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Como Iniciar y Administrar un Restaurante / Brian Cooper / Bogotá : Norma (2002)

Público ISBD Vista personalizada Título : Como Iniciar y Administrar un Restaurante Tipo de documento: texto impreso Autores: Brian Cooper, Autor ; Brian Floody, Autor ; Brian Floody, Autor ; Brian Floody, Autor ; Gina McNeill, Autor ; Gina McNeill, Autor ; Gina McNeill, Autor ; Affán Buitrago, Traductor ; Affán Buitrago, Traductor ; Affán Buitrago, Traductor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Bogotá : Norma Fecha de publicación: 2002 Número de páginas: xiii, 249, [2] p. Il.: ils. Dimensiones: 23 cm. ISBN/ISSN/DL: 7706894081882 Nota general: Incluye conclusiones, recomendaciones. Título original en ingles: START & RUN A PROFITABLE RESTAURANT Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Gestión empresarial [Agneaux] SECTAS (Religión) Clasificación: 796.332 Nota de contenido: Antes de comenzar -- La estructura de su negocio -- El plan del negocio: El estudio de factibilidad -- El plan del negocio: El plan financiero -- Aspectos prácticos de la puesta en marcha -- La ubicación de su restaurante -- Diseño y remodelación -- Equipo y mobiliario -- Sus empleados -- Su menú -- El arte del servicio -- Marketing -- Control de costos -- Bares y tabernas Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=81777 Como Iniciar y Administrar un Restaurante [texto impreso] / Brian Cooper, Autor ; Brian Floody, Autor ; Brian Floody, Autor ; Brian Floody, Autor ; Gina McNeill, Autor ; Gina McNeill, Autor ; Gina McNeill, Autor ; Affán Buitrago, Traductor ; Affán Buitrago, Traductor ; Affán Buitrago, Traductor  . -  1a ed. . - Bogotá : Norma, 2002 . - xiii, 249, [2] p. : ils. ; 23 cm. ISSN : 7706894081882 Incluye conclusiones, recomendaciones. Título original en ingles: START & RUN A PROFITABLE RESTAURANT Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Gestión empresarial [Agneaux] SECTAS (Religión) Clasificación: 796.332 Nota de contenido: Antes de comenzar -- La estructura de su negocio -- El plan del negocio: El estudio de factibilidad -- El plan del negocio: El plan financiero -- Aspectos prácticos de la puesta en marcha -- La ubicación de su restaurante -- Diseño y remodelación -- Equipo y mobiliario -- Sus empleados -- Su menú -- El arte del servicio -- Marketing -- Control de costos -- Bares y tabernas Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=81777 Como Iniciar y Administrar un Restaurante Cooper, BrianFloody, Brian ; Floody, Brian ; Floody, Brian ; McNeill, Gina ; McNeill, Gina ; McNeill, Gina ; Buitrago, Affán ; Buitrago, Affán ; Buitrago, Affán - - Bogotá : Norma - 2002 Incluye conclusiones, recomendaciones. Título original en ingles: START & RUN A PROFITABLE RESTAURANT Antes de comenzar -- La estructura de su negocio -- El plan del negocio: El estudio de factibilidad -- El plan del negocio: El plan financiero -- Aspectos prácticos de la puesta en marcha -- La ubicación de su restaurante -- Diseño y remodelación -- Equipo y mobiliario -- Sus empleados -- Su menú -- El arte del servicio -- Marketing -- Control de costos -- Bares y tabernas

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Cultura y guerra del fútbol / Paniagua Santamaria, Pedro / Editorial UOC (2009)  

Público ISBD Vista personalizada Título : Cultura y guerra del fútbol : análisis del mensaje informativo Tipo de documento: texto impreso Autores: Paniagua Santamaria, Pedro, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial UOC Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 187 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9788-794-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 796.332 Nota de contenido: Breve historia del periodismo deportivo -- La crítica como puente entre literatura y deporte -- La crítica y el deporte, el pacer de la influencia -- critica de obras escogidas -- Columnismo deportivo digital: noticia, ficción y kitsch -- Deporte en televisión: el pseudoperiodismo como espectáculo -- II guerra del futbol. En línea: https://books.google.com.pe/books/content?id=7D5VN7StKiEC&printsec=frontcover&im [...] Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104960 Cultura y guerra del fútbol : análisis del mensaje informativo [texto impreso] / Paniagua Santamaria, Pedro, Autor  . -  Primera edición . - Editorial UOC, 2009 . - 187 páginas : ilustraciones ; 24 cm. ISBN : 978-84-9788-794-6 Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 796.332 Nota de contenido: Breve historia del periodismo deportivo -- La crítica como puente entre literatura y deporte -- La crítica y el deporte, el pacer de la influencia -- critica de obras escogidas -- Columnismo deportivo digital: noticia, ficción y kitsch -- Deporte en televisión: el pseudoperiodismo como espectáculo -- II guerra del futbol. En línea: https://books.google.com.pe/books/content?id=7D5VN7StKiEC&printsec=frontcover&im [...] Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104960 Cultura y guerra del fútbol Paniagua Santamaria, Pedro - Barcelona, España : Editorial UOC - 2009 Incluye referencias bibliográficas Breve historia del periodismo deportivo -- La crítica como puente entre literatura y deporte -- La crítica y el deporte, el pacer de la influencia -- critica de obras escogidas -- Columnismo deportivo digital: noticia, ficción y kitsch -- Deporte en televisión: el pseudoperiodismo como espectáculo -- II guerra del futbol.

