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Autor Almanza G., Fabritzio

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Guía de procesos para la elaboración de productos lacteos / María Elena Pardo V. / Bogotá : Convenio Andrés Bello (2005)

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Título : Guía de procesos para la elaboración de productos lacteos
Tipo de documento: texto impreso
Autores: María Elena Pardo V., Autor ; Almanza G., Fabritzio, Autor ; Almanza G., Fabritzio, Autor ; Almanza G., Fabritzio, Autor
Editorial: Bogotá : Convenio Andrés Bello
Fecha de publicación: 2005
Colección: Ciencia y Tecnología
Número de páginas: 40 páginas
Il.: ilustraciones, diagramas, tablas
ISBN/ISSN/DL: 978-958-698-108-8
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 544 Análisis cualitativo
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27217

Guía de procesos para la elaboración de productos lacteos [texto impreso] / María Elena Pardo V., Autor ; Almanza G., Fabritzio, Autor ; Almanza G., Fabritzio, Autor ; Almanza G., Fabritzio, Autor . - Bogotá : Convenio Andrés Bello, 2005 . - 40 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas. - (Ciencia y Tecnología) .
ISBN : 978-958-698-108-8
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 544 Análisis cualitativo
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27217

Guía de procesos para la elaboración de productos lacteos

Pardo V., María Elena - Bogotá : Convenio Andrés Bello - 2005

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