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Tablas de composición de alimentos / Moreiras, Olga / Madrid : Pirámide (2009)

Título :	Tablas de composición de alimentos
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Moreiras, Olga, Autor ; Cabrera, Luisa, Autor
Mención de edición:	Primera edición
Editorial:	Madrid : Pirámide
Fecha de publicación:	2009
Colección:	Ciencia y Técnica
Número de páginas:	295 páginas
Il.:	tablas
ISBN/ISSN/DL:	978-84-368-2273-1
Nota general:	Incluye referencias bibliográficas
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	[Agneaux] Alimentos [Agneaux] Composición de alimentos - Calidad de alimentos
Clasificación:	641.3 Alimentos
Nota de contenido:	Energía y nutrientes -- Composición de ácidos grasos y colesterol por 100 g. de porción comestible.
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29828

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
25835-70756-01	641.3 M86 2009	Libros	Biblioteca Central	Area Sociales ( 1er. Piso )	Disponible

Tablas de composición de alimentos