Procesos de transporte y principios de procesos de separación

Geankoplis, Christie John - México, D.F. : Grupo Editorial Patria - 2006
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo. Título original en inglés: Transport processes and separation process principles (includes unit operations); apéndice; índice

Proceso de trasporte: de momento, de calor y de masa -- Introducción a los principios de ingeniería y sus unidades -- Principios de transferencia de momento lineal y balances globales -- Principios de la transferencia de momento lineal y aplicaciones -- Principios de la transferencia de calor en estado estacionario -- Principios de la transferencia de calor en estado no estacionario -- Principios de transferencia de masa -- Principios de transferencia de masa convectiva en estado no estacionario -- Principios de procesos de separación ( incluye operaciones unitarias) -- Evaporación -- Secado de materiales de proceso -- Procesos de separación gas-fluido por etapas y continuos -- Proceso de separación vapor-líquido -- Proceso de separación vapor-líquido y sólido líquido -- Procesos de separación a través de una membrana -- Procesos de separación físico-mecánicos.