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Estrategia competitiva / michael E. Porter / Madrid : Pirámide (2009)

Público ISBD Vista personalizada Título : Estrategia competitiva : técnicas para el análisis de los sectores industriales y de la competencia Tipo de documento: texto impreso Autores: michael E. Porter, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Pirámide Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 455 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-368-2338-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 796.332 Nota de contenido: El análisis estructural de las industrias -- Estrategias competitivas genéricas -- Un modelo de análisis de la competencia -- Señales del mercado -- Acciones y tácticas competitivas -- Estrategia dirigida a clientes y proveedores -- Análisis estructural dentro de la industria -- Evolución del sector industrial -- La estrategia competitiva en las industrias fragmentadas -- La estrategia competitiva en las industrias emergentes -- La transición a la madurez de una industria -- Estrategias competitivas en las industrias en declive -- Competencia en las industrias globales -- El análisis estratégico de la integración vertical -- Aumento de la capacidad -- Entrada en nuevas industrias. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79514 Estrategia competitiva : técnicas para el análisis de los sectores industriales y de la competencia [texto impreso] / michael E. Porter, Autor  . -  Primera edición . - Madrid : Pirámide, 2009 . - 455 páginas : diagramas, tablas ; 23 cm. ISBN : 978-84-368-2338-7 Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 796.332 Nota de contenido: El análisis estructural de las industrias -- Estrategias competitivas genéricas -- Un modelo de análisis de la competencia -- Señales del mercado -- Acciones y tácticas competitivas -- Estrategia dirigida a clientes y proveedores -- Análisis estructural dentro de la industria -- Evolución del sector industrial -- La estrategia competitiva en las industrias fragmentadas -- La estrategia competitiva en las industrias emergentes -- La transición a la madurez de una industria -- Estrategias competitivas en las industrias en declive -- Competencia en las industrias globales -- El análisis estratégico de la integración vertical -- Aumento de la capacidad -- Entrada en nuevas industrias. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79514 Estrategia competitiva Porter, michael E. - Madrid : Pirámide - 2009 Incluye referencias bibliográficas El análisis estructural de las industrias -- Estrategias competitivas genéricas -- Un modelo de análisis de la competencia -- Señales del mercado -- Acciones y tácticas competitivas -- Estrategia dirigida a clientes y proveedores -- Análisis estructural dentro de la industria -- Evolución del sector industrial -- La estrategia competitiva en las industrias fragmentadas -- La estrategia competitiva en las industrias emergentes -- La transición a la madurez de una industria -- Estrategias competitivas en las industrias en declive -- Competencia en las industrias globales -- El análisis estratégico de la integración vertical -- Aumento de la capacidad -- Entrada en nuevas industrias.

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005-9138-04	658.159 P 78 2009	Libros	Bib. Esp. Ing Económica	Estanteria (Libros)	Disponible
005-8110-01	658.159 P78 2009	Libros	Bib. Esp. Ing Económica	Estanteria (Libros)	Disponible
005-9136-02	658.159 P78 2009	Libros	Bib. Esp. Ing Económica	Estanteria (Libros)	Disponible
005-9137-03	658.159 P78 2009	Libros	Bib. Esp. Ing Económica	Estanteria (Libros)	Disponible
01-4156-01	658.159 P78	Libros	Bib. Esp. Ing. Agronomica	Estanteria (Libros)	Disponible
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Estrategia competitiva / michael E. Porter / México, D.F. : Continental (CECSA) (1982)

