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| Título : |
La cocina es amor, arte, técnica |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
This, Hervé, Autor ; Gagnaire, Pierre, Autor ; Elisa Martínez Francés, Traductor |
| Mención de edición: |
Primera edición |
| Editorial: |
Zaragoza : Acribia |
| Fecha de publicación: |
2009 |
| Número de páginas: |
ix, 271 páginas |
| Dimensiones: |
22 cm |
| ISBN/ISSN/DL: |
978-84-200-1115-8 |
| Nota general: |
Título original en francés:la cuisine cïest de lï amour de lïart, de la technique |
| Idioma : |
Español (spa) Idioma original : Francés (fre) |
| Clasificación: |
641.5 Cocina (preparación de alimentos) |
| Nota de contenido: |
En la cocina, lo bonito es bueno -- Lo bello antiguo -- Lo bonito clásico -- Hacia la invención liberada -- La cocina de hoy en día. |
| Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29151 |
La cocina es amor, arte, técnica [texto impreso] / This, Hervé, Autor ; Gagnaire, Pierre, Autor ; Elisa Martínez Francés, Traductor . - Primera edición . - Zaragoza : Acribia, 2009 . - ix, 271 páginas ; 22 cm. ISBN : 978-84-200-1115-8 Título original en francés:la cuisine cïest de lï amour de lïart, de la technique Idioma : Español ( spa) Idioma original : Francés ( fre)
La cocina es amor, arte, técnica
This, HervéGagnaire, Pierre - -
Zaragoza : Acribia - 2009
Título original en francés:la cuisine cïest de lï amour de lïart, de la technique
En la cocina, lo bonito es bueno -- Lo bello antiguo -- Lo bonito clásico -- Hacia la invención liberada -- La cocina de hoy en día.
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La cocina es amor, arte, técnica / Zaragoza : Acribia (2009)
