfección en la bodega -- Elaboración de vinos blancos y rosados -- Elaboración de vinos tintos y claretes -- Maceración carbónica -- Fermentación maloláctica -- Crianza de vinos -- Elaboración de vinos carbónicos -- Elaboración de vinos dulces, licorosos y generosos -- Vinos ecológicos-biodinámicos -- Vinos aromatizados y refrescos de vino -- Empleo de gases inertes -- Fenómenos coloidales y clarificación por encolado de los vinos -- Filtración y centrifugación -- Técnicas de estabilización de los vinos -- Acondicionamiento de los montos o vinos para su comercialización Análisis sensorial de los vinos -- Subproductos vitivinícolas -- Agua y vertidos enológicos -- Dimensionado de bodegas -- Anejos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=94342 Tratado de enología [texto impreso] / José Hidalgo Togores, Autor . - Segunda edición . - Madrid : Mundi Prensa, 2010 . - Tomo II: 978 - 1822 paginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-8476-416-8
Incluye referencias bibliografía
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 869.95 Literatura nicaragüense Nota de contenido: Las producciones de la vid. Definiciones -- Morfología, maduración y composición del racimo -- Vendimia. Recepción de uva en la bodega -- Tratamientos mecánicos de la vendimia -- Fenómenos prefermentativos. Transformaciones enzimáticas en vendimias y vinos -- El anhídrido sulfuroso y otros compuestos complementarios -- Mejoras y correcciones de las vendimias -- Transformaciones microbianas. Levaduras, bacterias y virus -- Instalaciones y materiales de la bodega -- Limpieza y desinfección en la bodega -- Elaboración de vinos blancos y rosados -- Elaboración de vinos tintos y claretes -- Maceración carbónica -- Fermentación maloláctica -- Crianza de vinos -- Elaboración de vinos carbónicos -- Elaboración de vinos dulces, licorosos y generosos -- Vinos ecológicos-biodinámicos -- Vinos aromatizados y refrescos de vino -- Empleo de gases inertes -- Fenómenos coloidales y clarificación por encolado de los vinos -- Filtración y centrifugación -- Técnicas de estabilización de los vinos -- Acondicionamiento de los montos o vinos para su comercialización Análisis sensorial de los vinos -- Subproductos vitivinícolas -- Agua y vertidos enológicos -- Dimensionado de bodegas -- Anejos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=94342
Tratado de enología
Hidalgo Togores, José - Madrid : Mundi Prensa - 2010
Incluye referencias bibliografía
Las producciones de la vid. Definiciones -- Morfología, maduración y composición del racimo -- Vendimia. Recepción de uva en la bodega -- Tratamientos mecánicos de la vendimia -- Fenómenos prefermentativos. Transformaciones enzimáticas en vendimias y vinos -- El anhídrido sulfuroso y otros compuestos complementarios -- Mejoras y correcciones de las vendimias -- Transformaciones microbianas. Levaduras, bacterias y virus -- Instalaciones y materiales de la bodega -- Limpieza y desinfección en la bodega -- Elaboración de vinos blancos y rosados -- Elaboración de vinos tintos y claretes -- Maceración carbónica -- Fermentación maloláctica -- Crianza de vinos -- Elaboración de vinos carbónicos -- Elaboración de vinos dulces, licorosos y generosos -- Vinos ecológicos-biodinámicos -- Vinos aromatizados y refrescos de vino -- Empleo de gases inertes -- Fenómenos coloidales y clarificación por encolado de los vinos -- Filtración y centrifugación -- Técnicas de estabilización de los vinos -- Acondicionamiento de los montos o vinos para su comercialización Análisis sensorial de los vinos -- Subproductos vitivinícolas -- Agua y vertidos enológicos -- Dimensionado de bodegas -- Anejos.