Público ISBD Vista personalizada Título : Estrategia competitiva : técnicas para el análisis de los sectores industriales y de la competencia Tipo de documento: texto impreso Autores: michael E. Porter, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: México, D.F. : Continental (CECSA) Fecha de publicación: 1982 Número de páginas: 407 páginas Il.: diagramas Dimensiones: 23 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-968-26-0349-5 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 796.332 Nota de contenido: Análisis estructural de los sectores industriales -- Estrategias competitivas genéricas -- Marco de referencia para el análisis de la competencia -- Indicadores del mercado -- Acciones competitivas -- Estrategia dirigida a clientes y proveedores -- Análisis estructural por sector industrial -- Evolución del sector industrial -- Estrategia competitiva en sectores industriales -- Estrategia competitiva en sectores nacientes -- Transición a la madurez del sector industrial -- Estrategia competitiva en sectores industriales en declinación -- Competencia en sectores industriales globales -- Implicancias estratégicas en la integración vertical -- Incremento de la capacidad -- Ingresos a nuevos negocios. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96061 Estrategia competitiva : técnicas para el análisis de los sectores industriales y de la competencia [texto impreso] / michael E. Porter, Autor  . -  Primera edición . - México, D.F. : Continental (CECSA), 1982 . - 407 páginas : diagramas ; 23 cm. ISBN : 978-968-26-0349-5 Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 796.332 Nota de contenido: Análisis estructural de los sectores industriales -- Estrategias competitivas genéricas -- Marco de referencia para el análisis de la competencia -- Indicadores del mercado -- Acciones competitivas -- Estrategia dirigida a clientes y proveedores -- Análisis estructural por sector industrial -- Evolución del sector industrial -- Estrategia competitiva en sectores industriales -- Estrategia competitiva en sectores nacientes -- Transición a la madurez del sector industrial -- Estrategia competitiva en sectores industriales en declinación -- Competencia en sectores industriales globales -- Implicancias estratégicas en la integración vertical -- Incremento de la capacidad -- Ingresos a nuevos negocios. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96061 Estrategia competitiva Porter, michael E. - México, D.F. : Continental (CECSA) - 1982 Incluye referencias bibliográficas Análisis estructural de los sectores industriales -- Estrategias competitivas genéricas -- Marco de referencia para el análisis de la competencia -- Indicadores del mercado -- Acciones competitivas -- Estrategia dirigida a clientes y proveedores -- Análisis estructural por sector industrial -- Evolución del sector industrial -- Estrategia competitiva en sectores industriales -- Estrategia competitiva en sectores nacientes -- Transición a la madurez del sector industrial -- Estrategia competitiva en sectores industriales en declinación -- Competencia en sectores industriales globales -- Implicancias estratégicas en la integración vertical -- Incremento de la capacidad -- Ingresos a nuevos negocios.

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No sabe / no opina / Fernando Tuesta Soldevilla / Lima : Fondo de Desarrollo Editorial. Universidad de Lima (1997)

Público ISBD Vista personalizada Título : No sabe / no opina : encuestas políticas y medios Tipo de documento: texto impreso Autores: Fernando Tuesta Soldevilla, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : Fondo de Desarrollo Editorial. Universidad de Lima Fecha de publicación: 1997 Número de páginas: 166 páginas Il.: tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-9972-45-037-2 Nota general: Incluye fuentes; anexos Idioma : Español (spa) Clasificación: 796.332 Nota de contenido: Opinión pública -- La encuesta de opinión -- La historia privada de las compañías encuestadoras -- Encuestas y medios de comunicación -- A modo de conclusión: ¿por qué normar los sondeos de opinión?. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=111205 No sabe / no opina : encuestas políticas y medios [texto impreso] / Fernando Tuesta Soldevilla, Autor  . -  Primera edición . - Lima : Fondo de Desarrollo Editorial. Universidad de Lima, 1997 . - 166 páginas : tablas ; 24 cm. ISBN : 978-9972-45-037-2 Incluye fuentes; anexos Idioma : Español (spa) Clasificación: 796.332 Nota de contenido: Opinión pública -- La encuesta de opinión -- La historia privada de las compañías encuestadoras -- Encuestas y medios de comunicación -- A modo de conclusión: ¿por qué normar los sondeos de opinión?. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=111205 No sabe / no opina Tuesta Soldevilla, Fernando - Lima : Fondo de Desarrollo Editorial. Universidad de Lima - 1997 Incluye fuentes; anexos Opinión pública -- La encuesta de opinión -- La historia privada de las compañías encuestadoras -- Encuestas y medios de comunicación -- A modo de conclusión: ¿por qué normar los sondeos de opinión?.

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14-0041-01	658.841 T89	Libros	Bib. Esp. Ciencias de la Comunicación	Estanteria (Libros)	En préstamo hasta 13/07/2025

Sistemas de información gerencial / James A. O'brien / Bogota [Colombia] : McGraw-Hill Interamericana (2001)

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Tratado para Administrar los Agronegocios / 2006

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