Título :	Biotecnología alimentaria
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Mariano Garcia Garibay, Autor
Mención de edición:	Primera edición
Editorial:	México, D.F. : Limusa
Fecha de publicación:	2009
Número de páginas:	636 páginas
Il.:	diagramas, tablas
Dimensiones:	24 cm
ISBN/ISSN/DL:	978-968-18-4522-3
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	[Agneaux] Biotecnología de los alimentos
Clasificación:	664.024 Tecnología de alimentos, Técnicas de manufactura
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29649

Biotecnología alimentaria [texto impreso] / Mariano Garcia Garibay, Autor  . -  Primera edición . - México, D.F. : Limusa, 2009 . - 636 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-968-18-4522-3
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	[Agneaux] Biotecnología de los alimentos
Clasificación:	664.024 Tecnología de alimentos, Técnicas de manufactura
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29649