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Título : Tratado de enología Tipo de documento: texto impreso Autores: José Hidalgo Togores, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Madrid : Mundi Prensa Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: Tomo I: 975 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8476-414-4 Nota general: Incluye referencias bibliograficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 869.95 Literatura nicaragüense Nota de contenido: Las producciones de la vid. Definiciones -- Morfología, maduración y composición del racimo -- Vendimia. Recepción de uva en la bodega -- Tratamientos mecánicos de la vendimia -- Fenómenos prefermentativos. Transformaciones enzimáticas en vendimias y vinos -- El anhídrido sulfuroso y otros compuestos complementarios -- Mejoras y correcciones de las vendimias -- Transformaciones microbianas. Levaduras, bacterias y virus -- Instalaciones y materiales de la bodega -- Limpieza y desinfección en la bodega -- Elaboración de vinos blancos y rosados -- Elaboración de vinos tintos y claretes -- Maceración carbónica -- Fermentación maloláctica -- Crianza de vinos -- Elaboración de vinos carbónicos -- Elaboración de vinos dulces, licorosos y generosos -- Vinos ecológicos-biodinámicos -- Vinos aromatizados y refrescos de vino -- Empleo de gases inertes -- Fenómenos coloidales y clarificación por encolado de los vinos -- Filtración y centrifugación -- Técnicas de estabilización de los vinos -- Acondicionamiento de los montos o vinos para su comercialización Análisis sensorial de los vinos -- Subproductos vitivinícolas -- Agua y vertidos enológicos -- Dimensionado de bodegas -- Anejos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=94344 Tratado de enología [texto impreso] / José Hidalgo Togores, Autor . - Segunda edición . - Madrid : Mundi Prensa, 2010 . - Tomo I: 975 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-8476-414-4
Incluye referencias bibliograficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 869.95 Literatura nicaragüense Nota de contenido: Las producciones de la vid. Definiciones -- Morfología, maduración y composición del racimo -- Vendimia. Recepción de uva en la bodega -- Tratamientos mecánicos de la vendimia -- Fenómenos prefermentativos. Transformaciones enzimáticas en vendimias y vinos -- El anhídrido sulfuroso y otros compuestos complementarios -- Mejoras y correcciones de las vendimias -- Transformaciones microbianas. Levaduras, bacterias y virus -- Instalaciones y materiales de la bodega -- Limpieza y desinfección en la bodega -- Elaboración de vinos blancos y rosados -- Elaboración de vinos tintos y claretes -- Maceración carbónica -- Fermentación maloláctica -- Crianza de vinos -- Elaboración de vinos carbónicos -- Elaboración de vinos dulces, licorosos y generosos -- Vinos ecológicos-biodinámicos -- Vinos aromatizados y refrescos de vino -- Empleo de gases inertes -- Fenómenos coloidales y clarificación por encolado de los vinos -- Filtración y centrifugación -- Técnicas de estabilización de los vinos -- Acondicionamiento de los montos o vinos para su comercialización Análisis sensorial de los vinos -- Subproductos vitivinícolas -- Agua y vertidos enológicos -- Dimensionado de bodegas -- Anejos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=94344
Tratado de enología
Hidalgo Togores, José - Madrid : Mundi Prensa - 2010
Incluye referencias bibliograficas
Las producciones de la vid. Definiciones -- Morfología, maduración y composición del racimo -- Vendimia. Recepción de uva en la bodega -- Tratamientos mecánicos de la vendimia -- Fenómenos prefermentativos. Transformaciones enzimáticas en vendimias y vinos -- El anhídrido sulfuroso y otros compuestos complementarios -- Mejoras y correcciones de las vendimias -- Transformaciones microbianas. Levaduras, bacterias y virus -- Instalaciones y materiales de la bodega -- Limpieza y desinfección en la bodega -- Elaboración de vinos blancos y rosados -- Elaboración de vinos tintos y claretes -- Maceración carbónica -- Fermentación maloláctica -- Crianza de vinos -- Elaboración de vinos carbónicos -- Elaboración de vinos dulces, licorosos y generosos -- Vinos ecológicos-biodinámicos -- Vinos aromatizados y refrescos de vino -- Empleo de gases inertes -- Fenómenos coloidales y clarificación por encolado de los vinos -- Filtración y centrifugación -- Técnicas de estabilización de los vinos -- Acondicionamiento de los montos o vinos para su comercialización Análisis sensorial de los vinos -- Subproductos vitivinícolas -- Agua y vertidos enológicos -- Dimensionado de bodegas -- Anejos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 02-0509-01 663.2 H51 T1 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0591-02 663.2 H51 T1 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 01-3588-01 663.2 H51 T1 Libros Bib. Esp. Ing. Agronomica Estanteria (Libros) Disponible
